Wie lange braucht Brot, um zu verschimmeln?

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3 Antworten

Das hängt von verschiedenen Faktoren ab. Brot vom Bäcker ohne Konservierungs- und Antischimmel-Zusatzstoffe schimmelt relativ schnell und kann - bei schlechter Lagerung (z.B. Plastiktüte) - schon nach 1, 2 Tagen schimmeln. Industriell gefertigtes Brot aus dem Supermarkt enthält zumeist Zusatzstoffe, die das Schimmeln verzögern oder sogar verhindern. Bio ist dieses Brot dann allerdings nicht.

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definiere: "verschimmeln"

bis sich erster schimmel bildet dauert es schon gut 5 tage würd ich sagen. also wenn es offen rum liegt. bis es dann komplett verschimmelt ist wird nochmal ein par tage dauern.

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Das kann man so nicht beantworten. Es kommt auf Vieles nämlich an: die Brotsorte, die Art der Verpackung und den Grad der Luftfeuchtigkeit im Raum.

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