Reis – die besten Beiträge

Ich habe vor kurzem einen Reiskocher Geschenk bekommen den ich jetzt oft benutze.

Auf der Anleitung steht auch wie viel Wasser für eine Portion Reis notwendig ist (ich nehme immer 2 Cups Reis mit 2,5 Cups wasser).

Das Problem ist, das mein Reis trotzdem ein wenig im Reiskocher anbrennt und ich verstehe nicht wieso.

Also das Reis waschen tue ich immer.

Ich möchte nun mit 5 eier und Reis was kochen.

Ist das gut ?

Hi zusammen. Bitte um Aufklärung - war gestern eine Diskussion.

Ist Milchreis nicht im Prinzip das gleiche wie z.B. der Kochbeutelreis?

Bedeutet: wenn ich keinen Milchreis da habe, könnte ich den normalen Reis in Milch kochen? Meiner Meinung nach ja - hab es aber nie versucht. Das wäre jetzt der nächste Versuch.

Background-Anekdote: wir haben wieder gebackenen Milchreis mit Rosinen und so gemacht. 1-2 Eier rein und in eine Guglhupf-Form. Sieht aus wie ein Kuchen, ist ideal für Brotzeit.

Jetzt würde ich das auch mal gerne deftig versuchen (Paprika, Erbsen, evtl. kleingeschnittenes Fleisch). Ggf zum Mitnehmen.

Müsste doch auch gehen - oder nicht?

Frisches gebratenes Gemüse in Mango— und Kokosmilch Sosse, dazu Salatbeilagen, Reis und wahlweise Tofu, gebackenem Hühnchen, Rind, Garnelen oder Ente 1

Frisches Gemüse in cremiger Erdnuss Kokos Sosse, dazu Salatbeilagen, Reis und wahlweise Tofu, gebackenem Hühnchen, gebratenes Hühnchen, Rind, , Garnelen oder Ente 2

Frisches, gebratenes Gemüse in dunkler Soße, dazu Salatbeilagen, Reis und wahlweise Tofu, gebackenem Hähnchen, Rind, Garnelen oder Ente 3

Was mögt ihr mehr? 🍱🍜

Hi, was sind eure einfachen (bzw. geht schnell, wenig Zutaten) Soßen zu Nudeln?

Was könnt ihr empfehlen?

Also ich würde sagen das ich Garnelen lieber kalt zu was warmen mag z.B. als Topping zu warmen Reis, Nudeln, Ei oder Kräuter Baguette. In einem Salat also mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Möhren usw. passt beides ganz gut, da würde ich es vom wetterabhängig machen.

Wie mögt ihr es lieber?

Hi,

klassisches Milchreis mir vorgestern zubereitet, die Hälfte gegessen. Klassischerweise Topf bzw. Reis bereits leicht angebrannt.

Wie bereite ich mir den Rest nun zu, ohne dass noch mehr anbrennt?

Gib's 'nen Trick, den ich versuchen könnte? :)

Danke!

geberrat

Es ist ein bisschen wie ein Reiskocher aber scheinbar elektrisch. Ich habe ne 50qm Wohnung und keine Küche. Das Ding könnteecht praktisch sein.

Habe mir beim DM gearde das ,,Curry Pulver" gekauft. Ich bin beim kochen nicht sehr begabt und weiß nicht so recht was ich damit anfangen soll.Hatte die Idee es einfach in den Reis mit reinzumachen und dazu dann eine Tomatensoße oder sowas.

Habt ihr Ideen?

Hallo liebe Community,

ich habe vorhin eine Ladung Naturreis Langkorn gekocht. Beim aufmachen der packung roch das ganze schon etwas komisch ich dachte mir aber nichts bei. Nachdem ich ca 100g gegessen habe merkte ich aber, dass er etwas komisch schmeckte nicht unbedingt schlecht, sondern einfach alt (Kellergeschmack). Als ich dann aufs MHD guckte sah ich dass das Ding seit Mai 2023 abgelaufen ist. Nun mache ich mir bedenken auf potentielle Magenbeschwerden.

Kann Reis schlecht werden bzw Magenbeschwerden auslösen oder schmeckt er dann einfach nicht mehr gut ?

Vielen Dank

Ich habe nicht unendlich Platz...

Ich weiß das kommt immer auf das an, was und wie man gerne backt aber wie siehts bei euch Zuhause aus? :) (mit Typ Angabe wenns geht ;) )

Für so ein bisschen Inspiration.

LG :)

Hi all,

Wieso ist das nötig, und wieso muss man das dann gefühlt so oft/lange machen?

Wäre es nicht einfacher wenn man sauberen Reis bekommen würde?

Und weil wir beim Thema sind - wieso ist aufgewärmter Reis nicht so gesund?

Und wieso interessiert das alles manche gar nicht?

Hallo,

leider ist der Betreiber der Kantine in unserem Amt pleite gegangen und die ist nun dicht.

Jetzt plane ich, ersatzhalber Bentos für den Mittag vorzubereiten. Mit Fleisch, Gemüse und eben Reis.

Da ich einen Reiskocher besitze, ist das auch nicht zu viel Aufwand. Dennoch mal eben gefragt: WIe lange hält der sich im Kühlschrank?

Danke im Voraus

Habe noch Sauerkraut aus den Glas da.

Wie bereite ich das zu?

Einfach im Topf kochen so wie Kartoffeln,Reis etc?

Ich wollte mir heute Reis mit Ei anbraten, und diesen mit auf die Arbeit nehmen nur leider haben wir dort keinen Kühlschrank. Kann ich diesen unbesorgt nach ein paar Stunden essen?( Der Reis ist natürlich in einer Dose)

Kann man basmati reis mit Milchreis kombinieren ? Hatte kein basmati Reis mehr da