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Könnte ich Klebreismehl für Mochis machen indem ich Klebreis in einen Mixer tuhe?

Hallo, liebe Community! :)

Ich war gestern in einem Japanrestaurant und konnte dort Mochis kosten. Ich muss sagen, ich finde sie richtig lecker und wollte auch selbst welche machen! ^-^ Als ich so im Internet nach Rezepten gesucht habe, stand da immer wieder Klebereismehl, das bekommt man entweden auf amazon.de oder im Asiamarkt.

Tja, dummerweise wohne ich in einem Kaff in Österreich. Der Versand nach Österreich auf Amazon beträgt schwindelerregende Preise und in meiner Nähe gibt es keinen Asiamarkt. (Das Japanrestaurant war auch ziemlich weit weg.)

Jetzt wollte ich fragen, ob es irgendwelche Alternativen zu diesem Klebereismehl gibt. Kann man auch gewöhnliches Reismehl benutzen?

Vielen Dank im Vorraus! :)

Wollte Zuhause mochis machen habe aber nur Reismehl zuhause und kein klebreismehl..

Was ist der Unterschied zwischen klebreismehl und Reismehl?

Kann man mit Reismehl auch Mochis machen?

Danke :D

Hallo liebe GF Community ! (:

Ich habe mir gestern hier in einem Asia Laden fertige ( also abgepackte ) Mochi Reisküchlein gekauft.. Auf der Packung steht allerdings kein wirkliches Rezept oder ähnliches.. Ich hab gedacht Mochis isst man meistens in Warmen wasser erwärmt.. Ein Bekannter von mir der auch großer Japan Fan ist, hatte nähmlich mal welche gekocht mitgebracht ( sie waren also noch warm und nass )..

Hat jemand vielleicht eine bisschen Ahnung von Japanischer Küche und kann mir weiterhelfen ?

bei den Mochi Rezeoten die ich gefunden hab steht immer man braucht Klebereismehl nun meine frage: kann man die Mochi's auch mit normalen Reismehl machen ?

Wie viele kcal hat einer von denen?

hey! Ich und meine Freundin wollen gerne Mochis selber machen. Dafür brauchen wir Klebreismehl. Uns ist bewusst, dass wir auch aus Reis das Mehl selber machen können, aber würde dieses Mehl gehen? Der Verkäufer ist sich leider selber nicht sicher.

Mochies Blauebeere 5 Monate abgelaufen, noch Gut oder Nicht?

sie sind in dieser Kartonschachteln und eingescheisst in so

eine folie

würdet ihr die noch essen ?

maybe

Ich habe die Mochis gestern gekauft und die waren dort gekühlt. Jetzt haben wir einen Tag später und sie waren jetzt circa 1 Tag außerhalb der kühlung. Sollte oder kann man die dann noch Essen? Es sind Mochis (Reisteig) mit einer einfachen Mangocreme in der Füllung

Ich hab gelesen dass man mit Milchreis und Reisstärke Klebreismehl machen kann. Kann mir jmd erklären wie das geht?

Hellooo ich und meine Freundin würden mochis jetzt kaufen und dann eine stunde mit dem bus fahren geht das🧐

Ich habe Mochi gemacht und es ist so klebrig, dass ich es von meinen Händen kratzen musste.

Es ist fast wie Kaugummi; ich kann es nicht einmal zu Kugeln formen usw.

Ich habe versucht, es mit Maisstärke zu binden, aber das hat nicht funktioniert, also werde ich es über Nacht im Kühlschrank lassen.

was soll ich morgen damit machen?

Wie würdet ihr es beschreiben? Lohnt es sich? Wenn ja welche Sorte?

Ich war heute die oben genannten mochis einkaufen und ein Kollege hat gemeint das man bei emulgator e 471 aufpassen sollte da diese aus Schwein oder anderen Tieren hergestellt werden könnten.

meine Frage an die muslimischen Nutzer hier ist, ist dieses Emulgator Pflanzlich also halal oder doch aus Tieren ?

