Marzipan – die besten Beiträge

An Jeden Backkünstler der Welt gerichtet, ihr müst es mir einfach erklären im Internet findet man ja nur doofes Zeug und keine genauen Angaben wie man vorgehen soll :P Also will für Mittwoch den 9.01.13 einen Geburtstagskuchen für meinen Freund herrichten Schokoladenkuchen ist bereits fertig gebacken jetzt kommt das Problem: Ich habe keine Ahnung wie man die Marzipandecke einfärbt (sind 200 g ROHMASSE), bzw. wie man das richtig angeht, im Internet steht zB wieman die Farbe hineinbekommt (ROT) und zwar mit Puderzucker (?) wie sind die Mischverhältnisse? wie gehe ich das jetzt richtig an und kann ich die Marzipandecke schon auf den Kuchen legen wenn der Kuchennoch warm ist oder verläuft sie dann? bitte schildert es mir genau will nix falsch amchen :-(

GROßES HILFE!

Hallo, bin beim Plätzchen backen und habe ein Problem: in die schaumig geschlagene Butter sollen Marzipanstückchen und danach das gesiebte Mehl gegeben werden. Das Marzipan löst sich jedoch nicht. Ich möchte aber die Stückchen nicht in Keksen haben - was kann ich tun??

Hallo,

ich möchte gerne ein Fahrrad aus Teig oder Schokolade oder Marzipan erstellen oder anderem Backwerk. Natürlich in klein und nicht zum fahren :-).

Es soll für einen Freund sein, der zur Zeit in einer Reha ist und mit dem ich schon schöne Radtouren gemacht habe.

Ich kann zwar Backen und Kochen, hab aber keine so richtige Vorstellung wie ich so ein Fahrrad machen soll, beziehungsweise aus was für Lebensmittel. Es soll auch essbar sein und nicht aus steinhartem Gebäck. Hat jemand Ideen wie man so was hin bekommt?

Gruß Geko1

ich möchte für eine Torte eine marzipanrose machen und weiß nicht was ich beachten muss. danke schon mal

Hey ich will Marzipanrosen für eine Praktikumsvorstellung machen aber das marzipan ist ja so klebrig. ich wollte da puderzucker rangeben aber wisst ihr wieviel? danke schon mal im vorraus... ;) :**

halloo

ich wollte zum geburtsteg meiner mutter eine torte backen u diese dann mit marzipan überziehen--weis jmd wie das geht u vor allem wie viel marzipan ich brauche??

danke im voraus:)

Hi, ich suche etwas, womit ich die Marzipanrohmasse in einem Regenbogenkuchen ersetzen kann. Hier das Rezept: http://www.thomas-langens.de/rezepte/rezept-regenbogenkuchen.html Ich wollte ihn für eine Freundin backen, weiß aber nicht, ob sie Marzipan mag. Also, wenn mir jemand behilflich sein könnte wäre das sehr lieb. :-) Grüße.

Leute, Meine Mum hat am 1.November Geburtstag und ich habe jetzt schon pläne gemacht (fragt nicht warum so früh!) In Xenos (ein Laden) gab es einen perfekten Marzipan für die Torte die ich an ihrem Geburtstag backen will. Ich habe es gekauft für 1,99. Und jetzt ist meine Frage: Würde das Marzipan irgendwie verschimmeln oder wird es verdorben? Ich weiß es nicht und auf der Packung steht es auch nicht!!!

wie färbt man marzipan weiß ??

Meine Schwester hat letztes Jahr geheiratet und da gab es eine megaleckere Torte mit Marzipanrand (siehe Foto). Das will ich jetzt auch mal ausprobieren. Wie bekomme das hin? LG

Hallo, meine Lieblingstorte- die Marzipan Torte con Copenrath und wiese kann ich leider siet einiger zeit nciht mehr essen da dort Tierische Gelantine drin ist. Aber ich liebe marzipan und kann meine Geburtstags Torte jetzt nicht essen :( Kennt jemand von euch eine Marzipan torte ohne die oben genannten Produkte? Danke:)

Hallo : ) Meine beste Freundin hat in genau einer Woche Geburtstag und ich backe ihr eine Torte, dazu verwende ich auch Marzipan- Rohmasse.

Ich wollte daher mal fragen, ob es sinnvoll ist jetzt schon zu modellieren oder ob ich dass erst ein oder zwei Tage vor dem backen (Backtermin am Donnerstag) machen sollte...

Liebe Grüße Minam

Hallo,

Ich war garde im Netto und wollte mir eine Tafel Marzipan Schokolade kaufen (Ritter-Sport). Ich habe diese aber nicht bekommen, da die Verkäuferin meinte ich sei noch keine 18 (bin 16). Und das seit 1.5.12 keine Produkte mehr an unter 18 jährige verkauft werden dürfen, die nach dem Verfallsdatum Alkohol entwickeln. Stimmt das?

P.S. Die Tafel Vollmilch habe ich bekommen^^

schaut mal auf dieser seite:

http://www.chefkoch.de/rezepte/449771137422863/Aprikosen-Marzipan-Schichttorte.html

das ist ein kuchen mit marzipandecke. marzipan ist ja nun eher gelblich, und auf der seite hier, da sind ja manche torten richtig toll gefärbt, schwarz, lila, weiß. wie geht das?

siehe Frage-Titel

Nur ne kurze Frage habe ich,

habe gestern meine Favourite Marzipan Marke Niederegger (Marzipanherzen) hier im REWE gekauft und heute morgen fast wieder ausgespuckt. die waren sehr trocken und hart. Sowas kenn ich nicht von Niedergger... Allerdings waren sie noch haltbar- bis 24.12. können die trotzdem von letztem Jahr sein? Ich dachte allein selbstgemachtes Marzipan hält sich ewig... habt ihr grad zufällig Niedergger Produkte gekauft und habt ihr zufällig mal draufgeguckt. Würde mich echt interessieren

Echt schade, musste vorher nie gucken- aber bei REWE wundert mich nix mehr.

ich möchte morgen krümelmonster muffins machen und dafür brauch ich auch marzipan für die augen . ich habe vorgehabt das ich das marzipan ausrolle und dan kreise aussteche .. aber ich will das sie hart sind so das der kreis nicht zusammen klappt muss ich dass das marzipan hart ist in den kühlschrank oder gefrierfach stellen .. ?

.....

ich brauche eine marzipandecke für meinen kuchen, im supermarkt meines vertrauens war aber nur noch rohmasse zu haben, und davon insgesamt nur 400g - die ich gekauft habe, und n päckchen puderzucker dazu.

ich weiss aber überhaupt nicht wie dick so ne standard marzipandecke ist und wieviel die wiegt, könnte das klappen oder soll ich jetzt nochmal losfahren um ne richtige decke zu kaufen?

wer hat gute tipps damit mein osterkuchen doch noch was wird.

danke schonmal und allen  schöne feiertage :)

Hallo liebe Leute,

vor zwei Jahren habe ich zu Ostern Möweneier gekauft, diese leckere Süßigkeit aus Marzipan mit einem Zuckerüberzug. Aber ich suche seit letztem Jahr wie eine Blöde nach diesen Eiern, ich finde sie nirgendwo außer für teures Geld im Internet. Es gab sie allerdings auch mal in "normalen" Geschäften wie Edeka oder Lidl. Habt ihr ne Ahnung, wo ich solche Möweneier kaufen kann, ohne sie online teuer zu erstehen?

Vielen Dank:)