Tiefkühlkost – die besten Beiträge

Moin,

Das klingt zwar sehr weird aber spontan haben ich und meine Kumpels dazu entschieden rohe Teigtaschen mit Hackfleisch zu probieren.

Hat dies nun irgendwelche Folgen?

Hallo,

ich habe diverse Gerichte (Pizza, etc) im Tiefkühlschrank, die man bei über 220 Grad im Backofen zubereiten muss. Auf meinem Backpapier steht allerdings dass es für maximal 220 Grad geeignet ist.

gibt es da eine Alternative? Oder wie handhabt man das am besten? Eine der Pizzen ist noch nicht vorgebacken und soll sogar bei 250 Grad in den Ofen. Einfach ohne Backpapier auf das Backblech? Oder gibt es eine Lösung, bei der man danach nicht alles sauber schrubben muss?

Ich habe einen Beutel TK-Hühnerfrikassee, den ich mir gerne machen würde.

Allerdings steht bei der Zubereitungsempfehlung, das ich dafür 6 EL Milch brauche. Kann ich das auch mit Wasser machen oder schmeckt das am Ende nicht mehr?

Hallo zusammen,

habe jetzt mehrfach im Internet gelesen, dass man TK Beeren waschen soll (was ja verständlich ist) und auch erhitzen soll um mögliche Viren abzutöten.

Ist das ein Muss? Wenn man das ganze erhitzt hat man ja am Ende nur matsche und keine feste Konsistenz mehr.

Viele Grüße

Muss nämlich morgen einkaufen und möchte mit was tiefgekühltes mitnehmen und muss anschließend noch zum Metzger.

Habe hier Kartoffel Gulasch eingefroren und habe jetzt gesehen dass ich wohl nicht genug Luft raus gelassen habe oder woher kommt der frost? Ich denke das ist noch ok oder sollte ich das nicht mehr essen?

Hallo werte Community.

Hat hier jemand schon Erfahrungen gesammelt mit dem Vorbereiten von selbst gefrohrener Pizza?

Ich backe leidenschaftlich Pizza aber habe leider keinen hunger, und würde gerne für die Zukunft vorsorgen.

Teilt doch eure Erlebnisse und Tipps mit mir!

GaLiGrü

Hallo das Hack ist seit fast einem Jahr eingefroren, kann man das noch bedenkenlos auftauen und zum Kochen verwenden

die werden auf 250 Grad Umluft gebacken bis sie ganz schwarz sind

Ich hatte vor ca 2 Tagen 10 Stück Hähnchenschenkel von der Tiefkühltruhe in der Küche zum auftauen gelegt. Da es extrem gefroren war, war es ca 8/9 Stunden in der Küche gelegen. Am Abend habe ich dann nur 5 der 10 hähnchenschenkel verwendet und die restlichen wieder in die Tiefkühltruhe gepackt. Jetzt möchte ich heute die restlichen verwerten, sie sind aber wieder tiefgefroren und müssen auftauen.

kann ich die Hähnchen noch essen oder sollten sie weg? Ich würd die gern in Ofen tun und backen, bin mir aber nicht mehr sicher, ob sie noch gut sind oder ich lieber neue kaufen sollte.

Hallo,

Ich habe TK-Rosenkohl mit in meiner Suppe aufgekocht, doch anscheinend nicht lange genug, habe den Eindruck, dass der noch halbroh war, weil ich den tiefgekühlt aufkochte, war zwar komplett weich aber innen wässrig und leicht bitter. Das Bittere ist nicht schlimm, man kann Rosenkohl auch roh essen, doch stimmt es dass man wegen Bakterien in rohem TK-Gemüse Angst haben muss oder passiert da nichts?

Das mag eine naive Frage sein, allerdings bin ich mir gerade unsicher : ich habe heute eine Tomatensuppe mit TK - Geflügelklössen gekocht ( Klösse wurden gut durcherhitzt) - wenn diese nun bis morgen Mittag in der erkalten Suppe im Kühlschrank gelagert werden, sind diese dann noch unbedenklich und zum Verzehr geeignet ?

Würde mich sehr über eine kurze Rückmeldung freuen!

Leute, ich hab mir Samstag Gulasch gekauft.

Gestern habe ich aus Versehen um 15 Uhr den Stecker vom Kühlschrank gezogen.

Heute hatte das Fleisch im Kühlfach eine Temperatur von 3°C und war damit aufgetaut.

Ist das sehr schlimm, es wieder einzufrieren?

Ich wollt das erst übermorgen machen.

Hi Leute, ich hab heute erst mal Tiefkühlobst (Erdbeeren) gekauft muss man die eigentlich waschen und ist es schlimm, wenn man die gefroren isst?

Hab tiefgekühltes Kaisergemüse zuhause.

Würde in Gemüsebrühe kochen: Muss alles Gemüse bedeckt sein oder reicht wenig Brühe?

Hall8 zusammen, ich würde gerne eine hühnersuppe kochen. Habe aber nur ein tk brathähnchen da. Kann ich das auch verwenden? Ist die Zubereitung dann anders? Oder muss ich los und mir ein suppenhuhn kaufen? Danke für Rückmeldungen

Das nenn ich Preisateigerung.

Ich hab immer gern das gekauft:

Aber das gibt es nicht mehr seit Monaten jetzt muss man das kaufen

Was findet ihr könnt der grund sein?

Hallo, ich habe vor 3 Tagen 1kg tk erbsen eingekauft und leider vergessen gehabt in die Gefriertruhe zu tun. Hab sie dann als ich es gemerkt hatte in den Kühlschrank und jetzt die letzten paar Tage davon gegessen. Jetzt meine frage: auf der Packung steht im Kühlschrank max. 1 Tag haltbar, kann ich die jetzt trotzdem noch verwenden? (kochen)

Danke schonmal,

VG