Keine muffins oder Kekse/ Kuchen, was geht einfach& hat jemand Ideen

Ich möchte mir eine gefrorene Sachertorte Coppenrath und Wiese kaufen. Allerdings kann ich Sie nicht alleine in 3 Tagen essen. Hält die nicht auch 5 Tage im kühlschrank?

Heyy,

ich habe gerade so Sahne Gläser gemacht. Also da ist Sahne mit Früchten in einem Glaß. Die Sahne oder Creme ist jedenfalls noch ziemlich flüssig und müsste eigentlich eine Nacht im Kühlschrank bleiben, damit es fest wird.

Aber ich habe jetzt Lust darauf. Wie lange würde es etwa dauern bis es fest wird, wenn ich es in den Gefrierschrank mache?

Liebe Grüße

Meine Familie und ich wollten heute Benjamin Blümchen Torte essen, aber meine Oma hat zu spät die Torte aus der Kühltruhe getan.

Kann ich die Torte Mal kurz in die Mikrowelle tun damit die Weich wird?

Guten Morgen mache gerade ein Tiramisu.Leider ist die mascarpone so flüssig.Was kann ich da noch retten?Was könnte ich unterrühren?Danke im Voraus:(

SchwieMu hat sich das Handgelenk gebrochen und ich muss einspringen mit der Torte, kann aber nur so semi backen. Hat jemand ein erprobtes, gelingsicheres Rezept für Kuchen/Torte zu Weihnachten?

Ich habe vorhin meine Buttercreme für eine Torte für den nächsten Tag vorbereitet, damit ich morgen nicht so viel Arbeit habe. Mir ist aber vorhin aufgefallen, dass sie viel zu hart ist. Ich habe sie bereits in Spritzbeutel abgefüllt, weshalb es doof wäre jetzt die ganze Creme nochmal rauszumachen, in einem Wasserbad oder Mikrowelle zu erwärmen und dann noch mal aufzuschlagen...wisst ihr wie ich das umgehen kann? Kann ich die Buttercreme einfach bei Zimmertemperatur liegen lassen und warten bis sie wieder weich ist? Aber ist sie dann überhaupt noch so fluffig wie vorher?

Danke schonmal im Voraus:)

Ich habe mir eine groß Packung an Kitkat gekauft (für eine Torte) und die haben mir das jetzt weggenommen und wollen es mir nicht wieder geben. Dürfen die das?

Geht das ?

hey, meine Mutter hat in wenigen Tagen Geburtstag und ich möchte ihr einen Kuchen backen.. allerdings habe ich kein Geld da ich nicht voll jährig bin und habe nur die Sachen zuhause die sie einkauft (Eier, Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver) aber keine sonder“Mittel“ wie xzucker oder andere Ergänzungsmittel.. hat jemand eine Idee was ich ihr ZUCKERFREIES machen könnte?

Hey, ich bräuchte bitte euren Rat.

Ich hab so eine Freundin mit der bin ich wegen meiner Familie ziemlich eng, sie sieht mich als beste Freundin, ich sehe sie aber nur als etwas engere Freundin, weil sie echt mehrere Negative Sachen an ihrem Charakter hat die mich stören und sie will sich nicht ändern. Auf jeden Fall hat sie morgen Geburtstag und sie hat mich gefragt ob ich mit zu ihr kommen will um Torte zu essen, wir gehen in eine Klasse und ich hab kein Geld für ein Geschenk.

Ich will jetzt ungern ohne Geschenk zu ihr nach Hause gehen und dann Torte essen. Die Sache ist ich würde ja nicht mit leeren Händen zu ihr kommen sondern wenigstens so ein Blumenstrauß schenken, aber sie meinte mal als ihr Bruder ihrer Mutter ein Blumenstrauß geschenkt hat das es anscheinend undankbar ist.

Sie hat mich auch mal gefragt was ich einer bestimmten Freundin geschenkt habe, mit der sie kein Kontakt mehr hat.

