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Übersicht Kürbis

Kürbis

Dieser große Kürbis ziert bis zu seiner Verarbeitung den Hauseingang von sikas.

Der Ratgeber Kürbis bietet nützliche Hilfe und Ratschläge zu sämtlichen Fragen rund um den Kürbis.

Hier erhalten Sie hilfreiche Tipps zu Kochen und Essen, rezepten, Kürbiscremesuppe, Kürbisblüten und Basteln mit Kürbissen. Außderdem gibt es wertvolle Informationen zu Garten und Ernährung, wie man einen Kürbis am besten aushöhlt um eine schöne Dekoration für Halloween zu haben sowie vieles mehr.

Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Kürbis:




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Kürbis - Neue Fragen

Wie schäle ich am besten den Kürbis?

gefragt von Vertari am 18.11.2008 um 14:03 Uhr
Ich will eine Kürbiscremesuppe machen und kämpfe gerade damit, die Schale vom Kürbis zu bekommen (Hokkaido). Gibt es irgendeine Technik, damit das leichter geht?

Wie gart man einen Hokkaido Kürbis, so dass ich ihn in einer Brühe pürieren kann, fürKürbissuppe?

gefragt von Paperboy am 14.11.2008 um 9:26 Uhr
Kommen die Kürbisstücke einfach in die Brühe rein, oder gart man sie besser separat im Topf oder Ofen?

Wer kennt gute Desserts mit Kürbis?

gefragt von PeterPepper am 11.11.2008 um 11:17 Uhr
Ich suche gute Rezepte, bei denen das Kürbisfleisch mal süß zubereitet wird. Wer kennt ein gutes Kürbis-Dessert? Vielen Dank
Comment 6 Antworten  -  Themen: + + Kürbis

Woran erkenne ich, ob ein Kürbis die richtige Reife hat?

gefragt von Vertari am 04.11.2008 um 12:44 Uhr
Wenn ich im Supermarkt einen Kürbis kaufe, woran erkenne ich ob er reif ist bzw, noch nicht überreif ist?

Welche Kürbissorte eigent sich am besten für ein Dessert?

gefragt von onequestion am 02.11.2008 um 11:31 Uhr
Welche Kürbissorte hat ein süßes Fruchtfleisch?
Comment 1 Antwort  -  Themen: + + Kürbis

Woran erkennt man im Laden, ob ein Kürbis reif ist?

gefragt von pampelmuse am 30.10.2008 um 12:23 Uhr
Ich muss heute noch einen ganzen Kürbis kaufen (zum Aushöhlen für Deko). Natürlich soll er reif sein, damit ich einen teil des Fruchtfleischs gleich verwenden kann. An welchen M...
Comment 1 Antwort  -  Themen: + + kuerbis

Kochideen mit Kürbis gesucht

gefragt von kallifunkel am 29.10.2008 um 15:18 Uhr
Ich möchte gerne mehr mit Kürbis kochen. Was kann man (außer Suppe) so alles damit machen?
Comment 14 Antworten  -  Themen: Kürbis + +

Kürbis-Licht lange haltbar machen?

gefragt von Simple_avatar7smalldingsvomdach am 27.10.2008 um 9:11 Uhr
Guten Morgen sehr geehrte Damen und Herren! Ich habe am Samstag einen Kürbis ausgehöhlt und ein Halloween-Licht daraus geschnitzt. Meine Erfahrung der letzten Jahre sagt mir,daß der...

Ich habe hier im Youtube ein Video gefunden, wie sie richtige Protraits aus Kürbissen ausschnitzen:

gefragt von msg2008 am 24.10.2008 um 14:45 Uhr
http://de.youtube.com/watch?v=ANyZPuldbcI&feature=related Gibts das bei uns auch?
Comment 3 Antworten  -  Themen: + + Kürbis

Wer hat leckere Kürbisrezepte für mich?

gefragt von susannchen08 am 23.10.2008 um 21:50 Uhr
Ich habe ein paar Kürbisse geschenkt bekommen und brauche dringend ein paar tolle Rezepte.
Comment 6 Antworten  -  Themen: Kürbis + +

Hokaidokürbis und Süßkartoffel - passt das zusammen?

gefragt von 1fb9834292742b6d13915a4bcfee5712smallZwieZeit am 23.10.2008 um 17:16 Uhr
Hallo. Ich möchte eine Kürbiscremesuppe kochen mit den üblichen Zutaten. Hab aber auch noch eine halbe Süßkartoffel übrig. Passt die Süßkartoffel zu den a...

wie unterscheidet man Zierkürbisse von essbaren Kürbissen

gefragt von joecook am 22.10.2008 um 14:55 Uhr
Wir haben einige Kürbisse geschenkt bekommen, und wollen nun wissen welche davon essbar sind.

