Nahrung – die besten Beiträge

Hallo liebe Community,

seit ich meine Schwiegermutter kenne, hat sie meinem Mann und mir immer wieder Lebensmittel geschenkt. Dagegen ist ja auch nichts einzuwenden.

Vor etwa einem Jahr ist mir zum ersten Mal aufgefallen, dass sie uns abgelaufene Pralinen geschenkt hatte. Ich habe eine probiert, und nachdem sie sehr seltsam geschmeckt hat, habe ich aufs Mindesthaltbarkeitsdatum geschaut. Die Pralinen waren seit fast 2 Jahren abgelaufen. Mein Mann und ich haben das für ein Versehen gehalten und nichts gesagt und die Pralinen halt weggeworfen.

Kurze Zeit später kam mein Mann mit einer Packung Wurst von seiner Mutter. Die Wurst hatte eine sehr komische Farbe - sie war seit Monaten abgelaufen, und wir haben sie wieder weggeworfen.

Als wir kurze Zeit später bei meiner Schwiegermutter waren, überreichte sie uns einen Korb voller Lebensmittel und sagte, wir sollten das essen, denn für sie sei es zuviel. Wir dachten uns nichts dabei, denn sie ist alleine und kauft gerne mal zuviel ein. Daheim sahen wir dann, dass alles seit mehreren Monaten abgelaufen war. Bei Wein ist mir das ja noch egal, aber es waren haufenweise abgelaufene Fisch- und Fleischkonserven, bei denen sich schon der Deckel wölbte. Das ist dann im Müll gelandet.

Tja, und solche Vorfälle haben sich gehäuft. Mein Mann will seiner Mutter nichts sagen, weil er Angst hat, sie zu verletzen. Außerdem gehört meine Schwiegermutter noch zur Kriegsgeneration und meint, gammlige Stellen schneidet man einfach ab, und den Rest kann man essen. Mich ekelt aber vor abgelaufenen Lebensmitteln. Außerdem habe ich keine Lust, für dieses Zeug auch noch Müllgebühren zu zahlen.

Ich weiß mir einfach keinen Rat. Hat jemand ein ähnliches Problem bzw. hat jemand einen Tipp für mich?

Hallo,

am Mittwoch-Abend feiert mein Freund Geburtstag. Tagsüber werde ich aber kau zeit haben einen Kuchen zu backen, deshalb habe ich überlegt, bereits Dienstag-Abend den Kuchen zu machen? Bleibt der dann noch frisch und schmeckt lecker?

Der Kuchen ist innen allerdings sowieso etwas weich. Es ist die Schoko-Tarte von Dr. Oedtker

Hallo Leute,

Pfannkuchen isst ja fast jeder gern, aber ist es denn schädlich, wenn sie nicht komplett durchgebraten sind? Wir hatten heute welche, die innen zwar nicht mehr flüssig, aber noch sehr weich waren, also der Teig war halt recht klebrig. Von außen sahen sie aber goldbraun aus.

Wie esst ihr die Dinger am liebsten?

LG

Hallo ihr lieben. Ich war gegen 20:00 uhr im mc donalds und habe mir zu viel Geholt so das ich den rest ( Cheeseburger, Hamburger und chickenburger ) eingepackt in mcs Tüte einpacken lassen habe. Ich war bis jetz unterwegs und frage mich jetz nach ungefähr 5 stunden ob ich die Dinger noch essen kann da es einfach zu schade ist sie weck zu werfen. Ich war teilweils draußen und drinne aber heiß war es nicht. Recht kühl. Hab gerade hunger bekomme, kann ich sie noch ressen ohne Bedenken? Danke schonmal

Es gibt tausende Fragen mit Warum Vegetarier sein und welche Gründe gibt es?... Ich möchte jetzt gerne mal wissen warum man KEIN Vegetarier sein soll..danke im Voraus

Ich koche Hühnersuppe. Die ist ja bekanntlich nicht nur lecker sondern hat auch anti-bakterielle / -virale und entzündungshemmende Eigenschaften, die bei Erkältung nicht schlecht sind. Die Frage: wie lange sollte ich Fleisch und Knochen auskochen um diesen vorteilhaften Effekt zu erzielen?

