Marzipan – die besten Beiträge

Selbst in Spanien außerhalb Toledos gelang es mur bisher nicht. Früher gab es das ja Weihnachten mal bei uns im Lidl...

Ist das eine Rohmasse die ich noch mit Zucker mischen muss

oder ist der schon Verzehrfertig?

Ich backe heute eine Torte und möchte diese mit Maezipan eindecken. Kann ich diese unbedenklich in den Kühlschrank stellen um sie morgen zu verspeisen oder wird das Marzipan dan austrocknen?

Auserdem kann ich die Deko schon Stunden vorher machen bevor ich sie auf die Torte mache und wie muss ich diese dan lagern?

Die Torte soll für morgen sein . Marzipan ist jetzt modelliert und in Folie gewickelt. Jetzt noch eine Frage. Kann ich die Sachen heute schon bemalen? Und dann in Frischhaltefolie wickeln oder soll ich besser bis morgen mit dem Malen warten?

Hallo ihr lieben,

Ich würde gerne eine Torte backen, mit einer herkömmlichen Marzipan Decke und diese und auch die gemachten Figuren "schminken". Möchte das Marzipan nicht komplett einfärben. Habe jetzt noch "normale" Lebensmittelfarbe von Dr. Oetker. Geht das damit oder muss ich da was beachten?

Lg

Ich finde Marzipan so lecker, geradezu paradiesisch im Geschmack und war total verblüfft zu hören, dass die meisten Menschen es nicht mögen. Warum ist das so?

Hallo, brauche gute Lebensmittelfarbe um Fondant, Marzipan etc. einzufärben. Ich hatte immer die von Schimek (Bild) aber die scheint es in Deutschland nicht zu geben. Falls ich mich irre, wo kann man die bekommen? Bzw welche könnt ihr alternativ empfehlen. Hatte eine von Brauns-Heitmann von Rewe und die ist total unbrauchbar und färbt auch in großen Mengen nicht.

Hallo, am Donnerstag backe ich eine Marzipantorte mit Sahnefüllung. Diese wird 2-stöckig sein. Da sie erst Freitag Nachmittag verzehrt wird muss sie natürlich gekühlt werden. Jetzt ist das Problem, dass der Kühlschrank zu klein ist. Passt sowohl von der Breite als auch von der Höhe her nicht. Einen Keller gibt es auch nicht. Kann man die Torte über Nacht so in der Küche stehen lassen oder doch lieber draußen auf dem Balkon? Und wenn auf dem Balkon - wie verpacke ich die Torte dann, sodass weder Tiere, wind oder Wasser daran kommt? Einen so hohen Tortenbehälter habe ich nicht.

Ich würde gerne Schokolade obendrauf machen, dass nachher der Kuchen in einer dünnen Schicht Schokolade ist.

Ich schwanke zwischen zwei Sachen, der weisen Straciatella Schokolade von Lindt, oder eine Vollmilchschokolade.

Was würde besser passen? Ich mag beides gerne.

Hallo. Kann man Marzipan auch warm essen wenn man es z.B. in die Mikrowelle tut?
Oder wird es dann flüssig/fest/ oder bleibt die Konsistenz erhalten?

Ist mir grad so aufgefallen wie schmecken sie für euch oder nach was?

Hallo,nur eine kurze Frage, an die Leute die gerne backen und dekorieren. Ich habe mit Marzipan ("Berliner Marzipan" Rohmasse) eine Figur modelliert und zwar das Star-Wars Raumschiff "Tydirium" (fliegend), jetzt kann das natürlich nicht alleine stehen und wenn ich es auf die Flügel stelle habe ich Angst, dass das ganze Gebilde umfällt, bzw. sich selber zerdrückt. Kann ich das Marzipan backen um es stabiler zu bekommen, oder würde es dann nur schmelzen? Habe dem Marzipan nichts zugefügt, auch kein Puderzucker. Jemand Erfahrung mit Marzipan?

Hallo

Ich habe gestern dieses Rezept für kleine Küchlein gefunden. https://youtu.be/cbXTXogEYDk

Ich finde sie echt niedlich und würde sie selber gerne mal Backen... Das Problem ist jedoch, dass ich Marzipan wirklich nicht mag. Gibt es da vllt. andere Alternativen? Ich habe auch schon von Persipan gehört... da Stand aber auch, dass das ähnlich wie Marzipan schmeckt. X.X Hätte da jemand eine Idee, was man stattdessen nehmen könnte? :D

Dankeschön ^-^

Hi,

ich soll heute weg und brauche aber Sonntag morgen (komme Samstag nachts wieder) einen schicken suchen auf dem Tisch stehen haben. kann ich heute schon das marzipan einfärben und formen, dann einfrieren und meinetwegen Samstag nacht rausholen und dann Sonntag servieren? oder verliert das beim auftauen die form?

danke!

Das gleiche ist auch mit Lakritze

Ich möchte einen Kuchen backen der mit Marzipan überzogen wird. Auf den Kuchen soll ich erwärmte Marmelade streichen bevor ich das Marzipan darauf lege. Macht es einen Unterschied ob die Marmelade warm oder kalt ist?

Hi,

Wir haben von Weihnachten noch Niederegger Marzipan übrig. Wäre schade, wenn wir das wegschmeißen müssten. Ist es noch genießbar, was denkt ihr?

Lg, KuddelMuggel

Hallo :) Mein Freund hat bald Geburtstag und da er schon lange keinen guten Geburtstag mehr hatte, arbeite ich nun natürlich an ein paar coolen Sachen. Da er leidenschaftlicher Gamer ist, gibt es auch noch eine Torte/ ein Kuchen, welcher dekoriert wird. Ich modeliere Figuren o.Ä und ummantle den Kuchen deshalb mit Marzipan. Nun würde ich gerne so einen Kuchen haben, der die Form eines Zylinders hat (eben Rund und flach). Allerdings mit etwas mehr drin als nur langweiligen Marmorkuchen :D

Was passt den gut zu Marzipan oder welche Kuchen gibt es, die schon in der Form gemacht werden? (Die haben ja all solche Namen wie Maulwurfkuchen usw)