Mehl – die besten Beiträge

Ich hab im Kindergarten mit den Kids mit Wasser, Erde und Mehl gematscht. Die Dinge von der Kita hab ich direkt gespült, aber die Sachen die ich mitgebracht hatte (Sieb un Schüssel in die ich auch das übrige Gemisch geschüttet hab) wollt ich daheim saubermachen, hab aber dummerweise alles dort stehenlassen. Meine Frage: Kann das schimmeln wenn es so übers Wochenende da im Raum steht?

Hi, ich erwäge, mal vegane Ernährung auszuprobieren. Dazu will ich von Kuhmilch auf vegane "Milch" umsteigen. Sojamilch ist leider ziemlich teuer. Kann man nicht auch aus normalem Weizenmehl (und Zusatzstoffen wie Öl, Zucker & co.) einen Milchersatz (eine "stabile Emulsion") herstellen? Das würde vielen Firmen das Geschäft verderben, wäre aber WESENTLICH günstiger. Hat jemand Erfahrungen? Ich versuchs einfach mal.

WIR HABEN KEIN MEHL und ich muss waffeln machen kann man waffeln ohne mahl kaufen

DANKE IHM VORAUS !!!

Ich habe gerade Kohldampf auf pfannkuche, leider haben wir aber kein mehl mehr im haus, und da ich gerade alleine zu hause bin , und mein Schlüssel bei der arbeit vergessen habe, komme ich hier nicht weg und kann somit auch kein mehl kaufen.weiss jemand wie ich pfannkuchen ohne mehl machen kann??

Wie könnte ch für eine Schulaufgabe Wasser und Mehl vermischen und es schließlich wieder voneinander trennen? Ist das überhaubt möglich? Welchen Gegenstand benötige ich dafür?

Hallo,

wollte heute mal Schwarzbrot selber backen. Habe folgendes Rezept gefunden:

500g Roggenschrot 500g Weizenschrot 500g Weizenmehl 1/2 Glas Rübenkraut Salz 1 L Buttermilch ....

Jedenfalls war ich dann in der Stadt und wollte Roggen & Weizenschrot besorgen, aber wie sich herausstellte war das doch gar nicht so einfach, kein Laden hatte diese Getreide und ich weiß auch nicht wo man sowas herbekommt :(

Kann man das vielleicht ersetzen,ich habe nämlich Roggenmehl gefunden, vielleicht kann man das verwenden anstatt den Schrot?

Ich wäre sehr dankbar über Ratschläge.

Liebe Grüße Valentina

mein vater vermutet das sich mehlwürmer einfach so im mehl bilden können.stimmt das?

Hallo zusammen,

wer von Euch kennt sich mit Pizzateig aus ?

In einigen Rezepte steht man soll den Pizzateig zuerst an einem warmem Ort gehen lassen, durchkneten und dann mind 24 Std. im Kühlschrank kühlen.

Hab auch Rezepte gesehen wo steht man soll den Pizzateig zubereiten, durchkneten uns dann in den Kühlschrank stellen.

Pizzateig im Kühlschrank gehen lassen oder an einem warmem Ort ?
Oder beides ? Was ist besser ?

Wer hat gute Tipps für mich wie der Pizzateig am besten gelingt ?
Welche Mehlsorte ?

Hab zwar heute eine Pizza gemacht die sehr gut geworden ist aber ich hätte gerne den Teig lieber noch lockerer.

Danke für Antworten

Hi. also ich hab meine Haare gestern gewaschen und sie waren heute morgen schon wieder fettig, deswegen wollte ich fragen ob Mehl gegen fettige Haare hilft!??? oder was hilft sonst noch dagegen? (außer Mehl) danke im voraus für die antworten lg. tina :-*

Hallo :)

Ich möchte gerne für morgen früh einen Brötchenteig herstellen, und zwar besteht der im Rezept aus Roggenvollkornmehl und Weizenvollkornmehl sowie Haferflocken, Wasser, Sauerteigextrakt und Hefe.