Danke im voraus !

Ich habe auf Amazon Mochi bestellt. Man darf ja keine Lebensmittel zurückschicken aber mir wurde extrem schlecht davon (übel, Durchfall) und der Geschmack war auch nicht wirklich toll, wie die üblichen Mochis. Habe keine Allergie! Es hat auch nicht sehr gut gerochen, eher als wenn das schon 'sehr lange steht'. Was kann ich machen? Hattet ihr auch mal den Fall?

Hey,

Ich hab Mal eine Frage an alle Veganer*innen

Kennt ihr LECKERE vegane Mochis, die in Märkten wie Rewe, Aldi, Lidl, Netto usw verkauft werden?

Habt ihr da eine Empfehlung?

Und an alle die jetzt mit mir eine Diskussion übers vegan sein anfangen wollen, lasst es bitte einfach. Ich habe nicht nach irgendeiner Meinung über meine Ernährung gefragt. Dankeeee!

Was kann man nehmen, wenn man gerade keine Maisstärke hat?

Man braucht die laut Rezept, damit der Klebreisteig nicht an den Fingern klebt, wenn man ihn formt.

Kann man vielleicht auch Klebreismehl nehmen oder klebt das dann auch ?

Vielleicht kann man normales Mehl nehmen?

Wäre nett, ein paar Antworten von denen zu erhalten, die das auch wissen.

Ich hatte das vor paar Tagen mit Puderzucker versucht, da ich das gerne alles süßer haben wollte. Aber da hab ich komplett gar nicht bedacht, dass der flüssig wird durch ein bisschen Feuchtigkeit und die Wärme.

Könnt ihr euch vorstellen, wie ich verzweifelt versucht habe, alles zu retten. Aber es lief nur alles schief! 😂😂😂

Ich hab jetzt schon ein paar Mal gelesen dass Personen an Mochis verstorben sind. (erstickt)

Wenn man sie vorsichtig ist, sind sie dann ungefährlich? ^^

(Umfrage nur so aus Interesse c:)

Ich habe gestern mochis gegessen und erst einen Tag später (heute) im Internet gelesen,dass man an denen ersticken kann, wenn mann sie nicht richtig kaut.Leider habe ich nicht so richtig darauf geachtet, dass ich die gründlich kaue. Wenn ich den mochi halbiere und dann kaue, kann doch nichts schlimmes passieren oder? Ich habe den mochi so gegessen und ich lebe noch.

Guten Tag,

Ich habe vor 7 Wochen eine feste Zahnspange bekommen und mir wurde gesagt, dass ich keine klebrigen Sachen wie zum Beispiel Kaugummi essen soll, da es der Zahnspange schaden kann/schadet. Weiß jemand vielleicht, ob Mochi (japanischer Klebreis) doch noch irgendwie erlaubt ist? Ich habe vergessen, es beim letzten Termin beim Kieferorthopäden zu fragen, denn Mochi hat ja eine etwas andere Konsistenz als Kaugummi und vielleicht wäre da ja was.

Mit lieben Grüßen und Danke im voraus,

SusiSunny16

Wo kann man in München Mochi kaufen?

Ich habe gelesen, dass man statt Klebereismehl auch risottoreis verwenden kann für Mochis.

Weis jemand wie das geht, bzw muss ich den Reis einfach nur zu Mehl pulverisieren und dann ganz normal wie Klebereismehl verwenden?

Danke schonmal im vor raus

Ich wollte fragen, was besser schmeckt bzw. ob es da vom Geschmack her Unterschiede gibt.

Ich hab mal Mochi aus dem Asia-Markt gekauft und es hat mir leider nicht so geschmeckt. Deswegen frage ich mich, ob selbstgemacht vielleicht besser schmeckt.

Und würdet ihr Mochi-Eis empfehlen? Schmeckt das dann noch besser?