Ich habe dieser Freundin ein Bauchnabel Piercing, eine schöne flauschige Decke und Süßigkeiten geschenkt und die wo morgen Geburtstag hat, hat sich drüber lustig gemacht das ich ihr dann anscheinend auch eine Decke kaufen würde.

Ich will halt nicht kommen weil ich das Gefühl hab das sie undankbar ist und das nicht schätzt, aber sie meinte auch als letztes Jahr eine Freundin nicht kommen konnte: „Daran merkt man wer falsche Freunde sind“ Ich will nicht das sie denkt das ich eine falsche Freundin bin, vor allem weil ich dann mit leeren Händen in die Schule komme, dann soll ich noch mit ihr Torte essen?

also diese Torten mit Cremefüllung oder schokofüllung lavacake

Hallo ich grüße euch! Wir haben in Österreich Sachertorte bestellt. Man konnte den Teig nicht mit der Gabel runter drücken. Die Konsistenz war härter als ein Brownie. Es war lecker aber komisch zu essen. Wir haben die Bedienung gefragt aber das soll schon so sein.. Ist das echt normal so? Auf Bildern im Internet sieht die immer so fluffig aus bzw. nicht hart.

Ich wollte heute eine Schoko-Kaffe Torte machen und sie mit ein wenig Whisky "verfeinern". Ich weiß, dass man die meisten Flüssigkeiten beim backen relativ problemlos austauschen kann, aber mein Rezept hat nicht wirklich Flüssigkeiten, am ehesten Sauerrahm und Eier. Wie mache ich das am besten ohne die Konsistentz zu beeinflussen?

Wollte morgen Tortenböden machen und in Rezept stand , man muss die Zutaten damit zusammen Mengen :

meine ike frage lautet: Kann ich die Zutaten auch mit dem Handmixer (Rührstäbe) vermischen?

Liebe Grüße Susanne.

Hey Leute

Für was ist Marzipan, kann man es beim Kuchen ganz weglassen (mache keinen marzipankuchen)

Wir haben gerade in Witten im Asia Stern das Buffet ausprobiert und da gab es diesen leckeren Kuchen. Ich google mich noch zu Tode, daher.... Weiß jemand was das ist?

Der Feuchtigkeitsgehalt ist sehr hoch, daher erinnert er eher an eine Art brownie bzw nennt man das *fudge*? Halbroher Teig halt.

Sehr weich und lecker.

Die Oma der besten Freundin meiner Tochter hat angeboten zu deren Geburtstag eine relativ große Prinzessinnentorte zu backen. Ohne Fondant sondern mit Sahneverzierungen. Sie möchte nur das Material bezahlt haben, aber mir wäre es nicht so wohl bei dem Gedanken, da sie ja auch mehrere Stunden Arbeit investieren muss. Ich habe nun an 50€ gedacht. Was würdet ihr geben?

Weiß jemand, ob das wieder in den Handel kommt? Oder was ich anstatt dem, beim Kuchen backen nehmen kann?im Rezept stand, ich soll eine Packung von dem Aroma verwenden

Ich will etwas backen und da steht ich brauche das. Ich habe das aber nicht

Auf deutsch wohl

Broetchen belegt oder Sandwich?

Kuchen heisst pastel.

Was heisst aber Torte auf spanisch? Auch pastel ?

Hallo,

jedes Mal wenn ich Sahne/Mascarpone/ Buttercreme mit dem Handmixer schlage, ist sie geronnen. Ich schlage die Zutaten nicht zu lange, bei der Mascarpone waren es gerade mal 5 Sekunden und sie hat sofort ne komische Konsistenz. Woran liegt das? Zutaten sind auch Zimmertemperatur gewesen…

Mein Handmixer ist kaputt und kann nur auf höchster Temperatur funktionieren, liegt’s daran?

bin langsam echt verzweifelt, weil ich das backen wirklich liebe aber es einfach nicht hinbekommen :(

Mein Kuchen fällt immer zusammen!! Soll ich den Kuchen nach dem Backen länger im Ofen lassen oder sofort rausholen??

