Salmonellen – die besten Beiträge

Ich habe heute zum Abendessen geforenes Hackfleisch für einen burger aufgetaut nicht im kühlschrank (nicht lange war das knapp 20min) und gerade zubereitet... Der eine Burgerfleisch war noch ein bisschen rot nur ein bisschen ist das schlimm wegen salmonellen?

Hallo ich habe gerade ausversehen eine rohe waffel gegessen und fühle mich jetzt komisch(kann auch sein dass das Einbildung ist) auf jeden fall mache ich mir sorgen das ich jetzt salmonellen oder sowas habe bitte hilfe

Hey, Hab heute (vor 6 Std) zum Abendessen gegrilltes gegessen. Ich hab etwas Hünchen Brust gegessen. Das Hünchen war durchgängig weiß und überall gut durch gegrillt. Dort wo es etwas dicker war, waren die Einzelnen Fasern mehr "in der Mitte" des dicken Stückes, nicht so extrem klar zu sehen, es wurde etwas wässriger und die konsestenz im Mund beim Beisen war anders. Ich hab davon nicht alle gegessen. Nur ein bissl.

Da ich kein Bock auf Erbrechen hab und ich auch glaube, dass ich mir zu viel Gedanken mache wollte ich einfach Mal nachfragen... Bin ich krank? Mir ist aktuell schon etwas schlecht (nicht so viel, aber etwas). Das kann aber auch von der Aufregung her kommen. Ab wann treten so im Schnitt Samonellen Symptome oder Lebensmittel Vergiftungen nach dem Essen auf?

Ich habe ein Joghurt-Salatdressing im Kühlschrank gefunden. Bei den Zutaten steht "Eigelb". Das MHD lautet auf den 17.5.2017

Nun sieht das ok aus und ich würde es durchaus essen, aber wie ist das Risiko?

Hallo, ich habe mariniertes Hähnchenbrustfilet zum Grillen gekauft und eingefroren. Es ist aber seit 2 Wochen abgelaufen. Kann man diese marinierten Minischnitzel noch essen? Und was heißt Gefrierbrand auf Fleisch?

Hallo, ich war gerade in einer Bar und habe einen Burger gegessen. Mittendrin habe ich gesehen dass das Fleisch noch sehr rosa von innen war . Ist das jetzt sehr schlimm, werde ich mich übergeben müssen oder sonstiges?

Ist Eis das ca. 9 Stunden geschmolzen ist noch essbar?

Hallo meine Freundin hatte Hackfleisch gekauft das aber in der Tüte liegen lassen sodass es ca 6 Stunden ungekühlt da lag. Ich habe es dann in die Gefriertruhe gemacht. Kann man das noch essen? Wollte es ordentlich durchkochen oder ist das nicht mehr gut

Hey, ich habe gestern mir Maultaschen geröstet mit Ei gemacht und hab die 5h stehn lassen in der Küche mit Raumtemperatur bzw. Fenster gekippt und hab sie erst nach 5 h in den Kühlschrank getan und wollte die heute zum Mittag essen . Jetzt frag ich mivh aber ob ich die noch essen kann wegen dem ei und dem fleisch was drin war ? Wegen den salmonellen hab ich angst .lg

Hallo und zwar haben wir gestern Nachmittag 2 Stück Kaffeecreme-Torte geschenkt bekommen. Meine Mutter hat sie aber nicht in den Kühlschrank gegeben und heute morgen hab ich mir nichts dabei gedacht und ein Stück davon einfach gegessen. Jetzt ging mir dann durch den Kopf, dass ich ja nicht weiß, ob in der Creme rohes Ei dabei war und mache mir deshalb Sorgen bzgl. Salmonellen. Angenommen, es wäre rohes Ei dabei, könnte ich dann Salmonellen bekommen wenn es eine Nacht bei Zimmertemp. gelagert war?

Guten Abend,

Ich habe mir vor ca 2 Wochen Käse gekauft. Gouda Scheiben. Der Käse zeigt keinen grünen oder rosa Schimmel oä auf. Lediglich die Ränder waren ein wenig weiß und hart.

War das weiße bereits Schimmel? Habe vorhin zwei Scheiben gegessen und mache mir gerade ein bisschen Gedanken. Bin bei sowas immer gerne ein bisschen paranoid unterwegs ;-)
Und könnte dadurch evtl eine Salmonellenvergiftung entstehen?

Habe die Seiten vom Käse, welche weiß angelaufen waren angeschnitten.

Liebste Grüße!

Meine Freunde und ich haben Mutprobe gemacht und ich sollte meine Augen zumachen und das ablecken was sie mir geben. Sie haben mir eine Hühnchenbrust gegeben und ich habe sie mehrmals geleckt weil ich garnicht richtig wahrgenommen habe dass es eine Hühnchenbrust ist, ich dachte sie würden mir eine stinkige Socke geben oder sowas. Ich hatte auch diesen ekelhaften Würgereflex. Ich habe beide Seiten geleckt einmal die helle runde und die untere ganz rote. Sollte ich mir sorgen darüber machen dass ich eine Salmonelleninfektion kriege?

Das kenne im Vorraus.

Hallo, ich habe heute Vormittag French Toast gemacht. Den Rest vom Milch-Ei-Zimt-Gemischt habe ich verschlossen in einer Tupperdose in den Kühlschrank gestellt. Jetzt würde ich mir gerne noch mal French Toast machen, kann ich das Gemisch von heute Vormittag noch verwenden oder sollte ich es weg tun wegen dem rohen Ei? Vielen Dank und viele Grüße!

ja wollte das mal wissen da ich sie meist roh esse , oder ist das abegkocht?

Habe vorhin 250Gramm Chicken Nuggets gegessen. Auf der Packung stand dass es in der Pfanne gemacht sollte oder 6min frittiert werden sollten. Ich habe es jetzt 1min beider Mikrowelle auftauen lassen und danach 4min bei 700watt mikrowieren lassen. Dachte es geht auch damit. Denkt ihr es kommen Salmonellen? Mache mir jetzt echt sorgen. Denn meine Mam hat gesagt dass ich jetzt rohes Fleisch gegessen habe. Aber innen war es irgendwie trotzdem weiß und die grußte außen war so schwammig. Was meint ihr??? Habe jetzt schiss.

Hey,
Habe eine dumme frage. Meine mama hat mir letztens Tortellini mitgegeben mit fleisch und bei uns wird der teig mit vielen Eiern gemacht. So nun war das ganze in dem Gefrierschrank. Habs kurz ins warme wasser gelegt da sie dann auseinander gefallen sind wollte ich sie rausholen und hab bemerkt das der Teig gsnz glitschig ist und das nicht durch ist. Befinden sich fa salmonellen oder sind die abgetötet durch die kälte?