Wie wir alle wissen braucht der Mensch Salz, sonst kann er auf Dauer nicht überleben. Das ist heutzutage kein Problem, im Gegenteil, wir essen ja alle zuviel davon. Aber ich frage mich, wie die Menschen das vor tausenden von Jahren gemacht haben, als es noch keine Salzbergwerke etc. gab. In der Natur - abgesehen vom Meer - kommt Salz ja kaum ausreichend vor, zumindest nicht in Pflanzen oder Tieren. Litten die Menschen damals etwa alle an Salzmangel?! Ich kann mir nicht vorstellen, dass die Evolution so "dumm" war, etwas zu entwickeln, dessen Voraussetzungen (Salzaufnahme) nicht oder zumindest nicht ausreichend erfüllt werden kann. Ich frage mich das schon lange und im Internet finde ich dazu leider nichts...

hallo, ich weiß ja, dass in gelatine tiere drin sind und wollte fragen, wie die alternative agar agar wäre. nimmt man zum normalen gelieren (marmelade oder so) auch tiere her? also, ist gelierzucker auch nicht vegetarisch?

ist agar agar wirklich gesund? keine schädlichen ungesunden stoffe?

ist es leicht, damit etwas zu machen oder ist es ziemlich klebrig und nervig?

ich rede von gummibärchen selber herstellen und so.

danke!

Hallo,

Ich habe eine extreme Abneigung davor, mit anderen (Verwandten, Freunden, Fremden) aus dem selbem Glas zu trinken.

Genau das gleiche gillt für dem selben Strohhalm oder von der gleichen Gabel zu essen. Ebenso kann ich nicht von einer ,von einer anderen Person bereits angebissenen Stelle, abbeissen. Ich ekel mich schon davor, wenn eine andere Person nur mein essen berührt hat, oder das Essen zuvor bspw. auf einem Schultisch lag.

Vor einiger Zeit wollte ein Freund eine Fleischfrikadelle mit mir teilen. Er riss sie in der Mitte durch, und musste die Frikadelle dabei natürlich etwas fester halten. Ich habe meine Hälfte nicht gegessen, sondern in den Müll geworfen.

Wenn allerding das Mindesthaltbarkeitsdatum schon mehrere Tage überzogen wurde, habe ich kein Problem damit, es zu essen.

Was ist das für eine Störung und wie kann man sie unterbinden?

Die frage steht oben? Manchmal hab ich gar kein Hunger und trinken tu ich auch sehr sehr sehr wenig ... Und Sport in der Schule hab ich morgen auch - also was kann mir passieren :'( wenn ich kein Hunger hab und nichts eSse und nichts trinke ;'(

Gruß Eli

Hallo Leuts,

ich hatte am WE Lust auf Kartoffeln. Die die ich da gekauft hatte, schmeckten praktisch nach nix weiter, eher nur nach trockener Erde... Ich erinnere mich, das die Pellkortoffeln früher mal richtig guten Eigengeschmack hatten.

Nun, ich komme nun nicht weit rum mehr aktuell, also ich habe hier im Angebot. Lidl, Netto, Norma, Edeka, Aldi, Kaufland sowie Chinesen... Die letzte Woche waren vom Chinesen, da wo ich dachte sind wohl bessere, was sie nicht waren.

Sagt mal bei diesen Läden, welche haben da brauchbare festkochende Kartoffeln, die halbwegs auch nach was schmecken?

Würde mich über Geschmackserfahrungen freuen.

Hallo an Alle!

