Vitamine – die besten Beiträge

In Multivitaminsäften und veganen Joghurts steht oft, dass diese den Tagesbedarf von Vitamin B12 decken.

Nun hab ich zur spät erfahren, dass das auf Veganer nicht ganz zutrifft und Veganer eine höhere Zufuhr über ein extra Supplement benötigen von circa 400mcg.

Ich bin nur seit 2, 5 Jahren veganer Ernährung dies nicht getan aber immer drauf geachtet genügend Multivitaminsaft oder ähnliches zu trinken.

Ist die Gefahr nun geringer, dass ich ein Vitamin B12 Mangel hab? Hat das wenigstens ein wenig zu meinem B12 Wert beigetragen?

Ab welchen Alter darf man eigentlich nahrungsergänzungsmittel einnehmen?

Lg

Liebe Freunde!

Ich weiss was der Unterschied ist, zwischen den beiden oben genanten Spinatenarte. Doch was ich wissen will, was ist gesünder? Welches ist gesünder für uns? Und wo liegen die grossen Unterschiede zwischen dem Rahm und Blattspinat?

Ausserdem ist er gut fürs Gehirn und darum will ich es wissen ob es en grosse Rolle spielt welche ich zu mir nehme.

Ich habe viel im Internet explizit danach gesucht, allerdings nichts konkretes gefunden. Hat (dieser) Direktsaft noch Vitamine und wenn ja wie viele im Vergleich zu frisch gepresstem Saft? Durch Hitze verschwinden die Vitamine - das ist mir klar. Allerdings steht auf der Verpackung nichts von pasteurisieren sondern nur zusätzlich Antioxidantien.

Wie gesund ist also ein Direktsaft aus dem Supermarkt und ist er, auch mit den Konservierungsmethoden, vergleichbar mit "frischem" saft?

Kann mir einer weiterhelfen? Danke!

Hallo,

Bleibt Vitamin B12 nach dem Braten / Kochen im Fleisch komplett erhalten?

Auf der Verpackung von einigen Nudeln/Spaghettisorten steht ja immer, man solle 1 Liter Wasser für 100 Gramm Nudeln verwenden. Gefühlt ist das etwas zu viel. Oder sollte man es auch so unbedingt machen? Wieso ist das so?

Hallo zusammen,

ich habe aus versehen meine Vitamin D3+K2 Tropfen neben dem Kochtopf an die Herdplatte gestellt.

das Fläschchen hat sich deutlich erwärmt. Sind die Vitamine jetzt gänzlich unbrauchbar?

vielen Dank und LG

Bin generell müde, erschöpft und einfach kaputt.

Habe nun ein schweren Vitamin D Mangel 10.4.

Und nehme seit 4Tagen Vitamin D mit Vitamin K2 und Magnesium. Merke aber noch keine Veränderung...) wie lange brauch sowas? wird sich etwas verändern?=/.

LG.

Beim Orangensaft steht der Vitamin-C-Gehalt auf der Flasche. 100% Saft aus Konzentrat

und beim Zitronensaft steht 100% Saft aus Konzentrat aber keine Angaben zum Vitamin C

Ich überlege seit einer Weile mich mal einen Monat vegan zu ernähren um zu schauen ob ich mir das wirklich langfristig vorstellen könnte. Ich weiß, dass man B12 supplementieren muss wenn man vegan ist, aber muss ich jetzt extra Vitamine kaufen wenn ich nur einen einzigen Monat mache? Falls Ja: Wie lange kann ich es dann höchstens ohne B12 machen?

Hallo ich habe einen Vitamin D3 Mangel und muss 1 mal in der Woche dekristol 20.000 I.e nehmen. Ich habe jetzt nachgelesen das ich Vitamin K2 dazu nehmen solle. Zusätzlich nehme ich 1 mal täglich vitamine+Mineralstoffe ( Bild.) kann ich jetzt das K2 bedenkenlos noch dazu nehmen? Mir kommt es ein bisschen viel vor und möchte nix falsch machen.

Esse oft draussen, gerne Steak, auch mal Pizza oder Salate. Wäre es schädlich idt auswärts zu essen ? Nicht jedes Restaurant ist ohne Geschmackverstärker?

Möchte mir Tabletten mit Biotin und Folsäure kaufen

Hab eben Gemüse gekocht und ganz vergessen.. Kochte jetzt über Nh Stunde wahrscheinlich bei mittlerer Stufe. Gehen all die gesunden Stoffe aufm Gemüse damit verloren? Ich würd das Wasser auch so saufen, aber nur wenn ich dadurch die vitamine etc. So wieder aufnehmen könnte 😅 das war eben so Kaiser Gemüse, also Brokkoli, Blumenkohl, Karotten und zusätzlich hab ich noch.. Diese langen grünen Bohnen reingetan.

Wenn ja was ist daran Gesund welche Zutaten?

Und wenn nicht gibt's eine alternative außer Vollkornbrot?

Hallo, ich habe gehört, dass der Körper mehr Vitamine aufnimmt, wenn gründlich gekaut wird und ansonsten die ganzen "Stücke" durch den Magen Darm Trakt rutschen und dabei einige Vitamine verloren gehen, gar nicht oder erst dann aufgespalten werden, wenn schon einige Vitamine verloren gegangen sind.

Stimmt das oder ist das ein Mythos?

Hallo, was meint ihr, wie weit entfernt man bei Zimmertemperatur lang haltbare Nahrungsmittel, Speiseöle, Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel etc vom Herd entfernt in der Küche aufbewahren sollte? Sowohl horizontal, als auch vertikal und diagonal unter Berücksichtigung der aufsteigenden warmen Luft usw.

Ein befürchteter Vitamin-B12-Mangel wird als Problem bei veganer Ernährung angesehen; das Zeug kommt angeblich fast nur in Fleisch, Fisch, Eiern und Milch vor. Heißt wohl: Schweine, Rinder, Geflügel und Fische stellen es selbst her. Bei so breiter Auswahl an Lebewesen: Wieso klappt das "selbst Herstellen" bei diesen, aber nicht bei Menschen (und Pflanzen)?

Damit verbunden: Wieso können wir dieses wasserlösliche Vitamin jahrelang speichern, während z.B. Vitamin-C-Überdosen innerhalb eines Tages "durchflutschen", und (fettlösliches) Vitamin A sogar giftig werden könnte?

Hallo,

gibt es da einen Unterschied ?

Glasflasche ist Glasflasche denk ich.

Hab dennoch gehört das man die Grünen nehmen sollte, aber warum ?