Schnitzel übereinander in der Friteuse?
Hallo Forum!
Ich weiß, Schnitzel gehören in die Pfanne! :-) Trotzdem hab ich folgende "Anfänger-Koch-Frage bez. Schnitzel in der Friteuse:
Dürfen/können Schnitzel in der Friteuse auch übereinander sein? Oder werden die dann überhaupt nichts?
Danke für Info.
4 Antworten
hi bin selber koch, vergiss die friteuse nimm ne pfanne hau bischen mehr öl rein so brennt dir das schnitzel nicht an.... so dann auf jedenfall aufpassen das du das fleisch erst dann reinlegst wenn das fett richtig heiß ist... einmal wenden wenn die erste seite fertig ist und dann raus aus der pfanne ... das fleisch ist schon tod G nicht ewig braten und nein doppelt in der friteuse wird nix
Unpaniert gehts aber auf keinen Fall mit panierten, Uns einzeln mit ein paar Sekunden Abstand einlegen. Aber die Pfanne ist die bessere Wahl und auch schneller.
LG Sikas
Ja, das funktioniert schon. Hab ich schon gemacht (nicht privat).
auf keinen Fall übereinander!