Heyy,

Wollte grade eine Zuckerglasur machen und der Puderzucker riecht recht merkwürdig. Kann ich den trotzdem verwenden? Ist seit 4 Monaten abgelaufen

LG

Wie viel Wasser muss ich mit Agar-Agar vermischen,

damit es bei längerer Körperwärme

genauso stabil wird (wie Gummibärchen- nur bisschen fester! - und nicht sofort schmilzt!)

Bitte helft mir!!!!!😦

Meine 4 jährige Nichte hat heute ein paar Freundinnen eingeladen, meine Schwägerin hat ihnen ein Stück Benjamin Blümchen Torte geben. Dann haben die Süßigkeiten vom großen Bruder „geschnorrt“ und sie hat sich vollgestopft. Meine Nichte dachte sie hätte Hunger…

Die bekommt Zuhause zuhause nichts süßes, und jetzt hat sich das Kind überfr*ssen. Was tun?😂

hey, ich will einen Bienenstich backen, allerdings haben wir nur saure Sahne für die Creme die aber eigentlich normale Schlagsahne sein müsste. Aber Sahne ist doch Sahne, oder?

Hey, ich hab gestern Abend noch Kuchen gebacken und vergessen meinen Kuchen vom Balkon zum kühlen wieder rein zu bringen. Nun hat er über Nacht unbedeckt gekühlt. Sind da nun Insekteneier drauf? Kann ich das noch essen? Lg

Wenn Du hast bitte mit Bild ...

Ich habe für den Geburtstag meiner Tochter morgen Biskuitböden gebacken und anscheinend ist etwas beim Rezept schief gegangen, sie sind nämlich wie Gummi geworden. Kann man das irgendwie retten oder sind sie für die Tonne?

Hallo liebe Tortenfreunde,

Ich habe schon häufige eine italienische Buttercreme gemacht und jetzt plötzlich gelingt es mir nicht mehr.

Letzte Woche war mein erster Versuch. Ich habe das Eiweiß aufgeschlagen und dann den Zuckersirup langsam dazu geben. Erst sah alles super aus und plötzlich ist die ganze Masse flüssig wie Wasser geworden und ließ sich nicht mehr aufschlagen. Da ich den Zuckersirup dort mit etwas Batida de coco gemacht habe, dachte ich, dass der Alkohol das Problem war.

Heute habe ich es nochmal probiert, ohne Alkohol und mir ist genau dasselbe passiert. Ich habe dann trotzdem die Butter dazu gegeben, aber wie zu erwarten hat das nicht geholfen. Erst ist alles geronnen, ich habe dann weiter aufgeschlagen und jetzt habe ich zwar wieder eine feste Masse aber die ist völlig anders, als ich es gewohnt bin. Nicht cremig und leicht, sondern es schmeckt einfach nur nach gezuckerte Butter... So möchte ich es definitiv nicht verwenden, da ich es nicht lecker finde.

Hat jemand eine Idee, was mein Fehler sein könnte? Ich bin langsam am verzweifeln.

Vielen Dank!

Hallo ich (12 Jahr ) habe schon des öfteren eine schwarzwälder kirschtorte gebacken aber immer an dem gleichen Tag wie wir in gegessen haben.

Dieses mal will ich die Tortenböden am Tag voher backen und den Rest dann morgen würde das gehen und die Böden werden nicht zu trocken?

Im voraus Vielen Dank

Und ist auch euer Lieblingskuchen dabei

Wer kennt diese Torte?

Als Kind sehr gerne gegessen ;)

LG euer Finger

Hallo,

ich backe gerade eine Torte und bin gerade dabei den Maracujaguss zu machen. Laut Rezept benötige ich bei 500ml Maracujasaft 2 EL Speisestärke. Jetzt habe ich aber keine Speisestärke da, was kann ich stattdessen verwenden?