Wie mache ich meinen Halloween Kürbis, den ich heute ausgehölt habe, bis Ende des Monats gut haltbar

gefragt von Tacker am 18.10.2008 um 11:09 Uhr
Comment 4 Antworten  -  Themen: Kürbis

Wo finde ich eine Seite zum bestimmen von Kürbissen (mit Bildern)?

gefragt von Simple_avatar4smallsunshin1985 am 16.10.2008 um 20:05 Uhr
Wo finde ich eine Seite , womit ich meinen Kürbis bestimmen kann, ob dieser essbar ist oder nicht? Müssen aber auch Bilder zu sehen sein. Bisher habe ich nur Seiten gefunden, auf denen nu...
Comment 3 Antworten  -  Themen: Kürbis + +

Wie kann ich einen ausgehölten Kürbis haltbarer machen?

gefragt von Walli10 am 11.10.2008 um 10:59 Uhr
Mein Kürbis fängt schon nach etwas über einer Woche an zu faulen. Er steht an der Haustür und soll am Abend mit einer Kerze leuchten. Was kann ich machen das er länger h&au...
Comment 9 Antworten  -  Themen: Kürbis +

habt ihr rezepte für einen gorgonzola- kürbis?

gefragt von ewalli am 10.10.2008 um 16:18 Uhr

Womit würzt man ein Kürbis-Risotto?

gefragt von madita am 10.10.2008 um 13:57 Uhr
Das von letzter Woche hat irgendwie ein bißchen fad geschmeckt. Heute abend werde ich es nochmal versuchen.Welches Gewürz gibt den nötigen Pfiff?
Comment 4 Antworten  -  Themen: + + Kürbis

Wie lange hält sich ein Kürbis im Kühlschrank?

gefragt von Simple_avatar5smallcolombina am 08.10.2008 um 10:32 Uhr
Habe letzte Woche einen Hokkaido-Kürbis auf dem Markt gekauft, seitdem liegt er im Kühlschrank. Wie lange hält sich so ein Ding dort? Kann ich ihn wohl heute noch essen?

Gibt es auch eine raffinierteres Rezept für frittierte Kürbisblüten, als sie nur ins Öl zu werfen?

gefragt von Simple_avatar2smalltantegitti am 03.10.2008 um 18:41 Uhr
Habe selbst leider keine Rezept, aber ich möchte frittierte Kürbisblüten gern mal etwas raffinierter von den Gewürzen und vom Teig her machen. Also bitte her mit Euren Super-Geh...
Comment 2 Antworten  -  Themen: + Kürbis +

Beim Kürbis ausleuchten Deckel ab?

gefragt von Bd7a7c90fa2ea0cec66c4aecf5e909e7smallSchwindler am 03.10.2008 um 13:32 Uhr
Wir haben gerade einen Kürbis ausgehölt und wollen den mit einem Teelicht abends ausleuchten. Weiß jemand, ob man den Deckel dann besser abmacht? Nicht dass einem dann der Kürb...
Comment 7 Antworten  -  Themen: + kuerbis






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Kürbis - Meistgelesene Fragen

Salatgurke auf Feigenblattkürbis?

gefragt von BayBeamter am 18.03.2008 um 17:54 Uhr
Ich habe gelesen, dass diese Methode der Gurkenwelke vorbeugen soll, die sich oft im Gewächshaus einstellt, weil man immer dieselbe Erde verwendet. Kann man das selber machen, wenn ja wie, ode...

47 

Wie unterscheide ich Zier- von eßbaren Kürbissen??

gefragt von Simple_avatar7smallMaryPoppins am 17.09.2007 um 17:01 Uhr
Habe einige Kürbisse geschenkt bekommen! Die meisten sind offensichtlich Zierkürbisse, es sind aber auch 2 größere Exemplare dabei. Woher weiß ich, ob man die essen kann?...

83 

Kürbis schälen für Suppe - mühsam! Hat jemand einen Tipp?

gefragt von mocki am 02.10.2007 um 22:13 Uhr
Ich habe heute Kürbissuppe gemacht. Das Schälen dieser Teile hat mich aber ganz schön Kraft gekostet. Hat jemand einen Tipp oder kann mir sagen, mit welchem "Werkzeug" es a...

Welche schmackhafte Kürbissorte könnt ihr mir für den Gartenanbau empfehlen?

gefragt von mixed00 am 11.04.2008 um 10:28 Uhr
Dieses Jahr möchte ich mich mal an Kürbis in meinem Garten versuchen. Welche Sorte schmeckt sehr schmackhaft und ist für den Anbau im Garten geeignet?

48 

Kann man Kürbis einfrieren?

gefragt von annette67 am 01.09.2007 um 19:21 Uhr
Ich habe heute 3 Kürbisse geschenkt bekommen und habe keine Ahnung wie ich sie in den nächsten Tagen verzehren soll. Kann man sie einfrieren, wenn man sie z.B. kleinschneidet?


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Kürbis - Neue Tipps

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Verarbeitung von Kürbis

Tipp von wj2000 am 20.11.2008 um 10:39 Uhr

Für Suppen kann man das Fleisch von Kürbis nutzen oder als Gemüsebeilage. Die Kürbisblüten kann man als Verzierung von Speisen nutzen und auch verzehren. Genauso kann man a...

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Super Kürbissorte für Desserts

Tipp von elke51 am 12.11.2008 um 9:14 Uhr

Ich habe gestern zum ersten Mal bei einer Freundin die Kürbissorte Delicata gegessen. Das Fruchtfleisch war so süß, das hat perfekt gepasst. Es gab ihn nämlich zum Dessert. Als...

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Einfaches Rezept mit Hokkaido Kürbis.

Tipp von mangostan am 09.11.2008 um 20:30 Uhr

Wir haben ständig Hokkaido Kürbis in der Biokiste und können die Suppe nicht mehr sehen. Hier ein schnelles super leckeres Rezept: Kürbis halbieren (mit Schale), entkerne, mit W...


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