Fladenbrot – die neusten Beiträge

Hallo,

an die deutsche GF-Community:

Es ist ja so, dass Langos eigentlich ein Fladenbrot bzw. Spezialität (für einen Schnellimbiss) aus der ungarischen Küche stammt, die man hin und wieder auch in Österreich z.B. beim Badeimbiss, Baderestaurants bzw. auf Kirtagen (in Österreich) sowie auch auf Volksfesten, Kirmes erhältlich sei.

Ich möchte wissen, ob Ihr auch schon jemals einen Langos probiert habt?

Hey Leute.

Ich weiß ich hab so eine ähnliche Frage schon mal gestellt, und sie auch ergänzt aber da kommen kaum Reaktionen drauf erfahrungsgemäß, tut mir leid 😐

Hab Fertigen Focacciateig=Hefeteig aus dem Kühlregal vom Supermarkt zu Hause. Ich mag den sehr gerne aber leider gibt es den bei uns nie lange.

Möcht mir welchen einfrieren. Denk das geht (oder?) denn Hefeteig gibt's ja auch vom TK Regal.

Dieser Focacciateig/Hefeteig in der Originalen Verpackung hat so eine Sollstelle wo überschüssige Luft rauskann falls die Hefe arbeitet und die Verpackung sich dadurch bisschen ausdehnt.

Kann man den Focacciateig/Hefeteig in der Originalverpackung einfrieren, ist das luftdicht genug? Man sollte ja Luftdicht einfrieren hab ich gelesen, stimmt das?

Mfg 😉

Hallo , eine Frage ist Weizenmehl gesünder als Mac Donalds , Burger King , Pommes ? Und zählt Weizenmehl zu Fast Food

Hallo, ich achte sehr auf meine Ernährung und ernähre mich gesund. Heute wollte ich mir mal einmal drei gekaufte Fladenbrötchen mit Sucuk und Rohmilchkäse machen.

In den Fladenbrötchen ist Weizenmehl drinnen. Ist das Fast Food ? Weil ich möchte kein Fast Food essen. Bei Fast Food-Ketten wie Burger King esse ich nicht. Schadet es meinem Darm, wenn ich heute mal Weizenmehl-Fladenbrot esse?

Das Fladenbrot ist frisch geöffnet aber seit 9 Tagen abgelaufen. Ist das Schimmel? Die Punkte sind an den Stellen wo davor der schwarze Sesam war. Kann schwarzer Sesam abfärben? Sind die Fladenbrote noch gut?

Hallo, ich wollte mal wissen wie gerne ihr in einen Dönerladen geht um dort was zu essen oder eben um dort was zu holen. Also bei mir ist es so, dass mir Döner schon sehr gut schmecken, ich bin auch vor ein paar Jahren regelmäßig Döner essen gegangen. Allerdings mache ich das zurzeit nicht mehr so. Das letzte mal wo ich einen Döner gegessen hab war ungefähr im Oktober 2022. Aber an sich mache ich das schon sehr gerne.

Ich stelle diese Frage, weil es mich interessiert, wie das bei euch ist, also geht ihr gern Döner essen oder eher nicht so. Und der Grund warum ihr das gerne tut oder eben nicht würde mich auch interessieren.

Hallo zusammen,

Ich bin schon eine längere Zeit auf der Suche nach einem Rezept für das Fladenbrot, das man bei Lidl an der Backwarentheke kaufen kann. Ich hab schon sehr viele Rezepte ausprobiert, aber die sind alle viel trockener, fester und haben eine knusprige Kruste. Das von Lidl ist richtig weiß, locker und auch irgendwie biegsam🙃. Schmeckt auch ein bisschen wie Stockbrot.

Wäre echt cool wenn mir dab jmd weiterhelfen könnte.🙏

Vielen Dank

Ist Fladenbrot gesund?