Wiener tortenboden gestern gekauft und 3 Monate schon abgelaufen kann man den noch essen oder warum verkauft das edeka noch? Sah jetzt trotzdem nicht kaputt aus

Ich habe aus Versehen, für ein Sahnecremkuchen Sahne mit 7% Fettgehalt genommen und die Creme wird nicht fest. Kann ich die Creme noch retten? Mehl ist auch schon drinne, dachte es könnte klappen aber leider ist sie immer noch flüssig.
Habt ihr eine Idee? Könnten Eier vielleicht helfen?

Hallo zusammen, morgen hat meine Mutter Geburtstag und ich möchte ich ihr eine Torte machen. Ich möchte es dann noch dekorieren mit so Zebraröllchen und Happy hippo . Meint ihr ich kann es am selben Tag noch machen und es mit Dekoration über Nacht in Kühlschrank stellen?

Hallo, wie schneidet ihr Tortenboden?

Drahtbügel reist.

Nahgarn zieht den Teig zusammen.

Hey Leute ich habe ein Kuchen gebacken und mein Mürbeteig ist leider flüssig geworden aber hab es trotzdem verwendet, weil ich keine Lebensmitte verschwenden wollte. Das war es jr dumm von mir ich hätte versucht mehr Mehl hinzugeben,aber ist mir leider nicht eingefallen. Ich hab es aber in meine Springform verteilt und dann weiter gemacht ich weiß nicht meint ihr kann man das Essen oder nicht?

Wie viel Alk schafft man in 1 Kuchen zu bringen?

Also ich hab den:

Wir viel von den kann ich in einen Kuchen bringen?

Also das beste wär wenn 1 Stück wie ein Shot ist.

Hey, ich würde gerne so einen star wars kuchen wir auf den bildern backen. Allerdings kenn ich mich nicht soo gut aus mit backen und ich finde auch nicht wirklich ein rezept dafür.

Deswegen wollte ich mal fragen ob jemand von euch weiß bzw eine idee hat aus was ich die böden bzw was für böden ich am besten backe und aus was ich dir rot/orange creme machen kann. Und ob ich noch irgendwie was beachten soll oder so

Vielleicht hat ja auch jemand von euch schonmal so eine gemacht und könnte mir ein genaues rezept geben.

ich danke für jede hilfe

Ich habe heute Geburtstag. Meine Mutter hat einen Spongebob-Kuchen zu meinem 13. Geburtstag gekauft. Meine Kumpels in meiner Klasse so als ich ihnen erzählt habe: "Du kleines Kind. Haha." Ich glaube es war nur ein Spaß und sie werden ihn essen, aber bin mir nicht sicher.

Hallo, ich will am Wochenende einen Kuchen packen da meine Mutti Geburtstag hat. Ich habe mich dabei für einen Pudding Kuchen mit Schokoladenüberzug entschieden. Meine Mutti liebt Lindorkugeln weshalb ich irgend wie den Geschmack der Kugeln in den Kuchen bringen möchte. In dem von mir ausgewählten Rezept für der Schokoüberzug mit 250g Vollmilchkuvertüre und 120g Sahne gemacht. Meine Idee war es die Vollmilchkuvertüre durch die Kugeln zu ersetzen aber bleibt der Überzug dann auch Weich oder wird das wieder hart.

Liebe Grüße Niklas

Bzw. wieviel ist aus eurer Sicht ein für heutige Verhältnisse gerechtfertigter Preis?

Für 30-40 Personen.

Hallo,

ich suche nach Rezepten für Kuchen wo man dann auch die jeweilige Hauptfigur sieht z.B. Feuerwehrmann Sam, Shrek oder ähnliches.

Am besten ein Kuchen auf dem z.B. ein Bild drauf ist also irgendwie mit Marzipan oder so gibt es doch sowas ???

Oder ein Kuchen der so gestaltet ist, dass z.B. ein Shrek Kopf auf dem Kuchen drauf ist oder sowas.

LG

mein Bruder feiert sein 50. Geburtstag mit 120 Leuten sehr gemischt davon 2 Kinder! Es gibt zuerst ein warmes buffet und später dann ein Kuchenbuffet und Käseplatten! Wieviel Kuchen und Torten bräuchte ich dann?

