Wie lange hält sich Pineau de Charentes und wie trinkt man ihn?
Ich habe eine Flasche Pineau de Charentes geschenkt bekommen (Cognac mit unvergorenem Most - sprich Traubensaft), eine Spezialität aus Frankreich und frage mich nun was ich nach dem entkorken damit machen soll. Trinkt man den wie einen Wein, wie eine Spirituose oder wie einen Süßwein, in kleinen oder großen Portionen? Hält er sich offen nur ein paar Tage oder quasi ewig wie ein Sauternes? Und angeblich trinkt man den gekühlt?
Vielen Dank für jede Hilfe!