Backen – die besten Beiträge

Hallo,

mein Backofen funktioniert eine Weile nicht mehr wenn ich an den derhteilen drehe kommt immer so ein Zeichen raus

BITTE HILFT MIR

Wie viel Trockenhefe brauche ich wenn original 2 g frische Hefe vorgegeben waren.

Gude! Ich möchte gerne Vanillekipferl. Nun die Frage an die Community der backexperten: wir haben keine Umluft im Ofen, kann ich auch einfach ober und Oberhitze nehmen? Bzw wieviel grad unterschied?

Heyy, mir wurde gesagt das man die „Schale“ der Mandeln entfernen muss und erst dann mahlen darf.

Ist es so schlimm wenn die Mandeln nicht geschält sind? l.g

Ich habe diesen Lebkuchen gegessen es schmeckt nach Zimt, außen hart und innen weich gefüllt mit ganz kleinen Nüssen Teil usw

ist in Lebkuchen Alkohol drinne ??

und berauscht es wenn ich mehrere esse ?

Halal ??

Ich habe seit kurzer Zeit eine Glutenunverträglichkeit festgestellt bekommen und suche nun nach hilfreichen Rezepten. Allerdings ist dies für Brot nicht einfach, da ich keine tierischen produkte (Ei und Milch) sowie glutenhaltige Getreide und keinen Reise essen darf. Gibt es denn eine gute Alternative für Reismehl? Das befindet sich in fast allen glutenfreien Brotrezepten oder auch Rezepten für eine mehlmischung. Wäre super wenn jemand einen Tipp für mich hat!

LEUTEEE Also ich habe morgen Geburtstag und deshalb habe ich paar muffins gebacken. Doch leider gibt es ein Problem und zwar sind sie zu süss geworden. Ich weiß ich hab umsonst Hoffnungen aber KANN MAN ES IRGENDWIE NOCH RETTEN? Ich nehme sie morgen mit in die Schule für meine Klassenkameraden und habe Angst dass es zu süss schmeckt. HELP!!!

hier ein paar:

Zitronenkuchen

Schwarzwälder Kirschtorte

Apfelkuchen

Marmorkuchen

Erdbeer-Torte

• einfachBaecken

Hi ich habe zuhause ein schneebesen und ein handrührgerät. Welches benutzt man wann beim backen oder ist es egal welches man nimmt?

Danke

Moin,

ich hab nen Mürbeteig, aber keine Frischhaltefolie. Wie kann ich den sonst im Kühlschrank lagern? Irgendwer nen paar Haushaltstipps?

Schaltet sich ein Backofen von selbst nach einer Weile aus? Oder kann ich ihn auch 24h am Stück benutzen.
Kann natürlich von Model zu Model unterschiedlich sein, aber hattet ihr schon Backöfen die nach einer Weile ausgegangen sind? Und kann man sie dann einfach wieder einschalten?

Ich wollte eine Soße mit Passierten Tomaten und Sahne machen.Zusätzlich mit Gnocchis und Tomaten,Spinat.Ich habe überlegt einfach etwas Milch zu nehmen

Hallo zusammen,

kann man statt gemahlenen auch gehackte Mandeln für Zimtsterne nutzen?

Liebe Grüße

Hallo,

wir backen gerade Plätzchen und irgendwie sind unsere Kipferel ziemlich platt geworden und auch die Form ist scheiße, obwohl wir uns an die "U-Form" halten :D

Machen wir irgendwas falsch? Sie schmecken mega lecker, nur das sie halt mega-platt sind :D

Vielleicht hat wer Tipps : )

Irgendwie kenne ich persönlich nur Frauen die das tun, aber das ist so klischeehaft...

Kennt ihr Männer, oder seid ihr Männer die Kekse backen?

Herkömmliche Blechdosen, die für Weihnachts Plätzchen genutzt werden. Kann man diese Blechdosen in die Spülmaschine mit waschen lassen?

Hallo,

Ich wollte kalten Bund machen mit Keksen,leider hab ich kein Palmin Block mehr bekommen,angeblich nicht lieferbar.,jetzt hab ich Palmin Soft gekauft so ein Becher 500gramm,stimmt es das es damit nicht gehen soll😦🤔

Jetzt weiss ich auch nicht weiter,weiss jemand von Euch einen Rat???

Ich habe ein Lebkuchen rezept für das man Kornmehl braucht. Weiß jemand, was damit gemeint ist und wo ich das bekomme? (Wohne in Österreich)

Danke!!