Hey, ich hätte eine Frage zu den Aktivkohlen Tabletten und im Internet habe ich keine klare Antwort zu meinem Problem gefunden. Ich wollte dieses Jahr eine große zweistöckige Torte backen, die außenrum mit schwarzer Buttercreme beschichtet ist. Es gab 4 Varianten eine schwarze ,,Hülle“ zu finden
- schwarzer Fondant, aber es ist mir einfach zu aufwendig und der Geschmack gefällt auch nicht jedem.
- schwarze Lebensmittelfarbe, die jedoch nur einen grauen Effekt hat
- tiefschwarzer Kakao, den hab ich auf Amazon gefunden jedoch ist er viel zu teuer, daher kaufe ich ihn nicht
- Kohletabletten. Für die Menge von meiner Buttercreme bräuchte ich 90 Stück die ich erst in Puder umwandeln muss, damit es komplett schwarz wird.
jetzt meine Frage: Ist das sehr schädlich? Ich meine, ich sehe keine anderen Möglichkeiten als diese Kohle Tabletten, die geschmacksneutral sind, aber ab wann ist die dosis zu hoch? Und was passiert bei einer zu hohen Dosis? Man sollte ja wissen, dass sehr viele Menschen diese Torte essen werden und sie daher nicht in dem Magen von nur 3 Personen landen wird. Sagen wir mal, 25 Leute essen so ein Stück mit der Schicht der schwarzen Buttercreme. Wie gefährlich kann das sein?
