Rohmilch - Hinweis?
Wir kaufen Rohmilch vom Bauernhof, die aus einem auf 2,9 Grad gekühlten Tank abgezapft wird. Am Automaten hängt ein Schild, auf dem „Bitte vor dem Verzehr abkochen“. Ich hab die Milch jetzt schon zwei Mal getrunken und es ist gar nichts passiert. Und wenn wirklich jeder die Rohmilch abkochen würde, könnte man ja direkt H-Milch verkaufen. Ist dieser Hinweis nur eine Absicherung für den Hof oder ist Abkochen wirklich besser? Welche Erfahrung habt ihr mit Rohmilch?