Tiefkühlkost – die besten Beiträge

Hey Leute, ich fasse mich mal kurz. Ich habe aus dem Eisfach Hühnchen Fleisch herausgeholt und auftauen lassen. Nun wollte ich es wieder einfrieren lassen, also zurück in den Eisfach.

Nun habe ich mal gehört, dass wenn man Hühnchen auftaut vom Eis und dann wieder einfrieren lässt, dass dort dann Bakterien an der Kruste hängen bleiben, welche beim verzehr giftig sein können.

Ist das wahr? Sollte ich das Hühnchen also Braten und essen oder sogar komplett entsorgen? Bitte um hilfe.

Hallo ich habe Party Garnelen gekauft diese sind seit 2 Tagen abgelaufen. Sie waren durchgehend gekühlt im Kühlschrank, sind sie bereits abgelaufen oder kann ich die noch essen? Bzw kann ich sie in die Tiefkühltruhe legen und dann in 2 Wochen essen? Oder sind sie bereits jetzt schon abgelaufen

Schmeckt der nach dem Auftauen noch? I

Versehentlich mit in die Gefriertruhe gelegt.

Hallo, ich habe vor ca 4-5 Wochen Rinder Gulasch eingefroren. Jetzt hat es Verfärbungen, ich weiß das es bei Rind teilweise normal ist. Aber ich gehe bei Fleisch lieber auf Nummer sicher.

Hilfreiche Antworten wären sehr lieb. :)

Ist der Fisch sch noch gut? Er war die gesamte Zeit im Tiefkühlfach.

Wie schmecken die nach dem Auftauen? Sollte man sie danach zusammen mit einem Glas Wasser in der Mikrowelle erhitzen?

moin, habe mir heute TK Obst gekauft, das dann in einer Kühltasche nach Hause transportiert eine halbe Stunde. Da dann direkt aufgemacht weil ich was davon essen wollte und dann waren da weiße Flecken drauf. was kann das sein? Inhalt ist nur das Obst ohne Zucker uä

hab es dann aufgetaut in der Mikrowelle war dann immer noch drauf

Hallo Leute.

Hab mir vor 2 Wochen ein mariniertes/gewürztes Ofenlachsfilet gekauft, welches verpackt in einer Aluschale ist, und eingefroren.

Möcht mir das heute abend zubereiten.

Muss ich das vorher auftauen (Kühlschrank oder Wasserbad?) oder mit der Alutasse im gefrorenen Zustand ins Backrohr?

Sollte man beim auftauen die Flüssigkeit die dadurch entsteht ausleeren oder kann die belassen werden und verdunstet im Ofen?

Mfg

Mir geht es besonders um diese Sorte.

Am 22.08.23 abgelaufen

Hallo miteinander,

wie lange ist frisch gebackene Pizza im Kühlschrank haltbar?

Lieber Luftdicht in einer Tupperdose oder schlicht im Pizzakarton ausreichend? Es handelt sich um eine Pizza mit Thunfisch/eine mit Schinken.

Vielen dank für schnelle Antworten

Beste Grüße und ein schönes Wochenende

Hallo,

ich überlege mir schon länger eine Heißluftftriteuse zu kaufen, da damit ziemlich viele Gerichte machbar sind.

Allerdings sind die immer so konzipiert, dass dort wohl nie eine Pizza reinpasst.

Und selbst Fritten sind dann immer alle gehäuft.

Ich habe aber auch, von sogenannte Minibackofen gefunden, die Geräte kosten nicht deutlich mehr als eine Heißluftftriteusse ( rund 150-250€ )

Sind ungefähr so groß wie 4 Mikrowellen, es gibt allerdings keine wirklich namhaften Hersteller davon.

Aber ich Frage mich eher, ob diese Öfen wirklich Heißluftfriteusen sind?

Wenn man bei Amazon nach Heißluftfriteuse sucht, kommen auch welche mit deutlich über 20 Liter, wo vermutlich problemlos eine Pizza reinpasst.

Mir scheinen diese Geräte sinnvoller, als die anderen, welche eher nicht für große Mengen geeignet sind.

( Die Heißluftfriteusse soll ja viel gesünder sein, daher Frage ich mich, ob diese größeren Minibacköfen wirklich Heißluftfriteusen sind)

Halloo,

ich möchte mangopüree machen, ist dafür tiefkühl Mango besser oder eingelegte?

Danke im vorraus

Sind abgelaufene Sachertorten in der Regel noch essbar? Geruch und Aussehen ist normal

Kann ich Hähnchen Brust die noch nicht richtig aufgetaut ist einfach so Kochen? war noch ziemlich gefroren von innen. Ich brauch das für das Hühner Frikassee, habe leider nicht so viel Zeit mehr es länger auftauen zu lassen. Geht das ?

Ich habe kein Gefrierfach. Halten Pizza, Fleisch, Spinat etc. auch im Kühlschrank?

Dass die nicht so lange da liegen können, als wären sie im Gefrierfach, ist klar. Aber kann ich das z.B. heute kaufen und morgen noch essen? Oder 2/3 Tage später?

Ich bin totaler Anfänger im Kochen und mache gerade das Maultaschenrezept von der Lidl Website. Ich habe dazu gleich mehrere Fragen. Den Spinat hätte ich vorher die ganze Nacht auftauen lassen müssen. Hab ich aber vergessen und hab den jetzt in der Mikrowelle auftauen lassen und danach auch nochmal kurz angewärmt ich hoffe das reicht? Und die nächste Frage die ich mir stelle: Ich hätte zwei Eier in die Spinat Sauce schlagen müssen. hatte aber keine mehr da. Hab die jetzt einfach weggelassen hat das sehr krasse Auswirkungen auf den Gratin?

Hier das Rezept:

https://www.lidl-kochen.de/rezeptwelt/maultaschen-gratin-252542

Das dreijährige Kind meiner Freundin hat vorhin ein ziemlich großes Stück tiefgefrorene Butter aus einem TK-Buttergemüse gegessen. Meine Freundin ist jetzt besorgt wegen Bakterien, aber ich glaube nicht, dass das irgendwie tragisch ist. Was denkt ihr?