Hi Leute,

ich würde gerne für den "kleinen" Besuch zu Weihnachten Fladenbrot backen . Ist es denn möglich, das Fladenbrot am Tag vorher zu backen oder ist es dnan schon sehr "hart"?

Wieso ist das so? Das die USA das Land der XXL-Portionen ist ja weitesgehend bekannt aber bei Pizza? Hat das auch den Grund das die Amis im Durchschnitt mehr verdrücken? #noracist

Moin

Ich wollte Fragen, welche Zutaten (Zwiebel, Fleisch, ...) alles in einem Dürun-Kebab mit Fladenbrot drin sind. Ich weiss dass man auch Sachen weglassen kann, aber was ist „standartmässig“ alles drin und welche Sossen gibt es?

Halluu

Und zwar ich wollte mal wissen wie viele Kalorien(Kcal) ein ganz normaler Döner (Fladenbrot,fleisch,soße, usw...) hat?

Und was im Gegensatz ein Döner ohne Soße hat?

Und was ein Döner ohne Soße und Fleisch hat?

Ich freue mich auf eure Antworten und vielen vielen Dank im vorraus Lg :)

Hallo liebe GF Community, ich koche gerne asiatisch und orientalisch. Ich mache seit längerer zeit mein fladenbrot selber im backofen. Aber natürlich schmeckt das nicht so gut wie die fladenbrote die auf warmen stein etc gebacken wurden. So ein fladenbrot maker kostet aber viel geld so um die 100€. Da ist ein crepe maker viel billiger. Weiß jemand ob man damit gute Fladen hinbekommt?

Wie ich gestern einkaufen gegangen bin, wollte ich so fertige fladenbrote (so art Pitas), die man füllen kann, mitnehmen. Da ist mir aufgefallen, dass die toootal ungesund sind. Da hab ich mir die Frage gestellt, ob man solche mit einer Crêpesplatte, die wir schon haben, sie selber machen könnte.... Kennt da vieleicht jemand ein Rezept? Danke!

ich mache mir gerne Foccacia und brauch dazu natürlich Pita Brot. Meine Frage, da die Dinger ja normal nicht aufgeschnitten gekauft werden können: das Brot ist ja recht dünn und wenn ich das Messer nicht exakt genau in der Mitte ansetze und durchbekomme habe ich entweder Stücke von der oberen oder der unteren Hälfte - aber ich bekomme das Teil selten so, dass es eine richtige Tasche ergibt. Gibt es da einen Trick?

Hallo Leute,ich habe gerade leckeres türkisches Fladenbrot gekauft.nun frage ich mich was man alles zu ihm essen kann ..............ich dachte an Gemüse oder Zaziki was meint ihr?

Schon mal Danke im voraus!

Hallo zusammen,

habe eine Frage an User die selbst mit Hefeteig arbeiten:

In Rezepten steht öfter mal das man Hefeteig nach dem gehen noch einmal durchkneten soll wie hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/735431176153913/Fladenbrot.html

Bei anderen Rezepten steht dass man Hefeteig nur teilen und formen soll und nicht kneten. Ich hab Hefeteig bisher immer nur einmal geknetet, nach dem gehen nicht mehr.

Was ist besser oder ist es egal ?

Welchen Unterschied macht das ?

Wie würdet Ihr das beim Fladenbrot (Link oben) machen ?

Ich will das demnächst machen und das soll sehr gut gelingen und nicht zur Blamage werden.

Danke für Antworten

Hat jemand einen Tipp bei wie viel Grad und wie viel Minuten man das auftauen sollte? (ist ein Fladenbrot was schon gevierteilt ist)

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/Fladenbrot-2.jpg

Wenn ja, wie macht man das am besten? Und wie lange hält es sich tiefgerfroren?

Ich habe noch Fladenbrot über. Es ist schon ein bsschen trocken, aber ich fände es schade das Brot wegzuschmeissen. Was kann ich damit noch machen?