Brot – die besten Beiträge

Warum nicht?

Ich wollte fragen ob das Brot bei Aldi/Hofer vegan ist? Freue mich auf eure Antworten. Danke :)

Also ich habe gerade voll Lust auf aufbackbrötchen allerdings sind die schon seit 23.11.2015 abgelaufen... Äußerlich ist absolut garnichts zu erkennen... Meint ihr das ich die noch essen kann oder sollte ich es besser nicht wagen? Danke schonmal für eure antworten

Hallo, wo kauft ihr eure Brötchen und was ist euch wichig/auf was achtet ihr? (Zusatzsoffe,Handwerk, Preis etc.)

Hey undzwar hab ich ein hefeteig gemacht für ein nutella sternbrot. Und auf der anleitung stand ich muss den teig 1-3 stunden ruhen lassen in einen warmen ort. Aber wo soll ich es genau ruhen also welchen ort? Bitte helft mir

Hey, ich habe vorhin Sesam-Bagel von Gut&Günstig zum Aufbacken gefunden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist der 19.11.2015 gewesen. Kann man die noch essen? Danke und LG

Frage steht da👆

Man hört oft, dass Weißbrot ungesünder als alle anderen Brotsorten ist. Ist es nun also ungesund jeden Tag nur Semmeln, bzw. Baguette oder Weißbrotscheiben zu essen?

würde mich mal interessieren

Hallo Leute 😊 ich wollte euch fragen, wo ich am besten dulce de leche kaufen kann. Am liebsten wäre mir SanCor. Ich find es voll lecker und freu mich auf Antworten. Gruß👍

Hallo meine Mutter hat mir gestern für heute geschmiertes Brot gemacht was gestern Nacht bis heute morgen natürlich im Kühlschrank war, leider bin ich nicht dazu gekommen es zu essen, kann ich es morgen nochmal essen? Wäre über Nacht wieder im Kühlschrank war auch keiner starken Wärme ausgesetzt

hallo... ich liebe ein selbstgebackenes Eiweißbrot. das einzige Problem, dass ich da wie der Name schon sagt sehr viel EIweiß benötige.. genauer gesagt 8... aber dann habe ich immer 8 Eigelb übrig. Weiß irgendwer was ich damit anstellen kann? Zum weg werfen ist es mir eig. immer zu schade, aber Rührei oder so etwas in der Art schmeckt einfach nicht ohne das Eiweiß.. hat irgendwer ein Rezept dafür etc?

danke schon einmal ;)

Eigentlich hatte ich das vergessen und aus dem Kopf gelöscht .. Ich musste mit einem Kollegen zur einem Seminar und da wir zu früh waren gingen wir zum Bäcker und holten uns eine Kaffee -- dann sah mein Kollege ( Türkischer Abstammung ) einen halben Brötchen auf der Straße und hob es auf .. 😳 Er legte  das halbe Brötchen auf den Kasten der Ampelschaltung .. und wackelte mit dem Kopf !
Ich habe nicht gefragt , warum und wieso .

Heute 2 Monate später sah ich in der Einkaufs Meile der Stadt einen älteren Herren der war afrikanischer Abstammung - der blieb stehen drehte sich um und hob einen Franzbrötchen auf und küsste 3x seine Handfläche und strich damit über das Brot und lag es neben einem Baum.. und ging weiter .. Er hatte eine Kappe auf und sah aus wie die Menschen vom Freitagsgebet .. von der Moschee an der Straße wo ich wohne ..

Warum tun die das ?

Ich wollte heute bzw. morgen mal Brot backen und habe mich gefragt ob es da irgendeine Möglichkeit gibt auf die Kruste gewissermaßen etwas draufzuschreiben? Ich dachte da an etwas ähnliches wie Zitronensaft bei Kuchen oder so  
Weiters wollte ich fragen ob man das Brot am Abend so zu 2/3 durchzubacken und in der früh fertig zu backen damit es quasi noch frisch und warm ist?