Steak – die besten Beiträge

Mal eine dumme Frage, wann muss der Thymian in die Pfanne, wenn ich Fleisch oder so braten will. So einfach verleiht es dem Fleisch dann Geschmack? Also habs nach der Hälfte der Zeit einfach in die Pfanne

Ich wollte heute Irische steaks machen und habe eben erst auf die Verpackung gelesen das drauf steht Irische rinderbrust, kenne mich auch nicht wirklich damit aus, wollte nur kurz wissen ob alles korrekt ist oder ob ich es wohl möglich vertauscht habe.

Hallo Leute,

ich möchte heute Abend gerne Schweine und Leber Spießen servieren und habe sie bereits gestern vorbereitet und mariniert. Am besten wäre es natürlich die Spieße auf Grill zu schmeißen, aber da ich keinen Grill habe, brauche ich eine gute Alternative, um das Fleisch zuzubereiten. Beim letzten Mal habe ich das Fleisch beidseitig in der Pfanne scharf angebraten und die Spieße anschließend bei 200° Ober – und Unterhitze für ca. 20–30 Minuten in den Ofen hineingelegt. Mit dem Ergebnis war ich leider nicht so ganz zufrieden, da das Fleisch ein wenig trocken wurde. Ich hatte die Spieße auch mal komplett in der Pfanne zubereitet und da war das Problem, dass das Fleisch von außen viel zu schnell zu dunkel wurde, bevor es von innen durch war. Habt ihr eine bessere Idee, wie ich die Spieße am besten zubereiten kann?

https://www.hellofresh.ch/recipes/karibischer-susskartoffel-kokos-eintopf-61b8dd83d3f0a455436c042f

Es ist ein hello fresh Rezept, und da steht halt „hello fresh gewürzmischung“

Die habe ich leider nicht - habt ihr Ideen wie man das sonst noch würzen könnte?

Ist ein Karibisches Gericht

"Gemeint ist auch veganes"

ich würde mir gerne einen Smoker für Rippchen, Pullet Pork etc. zulegen. Da wir bereits einen Weber Gasgrill haben, möchte ich für den Smoker nicht so viel bezahlen.

daher meine Frage, ist so ein smoker gut genug oder ist das totaler Quatsch? Gerne auch eure preisgünstigen Empfehlungen.

https://amzn.eu/d/7oZ8q3P

(Alternative)

https://www.globus-baumarkt.de/p/primaster-smoker-billy-grillflaeche-71-x-35-5-cm-0691403344/?gclid=CjwKCAjw4P6oBhBsEiwAKYVkq57JyNPxCfZ8yo-JQf_PfiSkxu3XCbi-G1q7BU038YzRAbHpqGZhhxoCSpMQAvD_BwE

Kann man n Rumpsteak in der heißluftfriteusse braten / machen ?

Hallo,

mit welcher Methode grillt man auf einem Weber-Gasgrill am besten verschiedenes Gemüse?

- Direkt auf dem Grill
- Grillplatte aus Gusseisen
- Grillplatte aus Edelstahl
- Grillkorb
- Grillwok

Danke!

Früher war ich Moslem und ich habe Mal so eine Bifi gegessen und das hat so komisch geschmeckt. Dann habe ich mal Schweine Steak gegessen und das war voll geil.

Habe vor paar Wochen meine eingebrannte Eisenpfanne versucht sauber zu machen und hat glaube auch funktioniert. Nach dem Säubern hab ich die Pfanne mit Traubenkernöl eingerieben. Heute wollte ich mal wieder ein Steak braten und sehe diese Spuren und da frage ich mich ob das Rost sein kann?

Ich verstehe nicht genau, was der unterschied ist. Klar, 1 ist roher als 5, aber was ändert sich? Der Geschmack? Ich würde meiner Meinung 4 oder 5 nehmen, weil es halt nunmal durch ist? Will doch kein rohes Fleisch essen :D

Guten Morgen,

Ich wollte Mal Zuhause bei mir auf dem normalen Herd ein Steak bratem

Was ist das "beste" in aus dem günstigsten Sortiment und woher bekomme ich das?

Ich kenne mich nicht aus mit Fleischsorten

Ich will aber Mal eins braten jedenfalls

Muss ich das zum Metzger? Oder Supermarkt?

Nennt mir bitte ein Fleischstück was man so 1x ohne bedenken medium essen kann

Ich respektiere Menschen die kein Fleisch essen möchten.

Ich möchte aber wissen, wie ihr den deutschen Klassiker Schweinesteak esst.

Hallo. Wie bereitet man Schweine Minutensteaks in der Heissluftfriteuse zu?

Also welche Temperatur und wieviel Minuten?

Hi @ll

Habe jetzt einige male steak im supermarkr gekauft. Nun meine frage, die verkäuferin hat mit immer das steak direkt so abgeschnitten wo eine seite schon recht trocken war. Darf man die verķäuferin fragen ob sie erst eine dünne schicht abschneidet , oder sollte man das eher nicht machen. Es geht um entrecote vom jungbullen.

Vielen lieben dank.

habe es eben gekauft und direkt in die pfanne gehauen.. habe nun gelesen, dass man das steak 30 min vorm zubereiten abtupfen und dann erst braten soll ^^ ist das jetzt i.wie schlimm, dass ich es nicht gemacht habe ?