Hallo zusammen

Ich möchte eine Torte aus der Sendung das grosse Backen nachbacken. Nun ist das Rezept aber nicht verfügbar. Gemäss SAT.1 Support sind die Videos und Rezepte der aktuellen Staffel in der Schweiz und Österreich aktuell nicht verfügbar...?

Könnte das irgendwer von euch aus Deutschland testen und mir evtl. einen Printscreen vom Rezept schicken?

Das müsste der direkte Link zum Rezept sein: https://www.sat1.ch/serien/das-grosse-backen/rezepte/motivtorte-tukan-53969

Danke!

Hey ich wollte eine paradies Creme als Torten Fühlung nehmen habe ich bei tiktok gesehen jetzt ist die flüssig bei tiktok ist die fest. Ich habe sie normal zubereitet wie auf der packungbeilage. So wie es im Rezept steht. Wie bekomme ich die fest.? Ich habe grade auch gelesen das man kalte Milch benutzen soll hatte jetzt nur Zimmertemperatur

Ich möchte ein rechteckige Torte backen (sie soll mehrstöckig werden). Auf dem Foto, welches ich als Vorbild habe, sind die Fondant jeweils einfarbig, in den Geschäften in meiner Nähe gibt es jedoch nur weissen. Kann ich den Fondant irgendwie färben um die gewünschten Farben zu erhalten?

Nur aus Neugier^^

Dazu 🍄 Muffins? 🧁 Also so Herbst Motto. Feiern will er dieses Jahr nicht. Nur mit seinem besten Freund ins Kino.

Oder fällt euch etwas besseres ein?

Letztes Jahr gab es ne Playstation Controller Torte mit schwarzen Muffins dazu so Genshin Impakt Figuren. Er hatte die letzten 13 Jahre so gut wie jede Torte schon gehabt glaub ich...

Dieses Jahr dachte ich, wäre das ja auch mal schön. Am liebsten würde ich ja so etwas mit Halloween machen, aber seine Cousine hat am 30. und er am 28. Geburtstag und da sie dann immer so etwas hat, will er das auf keinen Fall auch haben.

Habe häufig die Erfahrung gemacht, dass viele total auf Sahne abfahren.

Ich selber kann die lediglich in Maßen genießen (bspw. Torte o.ä.), weil mir sonst direkt schlecht wird.

Wie siehts bei auch aus?

Hallo alle zusammen,

was kann ich mit zu viel Buttercreme machen?
Ich wollte eine Torte backen aber das hat nicht so ganz funktioniert, also habe ich ein Tiramisu draus gemacht (war Buiskuitboden und eine Sahnefüllung also konnte ich das einfach machen) und jetzt habe ich aber 3 Schüsseln Buttercreme übrig mit der ich die Torte eigentlich außen “eindecken” wollte. Was kann ich denn jetzt damit machen? Im Internet steht dass ich die Creme nicht einfrieren kann weil sie Pudding und somit Stärke enthält.

irgendwelche Tipps?
meine weitere Torte kann ich leider nicht machen

Hier ein Bild von der oben erwähnten Erdbeerspeise:

https://imgur.com/bxrooJV

Ich habe bald Geburtstag und mir stellt sich die Frage, was ich zu einer Erdbeer-Stracciatella-Torte backen kann, also ich hätte gerne etwas kleineres beispielsweise Kekse etc.ich würde mich über antworten freuen :) (Allergien sind nicht bekannt bei meiner Familie und Gästen)

Ich kann mich nicht entscheiden, welche 2 Kuchen ich zur Arbeit (mit so 20 Kollegen) mitnehme:

1. Wahl: Bienenstichkuchen & Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech

2. Wahl: Schokokuchen/Brownies & Streuselkuchen vom Blech

Welche Kuchen würdet ihr von den oben genannten wählen? Wie wäre eure Wahl

Hättet ihr andere Vorschläge?

Hallo ihr Lieben,

in der Netflix Serie "Insatiable" gibt es eine Szene, in der der Hauptcharakter eine Torte(?) isst. Ich finde, dass diese Torte einfach richtig toll für meinen nächsten Geburtstag wäre und würde diese eben nachbacken.