Ich habe aber leider keinen Sauerteigextrakt und kein Roggenvollkornmehl, sondern nur Dinelvollkornmehl.

Kann ich das Mehl auch ersetzen und den Sauerteigextrakt weglassen ??

Ich würde mich über eine schnelle Antwort sehr freuen, Syndara

verwenden möchte??? ich danke euch---500gr Mehl

danke

Hallo,

habe vor eine Katze aus Holz neu zu streichen. Dafür hab ich schon den alten Lack abgemacht, ein bisschen bleibt trotzdem noch drann. Jetzt hab ich angefangen das mit gelber Farbe zustreichen (wasserverdünnbar steht drauf, wenn das wichtig ist)... Aber es deckt nicht richtig. Gibt es da irgend eine Möglichkeit die Deckend zu machen. Eine bekannte von mir sagt, ich soll Mehl dazu mischen... Klappt das? das erscheint mir so komisch...

Ich wär echt froh wenn ihr mir da helfen könntet!

Danke!!!

Felinchen

Heey,

Ich habe Mehl-Kleber gemacht und Mäuse sachen gebastelt. Jetzt wollte ich fragen wie lange der Halbbar ist und wie lange der noch klebt muss ich ihn schon morgen wieder weg scmeißen das wär echt schade weil es ist noch so viel da und ich möchte v.l auch noch was anderes Basteln. LG

Habe paniermehl im schrank gefunden, brauche das für meine cheeseburger die ichgleich machen werde, aber das paniermehl ist bestimmt ein paar monate alt und geöffnet wie lange hält sich das wenn das offen ist? auf dem mhd steht drauf ungeöffnet haltbar bis 02/2014

wollte lecker Backen und als ich mein Mehl abmessen wollte..entdeckte ich was ganz mini kleines darin, als ich es genauer betrachtete sah ich das es sich bewegte (fazit: zerquetscht und entsorgt :D ) nun habe ich das restliche Mehl durchgeguckt und habe nichts weiter gefunden... was meint ihr ist es noch genießbar oder nicht?? Ich neige eher dazu es wegzuschmeißen O_o

lg rosa20

hei leute:) ich möchte mal wieder etwas neues backen aber auf dem Rezept steht 2El Grieß, ich hab gerade kein daa& mag grieß generell nicht soo, kann ich es durch etwas ersetzten wie zb Mehl? danke für eure hilfe :)

hallo,

ich möchte ein marshwallow fondant machen aber mir ist da zuviel zucker drin :D. kann man anstatt puderzucker nicht mehl nehmen? wenn ja, muss man dann eine andere menge nehmen weil mehl besser bindet?

danke im vorraus :)

http://www.chefkoch.de/rezepte/1420871246958161/Buttermilchbrot-fuer-den-Brotbackautomaten.html Kann ich für das Rezept auch einfach 500g Mehl type 405 geben???

Hey!

Ich möchte meine Mutter morgen früh mit einem selbstgemachtem Cranberry Bananen Brot überraschen. (Zutaten u.a. Mehl, Vanillezucker, Gewürze, getrocknete Cranberries, frische Bananen, geschmolzene Butter, ein Ei, ...)

Zu meiner Frage - kann ich den Teig schon heute Abend machen? Oder wäre das wegen Ei, Bananen & Butter nicht so gut? Und wenn es okay ist, wo soll ich den Teig über Nacht lagern? Im Kühlschrank, Tiefkühltruhe, Balkon?

Würde mich wahnsinnig über schnelle, hilfreiche Antworten freuen! :) Liebe Grüße!

Ich habe heute gebacken und brauchte dafür Maismhel, aber nur 60g und jetzt hab ich noch 940g Maismehl und weiß ncith so recht, was man damit anfangen kann. Kann man das wie normales Mehl verwenden?

Ich würde mich freuen, wenn Ihr vielleicht ein paar Ideen und Anregungen hättet, was ich mit meinem Maismehl noch machen kann.

LG und schonmal Danke!