Pfannkuchen - Füllung?
Esst ihr gerne Pfannkuchen und wenn ja, füllt ihr diese und womit?
Meinst du die Dinger die man auch Berliner nennt ❓
Nein, ich meine diese flachen, tellergrossen Dinger aus Mehl, Milch und Eiern. 😅
Die heißen bei uns Eierkuchen 😁
Aaaah😅👍
17 Antworten
Ich fülle sie gerne herzhaft mit Käse und Schinken oder einer Hackfleischsoße mit viel geschmorter Zwiebel. Frischkäse, Frühlingszwiebel und frische Kräuter sind auch nett.
Süß kommt gerne gebratener Apfel, Vanilleeis und Honig drauf. In der Saison super gerne wilde Waldbeeren, die mag ich echt in jeder Version.
einfache Füllungen / Beläge natürlich Zucker, Sirup, Marmelade (meist Hiffenmark).
dann aber auch
- Füllung aus gebr. Hackfleisch mit Pilzen
- oder: Bolognese-artig
- oder - ganz einfach und schnell: Chili-con-Carne aus der Dose als Füllung
Ich gebe gerne Ahornsirup auf den Eier Pfannkuchen und Rolle den dann zusammen.
Guten Abend, bratort.🤗🎄
Den Pfannkuchen recht dünn, ähnlich wie ein Crape backen, dann eine halbe Banane in die Pfanne, ein klein wenig Contreau dazu, kurz anzünden, die Banane in den dünnen Pfannkuchen einrollen, und oben drauf Puderzucker.
Große Klasse 👍👍👍
Mit lieben Grüßen, Renate. 😊 🎄
Mmmhh! Lecker, liebe Renate-Surina! Mir läuft das Wasser im Mund zusammen! Ich habe sogar eine fast volle Flasche Cointreau zu Hause! Und Bananen sowieso imme! Nur als Mehl verwende ich für Pfannkuchen seit 2016 Buchweizenmehl, schmeckt super! Werde ich nächstens mal ausprobieren! Danke!
Ich mache immer Apfelpfannkuchen.