Bin wirklich verzweifelt wegen meiner ca. 12-jährigen Beagle-Dame, die seit 4 Tagen nichts fressen möchte und nachts in die Wohnung macht. Ich schildere euch erst einmal den Fall: Da Sie ein paar Tage lang ein bis zweimal am Tag aus heiterem Himmel geschrien hat, obwohl es ihr sonst gut ging (sie hat normal gefressen, getrunken und konnte sich frei bewegen), bin ich mit Ihr am 11.September zum Tierarzt gefahren und wollte wissen, woran es liegt. Der Arzt diagnostizierte einen eingeklemmten Nerv, was mir auch sinnig erschien, da dass Jaulen immer nur spontan kam und direkt danach auch alles wieder gut war. Somit bekam sie Cortison gespritzt (Medrate Solubile ad us. vet. 500mg, Menge 1,50ml) und für die 3 Folgetage jeweils morgens und abends eine Tablette (Phen-Pred 50mg, Menge 1,5mg pro Tablette). Ihr ging es bereits nach 2 Stunden besser und Sie hatte keine Schmerzen mehr bzw. gab keine überraschenden Schreie mehr von sich. Auch sonst war sie sehr aufgeweckt und wie immer. Leider kam es nach Absetzung der Tabletten am 15. September zu einem ganz anderen Problem. Sie war träge und wollte nicht so recht Treppen gehen, Essen und Trinken waren jedoch normal. Einen Tag später begann sie vermehrt zu trinken. Weitere 2 Tage später war immernoch keine Besserung in Sicht, sodass wir am 18. September eine Urin und Blutprobe vornehmen lassen haben. Die Urinprobe war ohne Befund und die Blutprobe (1Tag später) war bis auf zwei Werte, die nicht im Normbereich waren, auch OK. Das Labor sagte, diese Werte hingen wohl mit der Cortison-Behandlung zusammen. Zu diesem Zeitpunkt trank Sie schon verhältnismäßig viel. Nun sollten wir Ihr Wasser mit etwas Salz geben und nach paar Tagen wieder eine Zwischenmeldung machen. Als wir gestern angerufen haben, wurden wir gebeten wieder eine Urinprobe abzugeben. Aktuell frisst Lanti seit 4 Tagen sehr, sehr wenig (nur ein paar Stangen zur Zahnhygiene), trinkt aber viel und macht nachts in die Wohnung und muss über den Tag ca. 8-9 Mal raus. Aktuell trinkt Sie ihr Wasser wieder ohne Salz. Es ist keine Besserung in Sicht.. Noch dazu möchte Sie sich nachts nicht hinlegen und läuft nervös hin und her oder bleibt einfach nur auf der Stelle stehen! Heute verweigert Sie Essen komplett!

Nun ist meine Frage, was eine weitere Urinprobe bringen soll und wie wir Ihr helfen können wieder auf die Beine zu kommen?!

Vielen Dank für eure Hilfe!

Nabend zusammen

vor mir liegt ein tütchen RUF Soßenpulver -Vanille .

Auf der packung steht : Mindestens haltbar bis Ende : 09.2011

meint ihr man kann es ohne bedenken verwenden ?

Moin, ich bin 13 und ist Latte Macchiato gesund für mich? Und wie schmeckt er?

Liebe Grüße, Marc.

Hallo,

ich esse seit einigen Tagen eig nur noch Pizza. Mal ganz ehrlich, ist das schlimm ? Angenommen ich mach das über wochen .. geht der körper davon kaputt oder übertreiben wieder mal alle ? :D Klar kommen jetzt alle mit ausgewogener ernährung bla bla .. aber aber mal verallgemeiner ist es schlimm wenn man sich nur von einem einzigen "produkt" ernährt ? ^^

Hallo Leute, ich bin bald mit dem Studium fertig, muss daher auf das Kantinenessen bald verzichten und muss darüber hinaus auch etwas sparsamer leben, bis ich meinen ersten richtigen Job gefunden habe... Darüber hinaus sind meine Kochkenntnisse sehr begrenzt, also ein paar Dinge kann ich schon vorbereiten, aber halt nichts Kompliziertes... Ich bräuche daher eure Ideen, wie ich mich als EInzelperson mit beschränkten Kochkenntnissen ausgewogen und abwechslungsreich ernähren kann und dabei möglichst nicht mehr als 2,50€ pro Tag fürs Mittagessen ausgeben muss.

Damit ihr ungefähr wisst, auf welchem Niveau ich kochen kann und was dank Aldi und Lidl für mich bezahlbar wäre, habe ich ne kleine Liste mit eigenen Ideen:

• Spaghetti Bolognese (halbe Packung Spaghetti, Tomatenmark oder past. Tomaten, bisschen Hackfleisch, Gewürze und Knohblauch)

• Kidneybohnen mit Tomatensauße und Hackfleisch (wie oben nur mti Kidneybohnen, + evtl. Paprika oder Chili)

• Bratwürstchen mit Kartoffeln und irgendeiner Gemüsebeilage o. Salat

• Selbstgemachte Frikadellen mit Kartoffeln und irgendeiner Gemüsebeilage o. Salat

• Kartoffeln mit in Sahne- oder Senfsauße eingelegten Fischfilets aus der Dose und irgendeiner Gemüsebeilage o. Salat

• Fertigpizza (muss auch mal sein ;) )

• Überbackener Hawaiitoast/Thunfisch-Toast (leicht zuzubereiten, aber bisschen zu teuer, da Sandwich-Schreiben und Thunfischdosen rel. teuer sind)

