Rezept – die besten Beiträge

Hallo!

bei den Italienischen Restaurants gibt es oft Brot mit Remoulade dabei.

Ich habe das halbe Internet durchsucht und leider keins gefunden was so ähnlich schmeckt.

Hat vllt. einer ein Rezept?

Hi. Ich will heute einen Zucchini Auflauf machen mit Hackfleischsoße. Im Rezept werden die Zucchini scheiben roh geschichtet und alles kommt dann in den Ofen.

Ich traue dem irgendwie nicht so ganz. Sollte ich die Zucchini nicht besser vorher blanchieren? Und wenn ja wie lange?

Für ein Gummibärchen Rezept brauche ich Lecithin Pulver allerdings finde ich nur so Vitamin Pulver für besseres Leben aber das kann ich ja schlecht zum kochen verwenden oder ? Wirkt wie Medizin wenn ich mir die Beschreibung durchlese

Hi :)

Ich muss am besten schnell, so um die 10-15kg abnehmen. Kennt ihr kalorienarme Rezepte, welche nicht so viel kosten? Die Preise sind ja ziemlich angestiegen und ich hab ein begrenztes Budget. Natürlich hab ich mir auch schon selbst Rezepte rausgesucht, aber etwas Inspiration schadet nicht. :)

Danke

Hey ho an alle,

Ich würde habe mir online ein Rezept raus gesucht und für diesen bräuchte man 50ml Rotwein. Da ich selber Rotwein und auch Weißwein nicht Konsumiere, da es mir nicht schmeckt kenne ich mich damit nicht aus, daher wollte ich mal fragen, ob es im Geschäft Lidl oder Aldi (sind die nächsten Geschäfte) kleine Fläschchen Rotwein gibt (<0,5l).

Eventuell würde ich den Rotwein auch ganz weglassen.

Ich habe im Internet nach Rezepten gesucht für das kochen eines panierten Schnitzels. Ich gebe zu ich hab soetwas noch nie gemacht. Jetzt muss ich für ca 15 Personen kochen und daher Zeitdruck xD. Ich fand bei Chefkoch ein Rezept wo man es erst in Mehl einlegt dann in Ei und am Ende in Paniermehl? Kann man das Mehl auch weglassen und nur mit Ei und Paniermehl oder wozu das normale Mehl?

frage 2 am Rande: wie hält man die am besten etwas warm weil 15 Schnitzel machen da muss ich relativ früh anfangen will ja nichts kaltes servieren

danke im Voraus :D

Habe 1 KG Bolognese Soße (Ragout) übrig und möchte Lasagne machen. Wie viel Bechamel Soße sollte ich dafür machen? Lasagna Platten gibt's genügend.

Könnt ihr mir gute Leckerlies für Pferde empfehlen bzw. Rezepte ?? Ohne komplizierte Zutaten bitte :)

Ich möchte morgen Reisdreiecke machen, möchte es aber auf keinen Fall verhauen.

ich hab sowas noch nie probiert ist also das erste mal. Ich habe Sushireis, ist es besser im Topf oder Reiskocher. Ich habe schon so viel verschiedenes gehört. Was für Erfahrungen habt ihr schon so gemacht? Habt ihr Tipps?

das ist der Reiskocher:

Der Partner meiner bester besten Freundin ist an Diabetes Typ 1 erkrankt. Er möchte gerne meinen Apfelstrudel, nur naja geht das nicht mehr. Brauch eins ohne Zucker, er hat vorhin meinen Verlobten geschrieben:“Ich wünsche ich könnte das jetzt auch essen“ :(

Hat jemand ein Rezept? ⚠️Bitte nichts mit Dinkel das mag er nicht⚠️

Also hab Tafelspitz gefunden und frage mich ob ich das zu Schaschlik machen kann und ob das schmeckt?

Hallo, auf der Produktverpackung eines Falafel - Produkts steht ich solle mit einem Töffel Bratlinge formen. Was ist das für ein Gerät? Ich bin total verzweifelt.

Wer weiß was da zukünftig auf uns zu kommt,

und die Eichhörnchen sind so häufig bei uns im Garten (der an einen Wald angrenzt)

Fangen ist auch kein Problem, haben wir zum testen gemacht und das Tier aber wieder freigelassen.

Wieviel Eichhörnchen braucht man für eine Mahlzeit (4 Personen) ?

Hat jemand eine gute Idee, wie man Sauerkraut aus der Dose lecker verfeinern kann?

Wie ich es aktuell mache: Zwiebeln anschwitzen, in Butter, danach das Sauerkraut zugeben mit etwas Zucker & Salz. Wie macht ihr es?

Hi, Ich habe ein Rezept zum Abnehmen bekommen. Da steht aber nicht die Zubereitung drauf, sondern nur die Zutaten. Es handelt sich um Pellkartoffeln mit Tsatsiki. Ich weiß aber nicht wie ich die Scheibe Käse in dem Gericht verwerten soll. Habt ihr eine Idee?

Ich habe diesen Schokokuchen hier gebacken. Allerdings sieht er seltsam aus. Vor allem die schwarze Fläche im unteren Bereich. Ist das so in Ordnung oder habe ich was falsch gemacht?

Ich bin exakt so vorgegangen wie es auf dem Zettel stand. Außerdem ist der Kuchen komplett abgesunken 30min nach dem offen. Zuvor war er oben viel dicker. Ich bin sowas von sauer. Jedes Mal geht etwas schief beim backen.

Kann ich normale Schokolade als Stückchen in Kuchenteig packen?
Oder könnte das im Ofen dann schwarz werden/ist es allgemein ungünstig? Der Kuchen kommt für 10-15 min bei 180° in den Ofen

Hallo habe versehentlich Milch statt Wasser in die Backmischung hab das nur überflogen dachte wie bei jeder anderen Backmischung mit Milch..tja Sh*t happens... geht das trotzdem? Alle anderen Zutaten sind richtig die drin sind