Sushi – die besten Beiträge

Ich möchte jetzt bald sushi machen mit paar Leuten und ich weiss nicht wie viel sushi Reis und das Andere Zeug brauche. Zb Avocado lachs oder Gurke. Ich habe hier so ein Bild gefunden und einfach mal 5 Portionen eingegeben, wird das für 5 Leute reichen? Heißen diese "5" Portionen, 5 solche sushi Stangen?

Danke schon mal

Hellooo also ich wollte Sushi machen, ich habe mich also gefragt ob es Fisch in sushiqalität im Supermarkt ( Rewe. Kaufland, Rewecenter,etc) gibt. Falls nicht ist das auch okay ich kann nähmlich auch meinen Fisch im Metro kaufen der zwar etwas entfernter ist. Danke für Antworten im voraus!!

Für Sushi benötige ich jeweils ein halbes Kilo Thunfisch-Filet und Lachsfilet. Wie viel darf ich ungefähr löhnen? Es handelt sich um Frischfisch von der Theke.

Hi,

Habe mir vor 2 Tagen aus einem Sushi Restaurant Sushi gekauft und es nicht ganz aufgegessen und steht seitdem im Kühlschrank. Roh möchte ich das nicht mehr essen, nun meine Frage.

Kann ich das Sushi abbraten und dann essen? Sollten dann ja alle Keime abgetötet werden... Schmeiße ungern Essen weg und klingt für mich plausibel.

Was sagt ihr dazu?

LG und Danke schon mal

Gerade im Sushi entdeckt und nun mache

ich mir Sorgen. Was ist das? Bitte nur antworten, wenn ihr es auch wirklich wisst.

hatte vor 2 Wochen in einer Filiale Sushi für 20 euro gekauft in der frische-sushi bar doch diese waren ganz schlecht und fisch verdorben

hab 2 beschwerdemails geschrieben doch ohne Erfolg

Kennt ihr einen tollen Ersatz für Sojasoße? Das man beim Sushi gut essen kann?
Leider ist meine Leer und ich will dafür nicht extra einkaufen gehen..

-Kein Maggi

hallo. ich will sushi machen und will Lachs aus dem Interspar kaufen.

https://www.interspar.at/shop/lebensmittel/spar-naturpur-bio-raeucherlachs/p/5213436

kann man den für sushi verwenden?

Hallo miteinander, heute war ich einkaufen um morgen Sushi zu machen jedoch hab ich alles gefunden außer das sushi Reis Essig aber habe zuhause noch eine halbe Flasche gefunden die das Mindesthaltbarkeitsdatum vom 21.01.2020 hat und das liegt schon 3 Monate weg . Also kann ich es trotzdem benutzen obwohl es seit 3 Monaten abgelaufen ist ? Es lag immer zu und trocken

Danke im Vorraus

Hallo, ich würde gerne den Lachs aus der Frischetheke in meinem Sushi verarbeiten? Kann ich den Lachs roh essen? Der Verkäufer meinte es ist nicht ausgeschrieben das er Sushi Qualität hat aber man könne ihn roh esse.

Hi Leute,

Ich wollte gerne sushi selber machen :) kann man das auch ohne Bambus Matte rollen? Wenn ja, wie macht ihr das?

Danke für eure Antworten :)

Ich habe schon öfters zu Hause Sushi und Maki gemacht und wollte mich seit längerem an Lachs Sushi wagen, habe dies aber bisher gelassen, da ich mir dachte, dass Sushi Lachs entweder teuer oder schwer zu bekommen sei. Wie ich jetzt jedoch mitbekommen habe, benutzen viele einfach Lachsfilets aus dem Supermarkt (frisch an der Theke auf Eis, nicht verpackt). Die Familie meiner Freundin habe über längere Zeit Lachsfilet bei Spar Gourmet gekauft und diese in die gewünschte Größe gebracht.

Habt ihr Erfahrungen mit rohem Lachs aus dem Supermarkt als Zutat für Sushi? Ist der Lachs ohne Gefahr verzehrbar? Wo ist der Unterschied zu "Sushi-Lachs"?

Würde mich gerne an Lachs Sushi versuchen und bin dankbar für eure Meinungen und Tipps!

Darf man Sushi auch in einer Diät Essen? Oder macht es eher dick?

Hallo, ich war gestern mit meinem Betrieb Sushi essen und heute ist mir total schlecht und ich hab Bauchweh. Ich hatte bis jetzt noch nie Probleme mit gebratenem Fisch, aber das war gestern das erste mal das der Fisch roh war und jetzt geht es mir heut so schlecht.

Kann es sein, dass ich normal gebratenen Fisch vertrage, aber rohen nicht?

Sushi ist ja auch roher Fisch. Räucherlachs ist auch roh bzw. nur geräuchert.

Ich meine u. a. diese tiefgekühlten Fischfilets oder frischen rohen Fisch wie z. B. Lachsfilet, rohe Garnelen oder diversen anderen rohen Fisch (auch tiefgekühlt).

Verträgt man das, und kann man bedenkenlos rohen Fisch in einen Salat tun?

Hey ist Milchreis und Sushireis eigentlich das selbe? Ich wollte sushi machen hab aber nur Milchreis zuhause würde das denn auch funktionieren?

Hey Community!

ich weiß, die Frage ist etwas peinlich. Doch bisher habe ich überhaupt sushi nur in einem running-Sushi-Lokal oder bei einem All-you-can-eat-Chinesen gegessen. Japanische Küche ist mir aber bekannt, da ich in einem Restaurant war, welches allerdings kein Sushi anbot. Mir wird ständig ein Sushi-Restaurant empfohlen, welches auch edamame hat. Ich habe nie edamame gegessen und möchte sie unbedingt probieren, weil alle davon schwärmen. Edamame sind meines Wissens nach Erbsenschoten, oder? Normalerweise bekommt man sie doch zubereitet in einer Schüssel fertig zum Verzehr. Meiner Meinung nach esse ich natürlich den Stiel und das obere Ende nicht mit und würde einfach so abbeißen und die Schale mitessen. Macht man das denn auch so, oder blamiere ich mich beim Restaurantbesuch? Schmecken edamame tatsächlich so gut und wonach schmecken sie genau und wie werden sie zubereitet?

Hey,

Ich würde gerne mal Sushi mit zur Uni nehmen, bin aber bis zur uni auch erstmal 2h unterwegs und dann sinds bis zum Mittag auch noch mal 3h. Kann ich das Sushi dann trotzdem einfach so mitnehmen oder muss ich mich irgendwie um ne Kühlung kümmern ? Habt ihr da vllt Erfahrung ^^?