Schnitzel – die besten Beiträge

In Wien isst man Ketchup in Salzburg Preiselbeer. Was isst man bei euch dazu?

wenn ich ein hochwertiges Stück Fleisch von meinem Metzger hole, es dann paniere mit dinkelmehl und ei, es dann in ganz wenig rapsöl brate und anschließend mit naturreis und Brokkoli esse was ist daran ungesund? Ich verstehe nicht warum das Schnitzel so einen schlechten ruf hat ..

Jetzt mal ohne Flachs, in meinem Bekanntenkreis lacht mich jeder aus, da ich ein gutes Schnitzel mit Ketchup jedem Steak vorziehe. Steh ich mit der Meinung alleine da?

Wenn man ein Rahmschnitzel bei einem Imbiss für 7,50€ verkauft kann man da überhaupt einen Gewinn daraus erziehlen? Die Einkaufskosten sind doch fast genau so hoch.

Hallo!

Mich würde interessieren, warum man - in vor allem älteren Hausmannskost-Kochbüchern - immer wieder findet, dass man beim Schnitzel panieren zum Ei Milch bzw. Sahne hinzufügen soll? Trägt das dazu bei, dass die Semmelbrösel besser haften bleiben oder welche Gründe gibt es dafür? Ich habe das Schnitzel bis jetzt immer nur mit dem Ei alleine ohne Milch paniert. Bei der Guten Küche beschreiben diese die Ei + Milch Kombination als das Schnitzel "wie bei der Oma". Vielleicht weiß da jemand mehr dazu.

Danke im Voraus!

Liebe Grüße :-)

Ganz dumme Frage wenn auch Schnitzel machen will wie, muss ich das beim Schlachter vorbestellen?

Ich war in einem Kaufhaus in einem Restaurant und dort hab ich gesehen das die Schnitzelplatte auf den Boden gefallen ist und er die Schnitzel trotzdem noch gebraten hat. Gut das Schnitzel kostet auch nur 10 Euro mit Pommes und Salat einem Getränk und Dessert was will man da erwarten. Aber ist das erlaubt ?

BITTE zählen Geschwister als Halbgeschwister..

Halbgeschwister als Geschwister meine ich.

Bitte, ich wäre dann viel glücklicher.

Ne, mal real, bitte gehören Halbgeschwister zu Geschwistern (bitte)?

Weil ich würde cool. :)))

Danke an alle Antworten.

Also gehören Halbgeschwister zu richtigen Geschwistern wäre cool genauso wie ich danke tschüss

Ich habe einen schwachen DSL Anscgluss in miner Straße, weshalb ich das Internet gerne nur über DSL empfangen würde, Wenn ich am Router aber das DSLkabel entferne, funktioniert das Telefon nicht mehr, das am Router angeschlossen ist, der telefonstecker passt aber auch nicht in den splitter rein also in die telefonbuchse beim splitter, nur in die wo kein telefonsignal rauskommt, auf der Kofigurationsseite kann ich nur einstellen das ich LTE und DSL haben möchte, aber nicht nur LTE, wie kann ich das Proble beheben?

Hallo,

habe mir eins im backofen gemacht. Muss es weiß sein innen? Es sah eher Lila oder Grau aus, keine ahnung? :(

grüße

In welchen von den beiden sind normalerweise Pilze bei? Also bei der soße. Vielen Dank.

Man sagt ja, dass von einem Schwein fast alles verarbeitet bzw. genutzt werden kann und nur sehr wenig wirklich weggeworfen werden muss. Und genau das Letztere interessiert mich. Um was handelt es sich da? Selbst die Borsten können ja genutzt werden.

ICh habe letztens einen Speedport Hybrid mit LTEVertrag von der Telekom kostenlos erhalten. Eine Simkarte mit Pin und Puk war auch dabei. Ich habe aber einen zuverlässigen DSLanschluss und bräucte die Simkat´rte gar nicht. Jetzt hab ich mir überlegt ob man die Simkarte nicht im Smartphone benutzen könnte, was meint ihr dazu?

Hallo, ich habe gestern in einem Restaurant ein Surschnitzel bestellt. Beim zurechtschneiden is mir auf einer Stelle aufgefallen, dass unter der Panade direkt am Fleisch ein dunkler roter Fleck war. Mir ist bewusst dass gsuretes / gepökeltes Fleisch rötlich ist. Der dunkelrote Fleck war aber nur auf der Oberfläche des Fleisches. Also direkt unter der Panade am Fleisch oben drauf. Ich habe mir nichts dabei gedacht und es gegessen.

Nun habe ich Sorge, dass das Blut vom Koch gewesen sein könnte der sich beim Fleisch schneiden geschnitten haben könnte und das dann einfach mit paniert hat.

Gibt es eine andere Erklärung was das rote auf der Fleisch Oberfläche gewesen sein hätte können? Kann sowas Oberflächliches durchs pökeln entstehen? Wäre es nach dem panieren und frittieren überhaupt noch rot wenn jemand drauf geblutet hätte?

Wir haben einen Bekannten der sonst früher immer Fleisch gegessen hat teilweise auch Englisch ! (also innen Roh) hatte bis zu seinem Tot , seid er Krebs ihn befallen hat Ekel vor Rohem Fleisch.
Ist es normal das Krebspatienten Ekel vor Rohem Fleisch haben ?