Brownies – die besten Beiträge

oder evtl mit milch und öl oder wasser mit butter ( dr oetkar fertigmischung)

Hi,

ich möchte gerne Brownies backen. Nur kenne ich mich nicht mit dem Ofen aus. Unten sieht ihr ein Bild mit der Anleitung, könntet ihr bitte sagen wie ich gleichzeitig Heißluft und Ober-/ Unterhitze aktivieren kann. Bei mir geht immer nur eins.

Danke im Voraus und freundliche Grüße

Tim

Hey,

Ich suche nach einem guten Brownies Rezept.

Wenn ihr eins habt würd mich freuen.

LG Lena 😊

Ich habe von einem Freund special brownies bekommen und kagere diese in einer Plastiktüte welche luftdicht verschlossen ist in einer Schublade.Die brownies sind vegan und enthalten dementsprechend keine tierischenprodukte was sie aus meiner sicht länger haltbar machen sollte. Die Brownies sind jetzt 2 Wochen alt und ich wollte nur fragen ob ich mir beim essen den Magen verderben würde oder ob ich die noch bedenklos essen kann. Die Brownies lagere nicht im Kühlschrank da ich nicht will das meine Mitbewohner was von diesen mitbekommen

Hallo zusammen, ich möchte diese brownies backen. Habe nur eine Tafel Schokolade und ne halbe (müssten insgesamt 160,170gramm sein) , weshalb ich dachte dass ich ne halbe Portion machen kann. Jetzt steht da aber 1,5 Eier. Soll ich dann ein ganzes und ein Eigelb oder nur eins oder lieber 2 nehmen? Oder kann ich die normale Portion machen obwohl ich nur 160,170 gramm Schokolade habe machen? Kennt sich jemand mit backen aus und kann mir einen Tipp geben wie ich da vorgehen soll?

Danke

Sehr geehrte Community,

mich würden die genauen Materialkosten für genau ein Blech Brownies interessieren.

Nehmen wir an das Backblech hat eine Standardgröße und Tiefe.

Was habt ihr bis jetzt für Erfahrungen gemacht?

Es bleiben natürlich immer Zutaten übrig, mich würde aber nur den Verbrauch für das Blech interessieren.

Liebe Grüße

Ich bin in Holland und möchte mir Brownies mit weed backen. Ich habe nur nicht verstanden ob ich dass Grass nach dem decarboxyliren nochmal mit Butter in ein Wasser Bad getan werden muss. Es wäre auch sehr nett wenn mir Leute mit etwas mehr Erfahrung beim backen Tipps grben würden wie es am besten klappt bzw wie es nicht schief gehen kann.

Frohes neues an alle

Also ich möchte mir das erste mal bestimmte brownies backen und habe gelesen man muss dle grüne zutat erstmal Decarboxylieren und danach kann man sie dem brownie teig zu mischen und dann backen. Aber meine frage ist wenn ich die zutat nach der Decarboxylierung mit del brownie teig nochmal backe ob diese dann an wirkung verliert. Weil ich sie ja sozusagen 2mal backe.

Wir haben gerade in Witten im Asia Stern das Buffet ausprobiert und da gab es diesen leckeren Kuchen. Ich google mich noch zu Tode, daher.... Weiß jemand was das ist?

Der Feuchtigkeitsgehalt ist sehr hoch, daher erinnert er eher an eine Art brownie bzw nennt man das *fudge*? Halbroher Teig halt.

Sehr weich und lecker.

Hallo,

ich würde gerne die Doktor Ötker brownies und muffins backen, in dem Rezept werden 100ml Speiseöl benutzt. Ich hab „braune Butter“ selber gemacht und will die in dem Teig benutzen. Kann ich butter einfach durch Öl ersetzen oder werden die dann zu feste? Und wie wäre das misch Verhältnis?? Es wären insgesamt 225ml Öl die ich benutzen muss für beide die ich durch Butter ersetzen will. (Ich hab 260g Butter) viele Seiten sagen verschiedene Gramm zahlen umgerechnet deswegen bin ich mir nicht sicher. Hat hier vielleicht jemand schon Erfahrung?

vielen Dank im Vorraus :)

Hi

Wie kann man Brownies am besten verpacken, wenn man sie versendet? Wahrscheinlich ist das Paket ein paar Tage unterwegs.

Jo Leute wollte mal fragen wie lange hasch brownies haltbar sind weil ein Kollege hatte mir welche geschenkt und er meinte die sind 1 woche alt deswegen wollte ich auf nummer sicher einmal nach fragen.

Lg

Brauner ist nur noch als Würfel Zucker da,geht auch weißer?

Hallöchen ich habe schon mehrere mengen an brownie Teig verschwendet eben habe ich sie zu früh raus geholt oder eigentlich passend doch dann wurden sie sehr schnell hart. Wann weiß Ich das der Teig raus aus dem Ofen muss? Also was ich bei meinem Ofen gelernt habe an zeit Angaben kann der sich nicht halten und wenn ich wie beim Kuchen Teig gucke ist der brownie hinterher Hart weil er ja nach zieht also hat da vielleicht jemand Tipps? :)

Hallo! Ich wollte heute ein Rezept nachmachen aber dort wird Mandelmehl benötigt jetzt habe ich aber nur Dinkel- und Kokosmehl zu Hause und noch Griess. Jetzt weiß ich nicht wie ich es trotzdem backen kann. Habt ihr Vorschläge? Danke!!!

Rezept: https://www.instagram.com/p/CG2sUFZjhQF/

Hey Leute, darf man die essen in der Schwangerschaft, weil es sind frische Eier drin, aber die sind doch gebacken oder nicht.

Hallo zusammen,

Ich habe bald Geburtstag und möchte an einem Samstag abend feiern.

Leider hab ich Freitag und Samstag absolut keine Zeit zu backen und hab mir daher überlegt bereits am Donnerstagabend Brownies zu backen.

Denkt ihr die halten bis Samstag spätabends oder eher nicht?

VG

Hey ich hab vor kurzem besondere Brownies gebacken und hab noch welche übrig und will sie im Tiefkühlfach bis zum nächsten Wochenende aufbewahren. Wäre das möglich? Die Brownies sind ohne Ei und mit Hafermilch und Margarine gemacht 🥴

Moin, habe vor demnächst Cannabis Brownies zu backen aber weiß nicht genau wie das geht. Im Internet stehen 100 Sachen die alle was anderes über Dosierung, Zubereitung der Butter usw sagen. Ich weiß nur, dass ich das Gras am besten erstmal für 90min bei 100 Grad in den Backofen tuhe um das ThC zu Aktivieren. Aber kann ich das dannach einfach so in die Butter schütten und dann direkt Brownies Backen oder wie läuft das ab?

Danke im vorraus