Imbiss – die neusten Beiträge

Hallo,

wir möchten unsere eigenen Gyrosspieße für unseren Imbiss herstellen. Rezepte von diversen Internetseiten haben wir alle durchprobiert, der "Kick" bleibt aber aus.

Das Ergebnis ist zwar gans passabel, aber die Kollegen aus anderen Imbissbuden haben da einen besseren Geschmack erzielt. Leider rücken diese Kollegen das Rezept nicht raus, deshalb frage ich hier!

Als Fleisch verwenden wir Schweinenacken oder Schweineschulter, oder können wir da auch noch was verbessern?

Hallo ich esse sehr gerne chinapfanne also gebratene nudeln mit gemüse (Ohne fleish) ich ahbe schon oft versucht das nachzukochen weil ich der meinung bin es ist billiger doch schmeckt es immer grausig und bei chefkoch gibt es so viele verschiedene und keine ist wirklich die die ich esse und was ich noch gerne wissen will was für ein öl benutzt man für das braten danke im voraus lg

Hallo, ich suche schon seit einiger Zeit Mayonnaise, die genauso schmeckt, wie aus dem Imbiss. Weiß jemand welche Marke das ist und ob man die im normalen Einkaufsladen kaufen kann? Vielen Dank!

Hallo,wir haben einen Dönerladen,wo auch,arabische Gerichte verkauft werden, neu gebaut,sehr viel Geld investiert,die Lage ist gut,haben viel Werbung gemacht,ist immer sauber und sehr günstig,doch es läuft nicht,nur Rechnungen,es wird kein Umsatz mehr gemacht. Gegenüberliegende China Imbiss läuft aber so gut,die Deutsche essen china sehr gern,da wird aber nicht firsch gekocht, es ist fettig und dreckig. Ich verstehe nicht. Was machen wir verkeht,wer kann uns mit Tipps helfen Vielen Dank im Voraus Gruß

Warum muss man in einem Imbiss für Mayo und Ketchup bezahlen, aber nicht für Senf ?

wenn ich ein Imbisswagen betreibe. ich möchte gerne eine kalkulation machen. vielen dank im voraus

Hallo,

habe einen Imbisswagen und mache alle Soßen selber aus frischen Zutaten.

Allerdings gibt meine Jägersoße nach 3 Tagen den "Geist" auf.

Kennt Ihr ein Rezept oder einen Trick auch diese Soße länger haltbarer zu machen?

Bei jeder Dönerbude gibt es Döner mit und ohne scharf. Oft steht es auch zusätzlich auf dem Tisch und es ist immer das selbe. Um welches Gewürz handelt es sich?

Es sollte ein Name sein was im Gedächnis bleibt!!

Wir haben vor ins PhantasiaLand zu fahren. Der Preis für den Eintritt ist ja wirklich nicht klein und ich wollte wissen, ob man sich selber was zu Essen und Trinken mitnehmen darf oder sich da was kaufen muss.

Antwortet bitte nur, wenn ihr wirklich wisst, ob man das darf!

Hallo ihr lieben,

mit welchen Kapital würdet ihr kalkulieren, wenn ihr einen kleinen schnellimbiss mit evtl 4 tischen (sonst to-go) eröffnen wollt... Eine grober Schätzwert würde schon ausreichen, da es ja auch immer darauf ankommt für welche Elemente man wieviel ausgeben will?!?