1 jahr die gleiche Küche?
Wenn du 1 Jahr nur mehr Essen aus einer dieser Küchen essen darfst welche wäre das?
Das Ergebnis basiert auf 94 Abstimmungen
Und wo ist deutsch?
Wo is vietnamesisch, kroatisch, kenianisch?
Es gibt nur 7 antwortmöglichkeiten
Tja, für mich falsche Auswahl, :))
Musst ja nicht antworten
38 Antworten
Mir fehlt hier der Klassiker der französischen Küche und auch die Deutsche Küche (Kein Plan, warum Du dafür die Österreichische Küche reingenommen hast).
Ich würde mich für die italienische Küche entscheiden. Gerade die Regionalküchen sind dort sehr vielfältig und beinhalten mehr, als Pasta und Pizza. Die Südtiroler Küche ist auch etwas "Mitteleuropäischer".
Gleich danach kommt die griechische Küche, die auch sehr vielfältig ist.
Naja, die subjektive Meinung ist bei so einer Umfrage aber eher schwer. Die wenigsten Menschen außerhalb Österreichs werden die österreichische Küche kennen.
Da hört der Horizont bei Schnitzel und Kaiserschmarrn auf.
Griesnockersuppe, fritatensuppe, kürbiscremesuppe, lungenszrudelsuppe, ganslsuppn, leberknödlsuppn, speckknödlsuppn,kachlsuppn, eietscheammerlsuppn, einbrennsuppn, silchersuppn, weinsuppn,...
Bachhendl, gselchts, wurzlfleisch, beuschl, paprikahendl, taflspitz, zwieblrostbratn, brathendl, grsmmlknödl, spinatknödl, eierfleckerl, eierschwammerlfleckerl, gemüsestrudel, krautfleckerl, kasnudln, reisfleisch, erdapferlgulasch, fleischlaberl, käferbphnenstrudl, verhackertbrot, erdapferlsterz, bohnensterz, griesszerz woaztommerl, fisolengulasch, schwammerlgulasch,...
Sachertorte, linzertorte, malakovtorte, punschkrapferl, germknödel, marillnknödel, zwetschkenknödel, topfenknödel, apfelstrudel, topfenstridel, milchstrudel, powidltascherl, brantteigkrapferl, spagatkrapfen, buchteln, mohnnudeln, brioshkipferl, topfengolatschen, cremeschnittn, kürbiskernkipferl, guggelhupf, reingling, kürbiskernpstize, osterpinzn, schilchertorte,...
Mehr fällt mir auf die schnelle nicht ein
Das ist ja alles schön und gut, aber wie gesagt: Außerhalb Deutschlands sind 95% dieser Gerichte unbekannt.
Da kannst Du auch tausende Gerichte aufzählen.
Zählt für alle kücjen das man das meiste nicht kennt im ausland (bis auf die sachen durch die amerikanisierung)
Die Wahl zwischen Japanisch und Griechisch fällt mir sowas von schwer. Aber da ich derzeit ein Faible für Griechenland habe, entscheide ich mich für die griechische Küche.
Ich würde mich für die italienische Küche entscheiden. Ich bin ein grosser Fan von Nudeln, kann gar nicht genug davon kriegen.
Pizza mag ich auch gerne.
Warscheinlich tue ich den anderen Küchen damit absolut unrecht. Aber wenn ich mich nunmehr entscheiden muss, dann darf ich ja kein Risiko eingehen.
- In Italien habe ich, insbesondere als Jugendlicher einige Zeit verbracht. Meine Tante, die in der Lombardei lebt. Hat mir einige Kniffe in der Küche beigebracht. Meine Alltagsküche ist sowieso italienisch angehaucht.
- Ich gehe durchaus Mal gerne Indisch essen. Aber ist das authentisch? Was mir an der Indischen Küche gefällt sind die vielen Gewürze und der entspannte Umgang mit veganen Gerichten. Da gibt es halt Gerichte die müssen nicht schreien "sieh Mal ich bin vegan. Die sind's eben einfach.
- Die japanische Küche kann ich mir überhaupt nicht anmaßen zu kennen. Klar mag ich Sushi, Sashimi, Tempura und Tepanyaki. Aber ob das reicht?
