Wurst – die besten Beiträge

Also das Fragen mich meine Freunde sehr oft da einer meiner Freunde diesen Spitznamen hat. Warum sagt man diesen Namen und Wann und wo wurde es gesagt?

Zuzzeln die auch andere Würste und machen nur die Bayern das? Man könnte die Weisswurst doch auch einfach schälen.

Wir kaufen unsere geräucherte Leberwurst immer beim Metzger, wie schon gesagt als abgeschnittenes 200g Stück im Naturdarm. Ich würd manchmal gern nachm Einkaufen direkt in unsren Schrebergarten fahren, dann würd die Wurst aber bei sommerlichen 25-35 Grad paar Stunden in der Tasche liegen (natürlich lichtgeschützt).

Hält so ne geräucherte Leberwurst das aus? Leidet der Geschmack darunter?

Und wie siehts mit der geräucherten Mettwurst aus (s. Bild: http://www.diewurstmachts.de/WebRoot/Store6/Shops/Shop45489/4DB3/31A8/E04A/7D62/931C/AC14/504C/BE3C/Mettwurst_feine.JPG)

Wir haben einen Welpen, der leider nichts an nass und Trockenfutter frisst, auch nicht das vom Tierarzt gekaufte nass und Trockenfutter.. allerdings liebt sie Käse und Wurst, wir haben sie mal 'angefüttert' da wir beim Tierarzt waren und schon diverses welpenfutter erfolglos hingestellt haben, würde ich gerne wissen ob etwas Wurst und Käse schlimm ist? I

was ist besser weiße wurst oder rote wurst (gebraten

ALSO

Ihr kennt das noch. Oder passiert es heute immer noch?

Grinsende Wurstfachverkäuferin: "Eeeeine Scheibe auf die Hand der kleiner Herr / die kleine Dame!"

Mutti: "Schön DANKE sagen!"

Warum immer an der Wursttheke und nicht an der Käse-, Fisch- oder Sonstwastheke? Und warum zu 99% die olle Lyoner?

Was hat es auf sich mit der "Lyonerscheibe auf die Hand"?

Hi, ich habe mir gerade ne weißwurst im Dampfgarer gemacht und die schmeckt voll säuerlich, ist das normal?

Sie ist frisch, nicht angelaufen.

Es gibt auch rote Wuerste. Was soll fuer die farbe verantwortlich sein?

Ist eine knallrosa Salami für qualitativ besser?

Es gibt 1000 verschiedene Wurstsorten... bei welcher muss, bedingt durch Herstellung, kein Zucker rein? Bzw. gibt es Sorten bei denen traditionell kein Zucker verwendet wird?

Ich habe heute eine Salami Packung geöffnet. Sie war vor 2 Wochen abgelaufen, riecht aber noch gut und ich sehe auch nix schlechtes dran. Kann ich sie noch unbedenklich essen oder sind 2 Wochen drüber schon zu viel? Danke!

Hallo, Ich bin M/15 und schäme mich für meine Finger, da ich richtige Wurstfinger habe.Kann man dagegen was tun?

Ich habe eine größere Menge Rügenwalder Teewurst in Plastikdosen bekommen. Kann ich die einfrieren?

Alles gesagt ^^

Hallo, ich möchte gerne Aufschnitt machen und überlege ob ich mir eine Schinkenfee zulegen soll oder doch einen Sous Vide Garer.

Meine Nachbarin macht ihren Aufschnitt (Schinken und Pute hauptsächlich) im Sous Vide Garer. Sie würzt das Fleisch, vakuumiert es und lässt es dann im Wasserbad garen. Zusätzlich kann sie den Sous Vide Garer noch anderweitig verwenden.

Nun frage ich mich, ob es geschmacklich ein Unterschied ist, da ich ja eigentlich mit der Schinkenfee nicht anders mache als das Fleisch im Wasserbad zu garen?!

Bin für jede Hilfe dankbar,