Nun habe ich leider keinen Anhaltspunkt, wie ich genau vorgehen soll. Könnte mir bitte einer von euch (kurz) erklären, wie ich das machen sollte? (Wenn Ihr nicht so viel erklären wollt, würde ich mich auch über eine kurze Antwort freuen ^^)

Liebe Grüße,

Bluebirdy777

Hallo, ich wollte vorhin die Geburtagstorte für meinen Bruder backen der morgen 18 wird. Beim auspacken des Tortenbodens sind mir 2 kleine Schimmel Punkte aufgefallen obwohl der Boden noch eine Woche haltbar ist. Was soll das? Ist das auch schon mal jemandem passiert?

PS: bitte keine Kommentare dazu dass ich den Boden kaufe und nicht selber mache, er mag es so :)

Hey,

kennt ich bin auf der Suche nach leckeren Tortenrezepten, die fruchtig sind, aber auch im Winter (also ohne frische Früchte) machbar sind. Würde mich sehr über Antworten freuen.

Hallo Leute habe Mal eine Frage ,ob sich jemand mit Torten auskennt , wir haben gestern eine gekaufte und haben diese dann selber mit Tortenauflage dekoriert, glaube unsere Fehler war das wir es zu früh drauf gemacht haben , jetzt wird es wässrig bzw verschwommen sollen wir sie lieber raus aus dem Kühlschrank? Der Geburtstag ist erst um 15 Uhr ? Ich weiß war unser Fehler machen es zum ersten Mal und im Internet steht man muss sie erst kurz vorher drauf .

Ich "wollte" heute eine torte für ein cake smash shooting probieren, was bald ansteht. Leider hat das nicht so ganz geklappt. (Siehe foto)

normalerweise sollten diese Sternchen überall auf der Torte sein, also auch am ganzen Rand, das hat nicht funktioniert. Die sternchen haben nicht gehalten, sind quasi direkt gefallen. Also dachte ich mir, ich schreiche den rand einfach mit sahne. Also glatt streichen. Auch das hat einfach nicht funktioniert. Die sahne hat auf dem teigrand nicht gehaftet. Ich vermute dass meine sahne entweder nicht steif war oder zu steif. Also habe ich wohl zu lange geschlagen dass dieser einfach nicht gelungen ist. Oder was meint ihr?

Ich mach das öfters so beim Fernsehen geht schon mal eine weg😅

Ich habe eine Schwarzwälder-Kirschtorte vom Bäcker gekauft. Die hat super geschmeckt, aber es waren darin auffallend viele Kirschkerne. Ist das normal oder eine Nachlässigkeit des Bäckers, diese nicht entfernt zu haben? Nicht dass mich das wahnsinnig gestört hätte, weil ich die Kerne von Kirschen ohnehin immer mit esse (ungekaut schluckend meine ich), nur hätte es mich eben interessiert, ob die vielen Kerne im Kuchen unnormal sind oder nicht. Die meisten meiner Kaffeegäste haben die Kirschkerne auf dem Teller hinterlassen.

Hallo,

hat schon schon jemand eine Torte mit Buttercreme gemacht, bei der es eine Schicht aus Mousse au Chocolat gab? Ich würde es gerne ausprobieren, bin mir aber unsicher, ob das zusammenpasst.

Also zu eurer Hochzeit

Heyyy,

ich möchte für meinen kleinen Bruder zur Taufe eine Torte backen. Die Taufe ist in zwei Tagen, also am Sonntag (17.07.2022), daher sollte sie nicht zu aufwendig sein. Die böden müssen ja auch noch auskühlen usw.

Vielleicht hat ja jemand ein Rezept, was er mir geben könnte. Würde gerne eine Torte mit 18 cm Durchmesser machen, da ich nur in der Größe eine hohe springform von zenker da habe (möchte eben eine hohe springform nehmen, dass ich nicht so viele Böden backen muss).

