Herzhaft – die meistgelesenen Beiträge

Woher kommt das?

Ich lese oft bei Essen das Leute sagen es schmeckt herzhaft.

Aber was bedeutet das?Also ich kann mir unter herzhaft nichts vorstellen.Könnt ihr mal Beispiele von Essen geben die herzhaft schmecken damit ich das irgendwie weiß?🤔

Hallo zusammen,

vor etwa drei Jahren habe ich in Koblenz das Brötchen "Schößchen" probiert, das dort in einigen Bäckereien erhältlich ist. Da es bei uns leider nicht zu kaufen gibt, würde ich es sehr gerne selbst nachbacken. Soweit ich weiß, wird es aus Bier, Weizenmehl und Gerste hergestellt. Ich könnte mich da aber auch irren. Eine Besonderheit ist die leicht angebrannte Kruste, die dem Brötchen seine schwarz-braune Farbe und die bittere Note verleiht. Innen ist es schön fluffig und außen knusprig. Kennt jemand dieses Brötchen und könnte mir vielleicht sogar ein Rezept verraten?

Vielen Dank schon mal im Voraus

Gibt es eigentlich eine herzhafte Alternative zum Zuckerguss?

Bei süßen Kuchen kann man ja jede Geschmacksrichtung in den Zuckerguss bekommen durch Gewürze/Obst, Puderzucker und Flüssigkeit.

Gibt es eine Flüssigkeit/ Mischung, die man bei herzhaften Kuchen in ähnlicher Form verwenden könnte?

Hey!

Möchte gerne Röstzwiebeln selbst machen, weil die gekauften meinem Freund und mir zu fettig sind, wollen etwas abspecken. ;-)

Hat jemand eine Idee oder ein Rezept dafür? Auf jeden Fall bitte ohne Fritteuse und Unmengen Fett. Danke ;-)

Eure Lea

Habt ihr Ideen wie man Blätterteig herzhaft füllen kann ohne Käse? Möchte den Samstag machen, da wird es auch relativ warm, also etwas was nicht gleich schlecht wird.

Kennt jemand einen extremen (herzhaft / alt) Käse? Noch "schlimmer" als Old Amsterdam, Beemster XO, Harzer, Esrom, Höhlenkäse oder Weinkäse (Diese treffen meinen Geschmack). Ach ja, und schmecken sollte er auch :-)

Hallo, ich möchte für meinen Freund ein 3 Gänge Menü kochen und als Hauptspeise soll es irgendwas mit Garnelen geben, Vor und Nachspeise sollten ebenfalls herzhaft sein, da er süßen nicht mag :D hat jemand eine gute Kombo von herzhaften 3 Gänge Menü mit Garnelen in der Hauptspeise? Ich wäre euch echt dankbar!!! Danke im Vorraus! ;)

Wie Esst ihr lieber euer Frühstück - süß oder herzhaft?

Also welche Sorte? Ich brauche etwas Inspiration😂schreibt gern auch die Marke dazu.

Wie frühstückt ihr im Alltag? Ändert ihr ggf. eure Gewohnheiten, wenn ihr auswärts (z.B. im Hotel) frühstückt?

In erster Linie Pils und eventuell Lager.

Chips sind für mich halt "der Klassiker" und hatte ich schon oft - nicht ungern... ABer was passt eventuell noch, was snackst du am liebsten zum "Wochenend-Bier"? Salzig/herzhaft - oder süß? In meinem Fall sind die Biere die ich am liebsten mag alle herb.

Hawwo owo

Hab mir gestern herzhaften quark zu den restlichen Kartoffeln gemacht und es ist aber noch ziemlich viel und ich weiß alleine schaffe ich das nicht so schnell, ich habe zwar toast (haben kein Brot mehr) und wollte dennoch fragen obs noch was anderes gibt womit ich das meiste vom quark mit verwenden kann anstatt nur ein bisschen von ihm zu nehmen.

Wiegesagt es ist noch ziemlich viel.

Mögt ihr eher Süßes zum Frühstück wie Marmelade und co oder lieber Wurst und Käse oder macht ihr das im Wechsel.

