Obst – die besten Beiträge

Werte Community, am Sonntag bekam ich eine Riesenquittenlieferung. Nebst Saft, Gelee und Kompott habe ich zum erstenmal Fruchtleder fabriziert, das sehr lecker wurde.

Meine Frage nun: Liegt es an der Quitte, dass dies Leder so wunderbar zäh und elastisch wird (Pektin vielleicht?) Lässt sich ein ähnlich elastisches Leder aus andrer Frucht ebenso herstellen oder gibt es da etwas zu beachten? Zugabe von Pektin vielleicht? Könnte ich sowas z.B. auch aus fertigem Apfelbrei oder Zwetschgenmus herstellen?

Eure Erfahrungen?

LG

Bild ist unten und nein Google ist nicht mein Freund, dort ist nur dieses Bild ohne jegliche Information darüber. Danke im Voraus!

Die Frage ist komisch aber es ist wirklich so bei mir.

Habe keine Orangen/Zitronen-Presse, aber einen Mixer.

Wie könnte ich ihn zum Entsaften nutzen?

Dachte daran, die Filets im Mixer zu Brei zu mischen und dann den Brei durch ein Sieb zu streichen?

Oder in einem Leinentuch den Saft rauspressen?

Hat da wer eine Handhabe? Danke und VG

Hy Leute

Mein bonsai wird seit 1 Woche ca. von Obstfliegen umschwirrt - ist das schädlich für ihn? die Erde muss ja immer feucht sein, damit er nicht eingeht. habe ihn vom Fensterbrett mit Heizung drunter weggestellt. lag es daran? die fliegen sind allerdings immer noch da. außerdem gieße ich den bonsai mit flussigdünger im gießwasser (Regenwasser).

helft mir bitte

mfg, Jan.

Hey Leute. Ich hab nun schon seit längerem den Wunsch Vegetarier zu werden, ich liebe zwar Fleisch aber finde es nicht vertretbar wie die Tiere gehalten und behandelt werden nur das wir sie essen können, naja auf jeden Fall wollte ich auch fragen ob ihr Tipps habt wie ich es schaffe vegetarisch zu essen, da in so vielen Sachen Fleisch ist, es wirklich durchzuziehen und woher ihr wisst ob Fleisch enthalten ist oder nicht? Ich höre mir gerne eure Meinungen an.

ich habe diesen Minat viele Ausgaben und nur 80€ für essen übrig. Reicht das als Single aus?? was muss ich kaufen

Hallo zusammen, ich möchte einen Obstquark mit Nektarinen machen. Wie lange ist der im Kühlschrank haltbar? Die Nektarinen sind noch nahezu hart.

LG NKasks

Oder nicht?

Habe im Gefrierschrank Zwetschken "entdeckt", die wohl sicher schon 2 Jahre dort sind... Was meint ihr, kann ich damit noch Kompott machen?

Ich bin seit drei wochen dabei mich vegetarisch zu ernähren, ich habe mich eine lange zeit mit meiner besten freundin darüber unterhalten weil sie selber schon lange vegetarierin ist, und ich bin dann zu dem schluss gekommen das ich das auch mal probieren sollte - bisher mit erfolg, nur das man als mann oft komisch angeguckt wird wenn man sagt man ist vegetarier^^. Hat aber noch jemand ein paar tips für mich was ich beachten sollte? Und über gute, schnelle rezepte würde ich mich auch sehr freuen! Ich mache übrigen auch wieder mehr sport, was für dinge sind dabei zu beachten als vegetarier?

PS: ich esse gelegentlich auch noch fisch, also rezepte mit fisch sind auch gerne gesehen :)

Die Überschrift spricht für sich. Wie bekomme ich eingelegtes Obst - in meinem Fall Pflaumenstücke - wieder aus einer Glasflasche heraus, in der sich selbst gemachter Schnaps befunden hat? Die Herausforderung dabei: die Flasche soll heile bleiben. Schütteln funktioniert nicht, da die Pflaumen den Hals der Flasche verstopfen. Am besten wäre irgendeine Art von Flüssigkeit, Pulver oder Chemikalie, die die Pflaumen auflöst.

Danke schon einmal im voraus für Eure Ideen.

Hallo Leute, Diesmal hab ich mal `ne besondere Frage: Ich esse kein Obst geschweige denn Gemüse, da mir so etwas einfach nicht schmeckt :( Jetzt wollte ich mal von euch wissen, ob die Lebenserwartung dadurch enorm sinken, da ich ansonsten eigentlich relativ gesund lebe. Ich esse Äpfel und Kartoffeln... Typisch deutsch halt :/ Mehr schmeckt mir nicht...

Der Baum trägt wenige Früchte, die dann fast alle verfault sind.

Die Blätter haben einen schwarzen Belag.

Die Äste haben alle einen Belag

Sagt man dazu "Ast" oder "Stiel"? Oder vielleicht was ganz Anderes?