Gerne auch Tipps zum Böden schneiden [hab ein Tortenschneidemesser und so nen Teil mit Drähten daheim ( keine ahnung wie man das nennt)]. Bei mir scheitert das schneiden irgendwie immer 😂

Danke schon mal :)

LG

Backe für Sonntag eine Torte mit Vanillecreme (aus pflanzlicher Sahne und tierischer Milch). Ich würde sie am Samstag machen aber habe Angst dass sie am Sonntag nicht mehr gut ist. Am Sonntag kann ichs aber nicht machen weil da hab ich keine Zeit.

Hallo

Ich gehe zu meinem Freund und möchte ihm gerne was backen. Kann ich das so lange transportieren ohne Kühlbox?

Hallo zusammen,

Ich suche um Kuchen zu backen, also Teig zu rühren oder Eiweiss sowie Rahm steif zu schlagen eine Küchenmaschine.
Es ist schwierig, weil bei manchen Küchenmaschine die Rührelemente zu kurz ausfallen. So werden Sahne und Eischnee nicht komplett steif geschlagen, also beim Herausnehmen aus der Schüssel sieht man am Schüsselboden unverarbeitete Reste. In der Konditorei war es immer so, dass man sowohl die Schüssel als auch den Schneebesen verstellen konnte und dann darauf achten konnte, dass es bis zum Boden gelangt. Ich kann das natürlich nur von Bildern aus dem Internet nicht beurteilen und in den Läden wurden nur Maschinen über 500fr. ausgestellt.

Ich fand z.B. die Küchenmaschine Klarstein Bella. (siehe Bild) nur da habe ich eben gelesen das der Schneebesen nicht bis an den Boden kommt. Allerdings braucht man bei manchen rezepten ein genaues Ergebniss. Aber alles andere ist bei dieser Küchenmaschine gut, der Preis (ca.130fr.) ist sehr niedrig, und die Leistung sehr hoch (2000W).

Ich würde gerne aber fragen, was eure Erfahrungen sind mit der Klarstein Bella Maschine oder mit anderen Maschinen? Welche würdet ihr empfehlen? Welche benutzt ihr?

Ich suche eine die eine Leistung von ca. 1200W - 2000W hat und vom Preis nicht über 200fr. geht.

Danke für eure Vorschläge

Hallo Leute,

ich hab ein großes Problem. Ich backe gerade eine Torten und wollte Fondant lila färben. Aber anstatt lila ist es grau geworden! Es soll eine Babypartytorte werde deswegen ist grau nicht gerade passend. Hat jemand irgendwelche Idee wie ich es retten könnte?

Ich suche eine sehr standfeste Tortencreme, die auch hält wenn man die Torte stapelt.

Meine Familie hasst Butercreme und das ist die einzige die ich kenne als standfest.

Den tortenguss mit erdbeersaft mischen oder pur. Wie macht ihr es?

Habe gerade eine Erdbeertorte gebacken, ich habe die Befürchtung das die Erdbeeren durchsuppen trotz Pudding als Unterlage, wie kann ich es verhindern?

Ich muss es wirklich wissen. Ich möchte die perfekte Sachertorte hinbekommen, die genauso schmeckt wie die in Wien. Wer kann mir weiterhelfen?

hallo, ich habe ein kleines problem und zwar backe ich gerade eine „buttercreme“ torte und der kuchenboden ist gelungen jedoch mache ich gerade die creme. diese besteht aus:

900 ml Milch 

2 Vanillepuddingpulver

1Pck. Vanillezucker

2-4 EL Zucker 

250 g Butter 

100 g Puderzucker 

3-4 gehäufte EL Kakao (echten Kakao)

nun zu meinem problem

sie ist zu flüssig und etwas bröckelig wie bekomme ich sie fester und cremiger?