Meine Teure hat so etwas gebacken und überlegt dies mit zu ihrer Firma zu nehmen.

Was meint Ihr ?

Hi, hab noch nie Blätterteig am nächsten Tag gegessen, schmeckt das zum Mittag dann noch genauso gut? Oder ist das dann doch etwas trocken? Und wo sollte ich den am besten für die 16 Stunden lagern?

LG Krawda

Ich mag es mit meiner Familie herzhaft zu essen. Und ihr? Was seid ihr so für ein Typ und was esst ihr zu Weihnachten?

Beispielhaft zeigt sich dieses Phänomen an meiner Großmutter, die stets genau das zubereitete, was mir besonders gut schmeckte und auch heute noch schmeckt. Ebenso beobachte ich bei anderen älteren Menschen eine Vorliebe für bestimmte Süßigkeiten wie Werthers Original oder nimm2 usw

Warum ist das so? 😃

Hey hey,

Ich probiere aktuell meinen Fleischkonsum auf ein Minimum zu beschränken bzw evtl sogar ganz um zu steigen. Vegan ist für mich aktuell keine Option (bin aber schon auf Milchalternativen etc umgesprungen). Mal sehen was die Zukunft da noch für mich bringt.

Anyways, zurück zur Frage. Ich liebe Pizza und ich kann auch sehr gut auf Fleisch verzichten allerdings esse ich Pizza gerne sehr Herzhaft und vieles an Gemüse etc ist halt lecker aber nicht so schön würzig und deftig wenn ihr wisst was ich meine. Und ich hab mich gefragt ob da jemand vielleicht eine alternative hat.

Habe auch kein Problem damit ne Pizza Funghi zu essen, die schmeckt auch mega aber ich hätte gern was, was so nen Tacken mehr rein knallt.

Vielleicht wisst ihr ja was.

Danke euch <3

Sehr viele sind der Meinung, das Herzhaftes nicht mit Süßem konatktieren sollte.
Aber Kombos wie Süß-Salzig oder Süß-Sauer scheinen ja zu funktionieren!

Ich habe zum Beispiel mal Hühnchenbrustfilet mit Karammel gebraten und fand es lecker.
Viele preisen auch Marinaden mit Ananassaft oder Honig an, z.B. Schweinerippen in Honig.
Außerdem sollte Bacon-Sandwhich sehr gut mit Apfelmus schmecken.
Camembert (Käse) wird normalerweise auch mit süßer Preiselbeersoße serviert, wobei ich persöhnlich Menschen kenne, die Käse mit Honig essen.
Ein ausgebildeter Chefkoch den ich von Social Media macht Burger nur mit Brioche (Butterbrötchen) und macht gerne süßliche Soßen rein.

Was ist eure Meinung?
Findet ihr, diese Geschmackskombination hat Recht auf Existenz oder ist es ein absolutes No-Go und ein Verbrechen gegen das Fleisch?

Als ich ein Prinzenrolle Keks rausgeholt habe, habe ich mir überlegt ob diese Kekse auch Herzhaft gut schmecken würde, hier wäre ein paar Geschmack Ideen.

Käse Kräuter

Cheddar

Salami und Schinken

Sour cream and onion

Käse und Paprika.

Ich wollte mal Fragen wie ihr so frühstückt.

Seit einer Woche versuche ich zum Frühstück halt zu essen und nicht nur irgendwas püriertes, nicht weil ich nichts essen kann. Sondern einfach weil ich so alles mit einmal zu mir nehmen kann. Okey, das klingt auch komisch. Und jetzt weiß ich halt nicht was irgendwie besser ist und was man essen kann, wenn man süß essen möchte und was man essen kann, wenn man herzhaft essen möchte.

Abt ihr vielleicht ein paar Ideen

Danke schon mal😁

Schmecken Dampfnudeln mit Linseneintopf? Oder kann man die nur Süß essen? Sind vom Bäcker

Ich persönlich bin ein großer Fan (:

Was esst ihr am liebsten auf einem getoasteten Toastbrot?

Esst ihr gerne Pfannkuchen und wenn ja, füllt ihr diese und womit?