Brownies – die besten Beiträge

Moin will Kuchen backen , habe mein Ott ist Butter gemacht und lasse es eine Stunde kochen dann will ich das abkühlen lassen um den dann im Teig zu verarbeiten , ist richtig 1 Stunde erhitzen bei 90 grad oder ?

Ich habe ein Cookie Rezept gemacht, bei dem die fertigen Teigstücke mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank sollen.

aber in 3 Stunden will ich schon schlafen.

Sollte ich sie lieber im Gefrierfach so eine halbe Stunde bis Stunde lassen und dann backen oder lieber morgen früh backen? Dann wären sie halt so 10 Stunden im Gefrierfach…

Außerdem hab ich die Teigstücke kleiner gemacht. Statt 150 gramm pro Cookie 75 Gramm.

Im Rezept steht 16-18 Minuten bei 180 grad.

Wie soll ich die Backzeit anpassen für meine kleineren Cookies?

Kann ich mit 2.5 gramm CBD 12%

10-OH-HHC 40%

THC < 0,2% Blüten Thc oder halt HHC Butter machen

 ?