- Bei den Schiposanierern bin ich auch des öfteren. Da wird's mir immer schnell langweilig.
- Was echt Amerikanisch ist kann ich nicht so richtig beurteilen. In den USA kann man hervorragend essen, meist exorbitant teuer. Snow Crab-legs, Liebster, Clamchowder oder slowley.cooked Primerib? Alles schön und gut aber was gibt's im Alltag?
- Spanisch??? Ich liebe Tapas, ... Und was ist man an einem normalen Mittwoch?
- Griechische Küche kenne ich auch nicht wirklich. Sicher nicht Apollon Platte ... was isst der normale Grieche am Dienstag?
Also bei ich bei Italienisch.
1 ich bin österreicher und hab den begriff noch nie gehört
2 pommes kommen aus belgien
3 salst ist kein rein österreichisches gericht
Wie alle meine Landsleute bevorzuge ich schon ein ganzes Leben lang die gleiche Küche.
Mit der Ausnahme, wenn ich auf Reisen bin oder mit Freunden essen gehe.
Nachtrag: was verstehst Du eigentlich genau unter "amerikanischer Küche"? Nachdem ich nun schon 20 Jahre in den Staaten lebe, weiss ich, das eine solche de facto nicht existiert.
Das ist übrigens ein ganz besonderes Merkmal der Amerikaner: sie können nicht kochen. 'N Steak auf'n Grill schmeissen, das ist alles, was sie fertigbringen und das verderben sie, wenn es fertig ist, auch noch mit irgendeiner Fertigsauce aus der Flasche.
Pancakes, Mac and Cheese, Burger, Pumpkin pie(generell viele pie-Varianten), Reissalat mit Brokkoli und Blauschimmelkäse, Hot Dogs, corn dogs, Donuts, Hash Browns, Bagel, coleslaw, PBJ, BLT, Chili Con carne, Jambalaya, clam chowder, das von dir angesprochene BBQ (pulled pork, Beef brisket, spare Rips, Steak z.B.), Truthahn, Surf 'n turf, caesar salad, Sundae, mein absoluter Liebling Key Lime Pie und etliches mehr. Echt traurig, dass du in all deinen Jahren dort so viel verpasst hast.
Ich habe es nicht "verpasst". Ich habe lediglich eine andere Auffassung davon, was gut schmeckt UND gesund ist.
Beef brisket ist nichts anderes als Rinder-Brust, die kann man auf verschiedene Weise zubereiten [was ich schon immer gemacht habe] und ist keine besondere amerikanische Errungenschaft. Ich habe auch nichts gegen Turkey aber auf das von Hormonen verseuchte Fleich dieser Tiere kann ich gut und gerne verzichten. Das gleiche gilt für Schweinefleisch. Chili con carne ist auch kein amerikanisches Gericht und ist sehr gut, wenn man es nach dem Originalrezept zubereitet; nämlich nicht mit Hackfleisch und in einer Weise, welche die Amis überhaupt nicht kennen.
Der Rest von dem, was Du da aufzaehlst, ist Junk Food und genau der Grund, weswegen so viele Amerikaner wie Pommes-Panzer aussehen.😁
Mir ist wurscht, was du gern isst oder nicht. Es geht darum, deine Behauptung "es existiert keine typisch amerikanische Küche" zu entkräften. Ob du die magst oder nicht, tut hier nichts zur Sache. Dass viele US-Amerikaner die Waage sprengen liegt aber nicht an den Gerichten generell, sondern an der Herstellung. Im Restaurant oder fast food Kette wird viel mit süchtig machen den Zusätzen, extra Fett, extra Salz etc. Gekocht. Von den XXL-Getränken und dem kostenlosen Nachfüllen ganz zu schweigen...wird auch gezielt durch den hohen Salzgehalt der Speisen angeregt...ein Teufelskreis, wie du siehst...fast überall ist auch modifizierte Maisstärke, Maisssirup und was nicht alles drin. Wenn man dieselben Gerichte frisch zuhause kocht, ist das definitiv gesund und man bleibt schlank.
Aber mal was anderes, wieso lebst du in einem Land, dessen Küche und Kultur du verachtest?
Weil ich die gerichte der österreichischen küche besser finde als die deutsche