Rezept – die besten Beiträge

Habe dieses Rezept nachgemacht: 60g Salz 200gr Zucker 4gr Hefe und 2kg Mehl und 1.4l Wasser. Als ich den Teig probiert habe war leider viel zu süß. Meint ihr der süße geschmeckt verfliegt beim backen der Pizzen?? Habe sonst ein Problem und wüsste nicht wie es das begradigen soll bekomme nämlich Besuch morgen

Außerdem soll das ein Rezept von einem Italiener sein der 30 Jahre Erfahrung hat

Hänchenkeuel auslösen dann anbraten mit gekochten Spätzle und evtl Käse

http://www.genusswerke.eu/apfel-heidelbeer-kaesekuchen-mit-streuseln/

Nach dem rezept

Ich bin überzeugt davon dass jägersoße ohne Champignons nur noch eine Sahnesauce ist, aber es gibt anscheinend Leute die das nicht so sehen😭

Hallo liebe GF- Gemeinde. Seit Jahren backe ich immer wieder Madeleines. Die letzten Male hat es sich leider ergeben, dass die Madeleines trotz Einfettens verstärkt an der Silikonform haften bleiben. Ich mache sie nach original französischem Rezept und backe sie bei 200° C, da es Madeleines gerne warm haben. Kann es sein, dass die Backform mit der Zeit vielleicht porös wird? Ich habe auch gelesen, dass man die Form trotz Einfetten auch zusätzlich mit Mehl bestäuben soll. Hab ich aber früher auch nie gemacht. Auch wenn ich die Madeleines etwas abkühlen lasse, zerpflücke ich sie beim herausnehmen.

Als Zutaten nehme ich: 3 Eier, 150g weiche Butter, 240g Mehl, 100ml Milch, Vanillezucker und 190g (Back)Zucker. Ich habe nichts an der Zubereitung geändert und früher hat das immer wunderbar funktioniert.

Kann ich zucker einfach 1:1 durch erytrit ersetzen?

In Großbritannien ist Lachgas/NO2 und damit Sahnekapseln ja verboten, wie machen die dann Sahnesteif/Schlagobers in privaten Haushalten?

Hallo an alle kann ich, wenn ich zum Beispiel bei Rewe oder Edeka mir Vakuum abgepacktes Fleisch in diesen Plastikschalen kaufe diese Schalen einfach in der Tiefkühltruhe einfrieren und dann später wieder auftauen und das Fleisch benutzen

Hallo! Kennt jemand Smoothie-Rezepte, die allen gut schmecken? Ist natürlich immer verscheiden, aber vielen? Ich soll welche für eine Weihnachtsfeier mitnehmen. Es muss auch nicht zu Weihnachten passen :)

Danke im Voraus!

Also heute abend. Wollte sie nochmal anbraten

Backt ihr Weihnachtskekse? Wenn ja, habt ihr zufälligerweise ein gutes Rezept?🎄

Ich will dieses Jahr richtig krasse Weihnachtskekse backen, bin mir aber noch unsicher über das Rezept.

Ich habe mal gelesen einen Topf Wasser kochendes Wasser in den ausgeschalteten Ofen, Plätzchen auf den Rost. Ofentüre geschlossen, ohne Glasur,

https://www.facebook.com/reel/937690198386887

Hallo,

ich würde gerne Mini cupcakes machen, ich habe auch ein tolles Rezept gefunden, das ist aber für normal große cupcakes. Ich denke das Rezept kann ich einfach normal machen aber halt die Teilmenge evtl. anpassen oder? Und ich backe nicht so oft, könnte mir jemand sagen wie das dann mit der Backzeit und Temperatur ist? Die sind doch schneller durchgebacken weil kleiner oder? 😅

Vielen Dank für alle Antworten ☺️

Hi, ich hab ein Rezept ausprobiert.

https://vm.tiktok.com/ZNe3amqkg/

Jedoch stört mich der Jackfruit geschmack etwas, der geht nach dem kochen nicht ganz weg und das schmeckt auch irgendwie ziemlich fade. Ich weiß nicht ob ich zuwenig Gewürze genutzt hab aber eigentlich hab ich alles nach Rezept gemacht. (Nächstes mal zerquetsche ich das vor dem Kochen etwas, dann nimmt das den Geschmack eventuell besser auf)

Hat jemand vielleicht eine idee wie ich das nach dem Kochen noch subtil würzen kann um den Jackfruit Geschmack zu überdecken, und das ganze noch Chickenwing ähnlich schmeckt?

Oder hat jemand ein anderes bahnbrechendes Rezept für (1.vegetarische, 2. ohne weizen) Chickenwings?

vielen Dank schonmal im Voraus

Ich bin Christin und mein Mann kommt aus Syrien, mit dem ich das erste Ramadan feiern werde.

Ich möchte unbedingt für ihn kochen aber leider kenne ich die syrische und arabischer Küche nicht und orientiere mich an Kochvideos.

habt ihr Ideen für Rezepte ?
was kocht man an Ramadan ? Was für Nebengerichte ect.

Ich backe grad ein Schoko Kuchen aber irgendwas läuft schief was soll ich machen?? Wird der Kuchen jetzt trocken ?

Moin wollte eigentlich gerade Kokosmakronen machen aber habe keinen normalen Zucker sondern nur gelierzucker zuhause würde das im Prinzip auch gehen?😅

Hallo zusammen,

eine Bekannte von mir wünscht sich Eierpunsch. Jetzt gibt es aber total viele unterschiedliche Rezepte. Habt ihr schon mal welchen gemacht und könntet mir sagen ob der mit Eierlikör oder einer der ohne gemacht ist besser schmeckt ? Beispiel für ein Rezept mit Eierlikör:

• 300 ml Eierlikör
• 400 ml Weißwein
• 1 Pck. Vanillezucker
• Sahne

Ein Rezept ohne Eierlikör:

100g Zucker

120 ml Wasser

25 ml Zitronensaft

400 ml Weißwein

2 Eier

vielleicht habt ihr ja Erfahrung damit

vielen Dank