Bei Rewe und Aldi habe ich es bis jz nicht gefunden. Ich habe es mal in irgendeinem Prospekt gesehen, kann mich aber nicht mehr erinnern 🤨

Hallo,

Ich wollte mich zu Neujahr mal an etwas Neuem probieren und ich hab mir überlegt, Mochi zu machen. Aber ich weiß nicht genau, was für eine Füllung ich machen soll. So eine Azukibohnen-Füllung will ich nicht, auch wenn das die Traditionelle ist. Ich dachte an eine Fruchtfüllung, keine Stückchen oder Marmelade oder Mus, eher so eine Paste. Also relativ fest.

Dieses Bild habe ich aus einem Video, so in der Art sollte es aussehen. (Das hier ist Ananas)

Kann mir jemand vielleicht erklären, wie man das hinbekommt? Im Internet habe ich nichts dazu gefunden...

Danke schonmal im Voraus :D

Japanische Reiskuchen, innen drinnen ist Eis je nach Sorte und das Äußere ist weich, aber gummiartig

Ich würde gerne Pinke Mochis haben geht das auch mit roter Lebensmittelfarbe?

Hello leutiiis

Ich wollte gerne mochis machen und hab im Laden nur Vollkorn-Reismehl gefunden ist Vollkorn-Reismehl Klebereismehl oder nicht?

LG

Esst ihr auch so gerne Mozzarella einfach so? Ich finde, das ist wie ein Mochi, nur in lecker. 😂

Hallo ich möchte unbedingt mal die Desserts aus Japan probiere am besten Mochi oder Dango gibts das irgendwo zu kaufen in Mannheim ich habe gesehen das es manchmal aus Japan importiert wird ...

Ich wohne in Bamberg und würde gerne einmal Mochi probieren. Aber das gibt es ja sicherlich nicht in jedem beliebigen Supermarkt. Und Lebensmittel im Internet bestellen, davon bin ich auch nicht wirklich überzeugt. Hat jemand eine Idee, in was für einem Laden man das bekommen könnte?

Hi,

An die Armys💜, wen von BTS hört ihr am liebsten/meisten als Solo-Künstler?

Ich persönlich höre viel Jhope und Suga/Agust D wie ist das bei euch?

Danke für alle Antworten😂💜

Also ich würde gerne Mochis selber machen.
Ich weiß was man dafür braucht und ich wollte heute im Asia Supermarkt die Zutaten kaufen, aber ich war an einer Stelle verwirrt...

Was ist der unterscheid zwischen cooked glutinous rice flour und nur glutinous rice flour?
Also der Unterschied ist klar, aber spielt das eine Rolle ob das Mehl gekocht oder ungekocht ist, wenn man Mochis machen möchte?

Ich habe in dem Shop nur cooked glutinous rice flour gefunden, da waren auch nur Moon Cakes drauf abgebildet und nur rice flour... Ich bin verwirrt haha :D

Und sind Mochi Moon Cakes das selbe wie Mochis?

Danke im Voraus :)

Hallo Leute, ich bin in einer Situation in Malaysia, in der ich backen muss. Zur Verfügung stehen mir nur Ofen oder Mikrowelle, leider funktioniert der Herd nicht mehr. Als Zutaten habe ich: Reismehl (kein Klebereismehl), Puddingpulver, brauner Zucker, Schokoladenraspel, 4 Eier, Kokosraspel, evtl Zitrone, Öl, Salz Pfeffer, der Ofen und eine Luftfrittöse (also Airfryer). Da ich keine Kuchenform habe, dachte ich man kann vielleicht so etwas Mochi-Artiges, bzw einfach Teigbällchen mit Füllung machen. Oder hat jemand Ideen, was man machen kann? Auch Tipps sind gerne willkommen, wie ob ich Klebereismehl ersetzen kann durch irgendeine Mischungvon Reismehl und Puddingpulver.

Vielen Dank und beste Grüße

Ich hab es aus Mochi Verpackungen gemacht...