Ich habe eine Torte gemacht, Hauptzutat waren Heidelbeeren, die Torte habe ich auf einem Mango Tablett serviert. Damit die Torte noch leckerer wird habe ich sie über Nacht in den Kühlschrank gelegt, jetzt hat das Tablett aber lila Verfärbungen auf dem Tablett hinterlassen. Habt ihr eine Idee wie ich die rausbekomme? Das wäre so schade um das Tablett. So sieht es aus. Ja, ich weiß, war nicht die beste Idee, aber musste improvisieren.

Hallo,

habt ihr ein Rezept für eine Creme zum einstreichen einer Torte von außen? Die auch wirklich gut hält, mit möglichst wenig Zucker?

Ich wollte diesen Kuchen machen (https://www.einfachbacken.de/rezepte/erdbeer-sahne-torte-leicht-und-ohne-gelatine), aber ich hab nur 2 Stunden dafür. Um den Kuchen gut zu halbieren, muss er erstmal genug auskühlen. Wie lange glaubt ihr braucht er zum abkühlen und wenn Die Zeit dafür nicht reicht wäre es besser mit einem Ventilator den Kuchen abzukühlen?

was eignet sich alles gut zum Torten einstreichen? (Keine Werkzeuge gemeint)

ich habe es bis jetzt mit Buttercreme und Ganache gemacht und es war beides geschmacklich nicht so mein Fall :)

was gibt es noch für Alternativen?
wird Sahne zb auch fest genug?

Wäre für eine kleine Auflistung zur Inspiration sehr dankbar :)

Heyy!

Bitte stimmt ab!

Gerne auch eine Begründung dazu schreiben:)

(In der Umfrage stehen nur ein paar Sorten die ich kenne und ich kenne nicht viele)

so für 5 min

Moin Moin

Meiner Meinung nach ist die Benjamin Blümchen Torte viel zu süß und schmeckt einfach nicht aber das wollen meine Freunde nicht wahrhaben und wir haben deswegen eine große Diskusion. Ich bin auf der Seite Bibi und Tina

Wie seht ihr das?

Gerne auch eine Begründung dazu schreiben:)

(Ich weiß, dass manche bei Kuchen und Torte keinen Unterschied sehen)

Meine Nachbarin wünscht sich eine Eistorte zum Geburtstag kann man diese mit Fondant überziehen und dekorieren?

Ich versteh echt nicht warum.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Punschkrapfen

In Österreich is das eins der bekanntesten Mehlspeisen, es gibt sogar Adaptionen und Mertch:

Hallo,ich würde gerne wissen ob ich deko aus fondant verkaufen darf (keine ganzen torten)

Frage mich ob es als Lebensmittel zählt oder ob es nur als Lebensmittel echt Gilde sehe oft das so etwas bei eBay oder Etsy angeboten wird.

Vielen Dank wäre schön wenn mir jemand weiterhelfen kann

Originalrezept:

700 gFrischkäse (Doppelrahmstufe)

250 gZucker

2 Pck.Vanillezucker

1 PriseSalz

5Eier (Größe M)

400 mlSahne

30 gMehl

Jetzt habe ich aber nur 650g Frischkäse. Kann mir jemand beim umrechnen helfen?

Seit einem Jahr esse ich kein Fleisch, und seit Anfang diesen Jahres 2022, esse ich vollkommen vegan, und es war die beste Entscheidung meines Lebens. Ich hab aber noch nie im Leben gebacken. Ich koche auch erst seit ich vegan bin, also erst seit Anfang des Jahres, und, also will Creme Torte backen, aber was ist der beste vegane Ersatz für Creme oder halt dass da eine cremige Konsistenz entsteht ?

Kann man das bedenkenlos essen oder eher nicht?

Einfach mal aus Interesse. Ich benutze es gerne, ich finde es sieht super aus 😁🍰

(Bild durch den Support entfernt)

Hallo,

ich wollte mich an meine erste Torte wagen. Ich würde gerne Vanilleböden backen und eine Zitronen Buttercreme machen. Hat da irgendjemand bereits ein Rezept ausprobiert und kann das empfehlen?
Zudem muss die Torte eine 45-minütige Fahrt überstehen am Freitag. Hat da ebenfalls jemand Erfahrung ?

Danke :)