Schnitzel – die besten Beiträge

also Ich Hätte Mal eine Frage

mein kater ist total gerne so  mini schnitzel

und ich wollt mal Wissen ob er das überhaupt darf und ob mit Panierung oder ohne ?

Ich habe ihn noch nicht sehr lange und möchte nichts falsch machen

Danke für eure Antowrten

Gisela (38)

Wir hatten heute Besuch und wir haben SChnitzel gemacht. Natürlich viel zu viel. Jetzt hab ich noch 6 fertig panierte Schnitzel (noch nicht gebraten) und wollte fragen, ob ich die einfach so einfrieren kann? Oder muss ich die jetzt noch braten? Danke schon mal!

Hallo,

Kann man mit einem Kontaktgrill Schnitzel/Putenbrustfilet u.a. fettfrei/fettarm braten?

Wenn ja, macht es einen großen Kalorienunterschied?

lg

Mahlzeit Wollte mir gerade nen leckeres schnitzel machen habe auch nen ei

Aber lese oft über google das man das schnitzel vorher in mehl panieren sollte,was ich gerade leider nicht da habe.

Paniermehl ist vorhanden

Danke für tipps und gute ratschläge

Mfg

Hallo,

ich habe herausgefunden, dass es einen Unterschied zwischen Wiener Schnitzel und Schnitzel Wiener Art gibt, aber was ist das für ein Unterschied? Und, gibt es auch Jägerschnitzel und Schnitzel Jäger Art, oder Zigeuner Schnitzel und Schnitzel Zigeuner Art?

Hallo.

Ich wollte grade Schnitzel machen, als ich das Fleisch aus der Verpackung genommen habe, habe ich gesehn das die Hähnchenbrust ziemlich gelblich ist. An was liegt das? Kann man das noch essen ??

Wenn ich jetzt ein frisches Schnitzel paniere, wie lange kann ich es aufbewahren bis es in die Pfanne zum braten sollte?

Frage steht oben. Weiß das jemand von Euch? Hat mir jemand mitgebracht, war aber schon mal gebraten.

hi ich suche eine schnitzel grube in der nähe von baden Württemberg. eine schnitzelgrube ist ein großes becken mit schaumstoff schnitzel drinnen :D darin macht man tricks und so xD

Hallo!

Habe noch 3 Schnitzel und gerade dazu einen "Aufstrich" zum Überbacken aus Zwiebeln, Schinken, Champinongs, Schmand und Reibekäse hergestellt... Möchte die Schnitzel aber nicht panieren sondern sie mit der Masse im Ofen garen.

Da mir das letzte mal die Schnitzel im Ofen derart zäh geworden sind, mach ich wohl irgendwas falsch...

Kann mir jemand helfen wie ich zu meinen "Allgäuer Art" Schnitzeln komme und wir diesmal auch die Schnitzel mitessen können und nicht nur den Rest?

Danke Euch!

Hallo Forum!

Ich weiß, Schnitzel gehören in die Pfanne! :-) Trotzdem hab ich folgende "Anfänger-Koch-Frage bez. Schnitzel in der Friteuse:

Dürfen/können Schnitzel in der Friteuse auch übereinander sein? Oder werden die dann überhaupt nichts?

Danke für Info.

giebts überhaupt einen?

Huhu,

habe mir Heute im Rewe 5 Schweine schnitzel gekauft, es waren eine Menge Schnitzel die wohl frisch ausgestellt wurden und keine Alten Reste in der Theke. Nun habe ich beim Auspacken zuhause gesehen das die Schnitzel alle so eine Art Grünstich haben, nicht überall meist Mittig. Meine Frage ist das ein Anzeichen für Verdorbenes Fleisch oder wie kann so etwas entstehen?

Liebe Grüße und ein Besinnliches Weihnachtsfest

Ich wollte zu einem Geburtstag ein besonders schönes Schnitzel machen, was meint Ihr ist am leckersten, Kalb, Pute oder Schwein?

Oder wird es dadurch nur verwässert? Meine Mutter macht das immer, weiß aber eigentlichnicht genau, wozu das gut sein sollte.

Woher kommt dieser ausspruch?

Bei mir klebt die Panade immer fest an. Wie schafft man diese Luftblasen zwischen Schnitzel und Panade?

Immer wenn ich Schnitzel paniere bleibt soviel Ei übrig,das ich dann weg schütte!Ich finde das ist voll die Verschwendung!Kann man es noch für irgendwas verwenden?Oder kann ich die Schnitzel auch noch mit was anderem panieren(zum Beispiel Milch)??

Ich will gleich Putenschnitzel vorbereiten (ich krieg heut Abend Besuch), aber die Fleischstücke sind in sich unterschiedlich dick hmpf Also müsste ich sie ein wenig angleichen....hab aber keinen Fleischklopfer.

Meine Mutter meinte, ich solle es mit einem kleinen Topf versuchen.

Geht das wirklich? Was benutzt ihr, um Putenschnitzel in der Dicke gleichmässig zu bekommen, ohne das Fleischstück zu zerstören?

Danke schonmal für Eure Hilfe!

Was kann man noch zu Schnitzel essen?