• Hotdogs (Minibaguettes ca. 1 €, Bockwürstchen ebenfalls ca 1-2€, dazu Senf, saure Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup, Mayonäse)

• Reis mit Königsberger Klopsen und evtl. sauren Gurken

• Curry-Reis mit Hähnchenbrust

• "Asiatisch" (Hähnchenbrust, Reis, Tiefkühl-Gemüse => relativ teuer)

Weitere Ideen bitte... Was kann ein Kochanfänger mit 2,50€ zubereiten?! ;)

Heyho Leute! Ich bin männlich (14) und bin extrem wählerisch, was mich und meine Familie wirklich nervt. Das ganze hat damit angefangen das mein Cousin früher, als ich 4/5 Jahre alt war auch sehr wählerisch war. Und da er für mich als Vorbild "dient" hab ich ihm praktisch nachgemacht und esse jetzt sage und schreibe 9 Jahre und ganz bestimmte Gerichte. Und innerhalb dieser Zeit, habe ich schätzungsweise nur 20 neue Gerichte probiert! Mir schmecken viele Sachen nicht und bei manchen Gerichten ekelt mich allein der Anblick an.

Wenn wir mit der Klasse irgendwo hinfahren (Schullandheim, etc.) packe ich mir extrem viel sättigendes Essen ein (auch wenns ungesund ist) damit ich dort nicht verhunger.

Seit einiger Zeit versuche ich diese "Blockade" zu überwinden. z.B. wenn wir mal eine Suppe zu essen haben dann denke ich mir: Ok. Diesmal werde ich nicht nur das rausfischen was mir schmeckt, sondern alles aufessen! Doch im entscheidenden Moment fehlt mir der Mut einfach, aus Angst dass es mir wirklich so schlecht schmeckt, dass mir schlecht wird. Und dann esse ich wieder nur die Kartoffeln und den Bouillon und das Gemüse ist dann entweder mein Vater oder die Toilette.

Hat irgendjemand vielleicht ein paar Tipps wie ich mich überwinde um dann andere Gerichte zu essen? Ich habe nämlich jetzt ein kleinen Bruder, der jetzt mich als Vorbild sieht und sich die Situation wie vor 9 Jahren wiederholt bzw. schon wiederholt hat.

Vielen Dank im Voraus

Hallo, seit meinem letzten Urlaub in den USA frage ich mich warum es dort besseres Obst und Gemüse als in Deutschland gibt? Die haben Obst, da können wir hier zu Lande nur träumen. Alles in Bio Qualität und in 1A reife grat. So gut wie in Jedem Supermarkt haben die eine riesige Obstabteilung, mit fertiggeschnittenen Portionen oder im ganzen und in Bio Qualität. Ganz zu schweigen vom Gemüse. Kurz gesagt Obst und Gemüse gibt's dort in Hülle und fülle und in allen nur erdenklichen Variationen. Wenn ich da bei uns in Deutschland schaue, muss ich mir echt an den Kopf langen. Woher bekommt die USA denn das alles her? Warum sind die in dem Punkt so viel besser als wir Deutschen?

Guten Tag,

ich habe gestern, gegen 18 Uhr Hähnchenbrustfilet zum auftauen auf einen mit Zewawisch ausgelegten Teller gelegt und in den Kühlschrank gestellt, gestern gegen 24:00 Uhr war es schon weich und aufgetaut, kann ich das Filet wenn ich um 18 Uhr heute nach Hause komme ohne Bedenken in der Pfanne braten oder soll ichs wegwerfen? Wielange hält sich das rohe Fleisch denn aufgetaut im Kühlschrank?

Danke schonmal :/

Hi Ich war bei Burgerking. Als ich bezahlte habe (6 x 1 €) für eine Rechnung von 5,49€ bekam ich nur 1 Cent zurück und habe gesagt ich habe 6 € gegeben. Statt eine Entschuldigung sagt die Verkäuferin das Geld habe sie alles in die Kasse getan und könne jetzt nichts mehr beweisen. Sie unterstellt mir also quasi ich habe sie angelogen. Die 50 Cent gibt sie mir dennoch zurück. Als ich dann noch einen Nachtisch für 3,49€ kaufe und nun mit 3 x 1€ und 1 x 0,5 bezahle sagt sie, "das sind jetzt aber, nicht dass sie später wieder behaupten es seien 4€ gewesen". Ich war sprachlos vor so viel Unverschämtheit. Was haltet ihr davon? Eine Dienstaufsichtsbeschwerde?