Ich wollte Pancakes machen, doch leider schmecken die etwas bitter.
Ich habe zuerst Backpulver verwendet, hab es dann weggelassen. Ich benutze Weizenmehl Typ 1050. Sonst nichts, was bitter sein könnte. Milch, ultrahocherhitzte Schlagsahne, etwas Traubensaft, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz.
Woran kann das liegen?