Lebensmittelvergiftung – die besten Beiträge

an dem Tag als es passierte, habe ich große Menge Fisch und dann eine große Portion Milch zu mir genommen. Ich bin natürlich auch blöd. Nachts gegen 4 habe ich alles ausgekotzt. Gestern ging es mir wirklich etwas besser aber heute gehts mir wieder extrem scheisse uns ich habe echt keine Lust mehr. Ich versuche viel Wasser zu trinken aber dann wird mir wieder übel und es wird sehr unangenehm im Bauch. Es sind schon 4 Tage und ich weiß echt nicht mehr, was ich tun kann. Es ist überhaupt ein wunder, dass ich hier schreiben kann. Hat jemand noch Tipps?

z.B. Fisch aus der Dose, Obst aus der Dose, Kichererbsen etc. (wegen der Stoffe, die von der Dose auf den Inhalt übergehen können)?

Gestern habe ich gegrillt.

Jeder hat etwas gegessen und außer mir ist soweit ich weiß keinem schlecht/

Wir haben alle das Gleiche gegessen.

Mir ist nur schlecht und ich habe Blähungen.

Ich mache mir auch gerade extreme Sorgen, was vielleicht auch dazu beiträgt.

Sieht für mich selbst unwahrscheinlich aus, aber ich wollte mal eine 2. Meinung einholen.

PS: Es gab Bratwurst und Rostbrätel vom Metzger.

Danke

Hallo miteinander, folgendes Problem hab ich:

Ich hab verzehrfertige Geflügelfrikadellen von Abbelen gekauft und gekühlt.

Alle Lebensmittel mussten allerdings wegen einer Grundreinigung aus den Kühlschränken geräumt werden und lagen dann wohl bei ich glaube 20 bis 25°C über knappe drei Stunden (ca. 14:30 bis 17:00).

Jetzt meine Fragen, Salmonellen können sich in der Zeit bereits ausgebreitet haben (hab ich woanders gelesen) oder ist das bei meinem Produkt (noch verschlossene Packung Geflügelfrikadellen, MHD noch 16 Tage) anders?

Gäbe es im Falle von Salmonellen dennnoch die Möglichkeit, die Geflügelfrikadellen (dann zu Hause) in einer Pfanne ordentlich durchzuheizen, so dass die berühmten 75°C für 10 Minuten (glaub ich?) erreicht werden, dass potentielle Salmonellen ausgerottet werden und die Geflügelfrikadellen dann auch BEDENKENLOS zu essen?

Danke schonmal für Antworten!

Ich könnte mich dumm und dämlich ärgern, leider musste ich rechtzeitig weg, ganz wohl war mir bei dem Gedanken aber die ganze Zeit nicht, die so liegen zu lassen... (zu meiner Verteidigung, sorry aber der musste sein xP)

Ich habe gestern die Hälfte vom hackfleisch benzutzt um Nudelauflauf zu machen die andere Hälfte sieht auf der Unterseite heute so aus

Kann ich das noch zum braten benutzen oder wegschmeißen? War bis gestern haltbar laut Verpackung.

Ich habe gestern Camembert gekauft und habe ihn ausversehen 4 Stunden in der Küche liegen lassen, nachdem ich ihn geöffnet habe. Kann man ihn trotzdem noch essen?

Gibt es eigentlich solche Giftstoffe oder unverträgliche Stoffe, die sich bei Lebensmittel formen während der Lagerung ?

Über das MHD hinaus sind die meisten Lebensmittel ja noch genießbar, da zählt sehen - riechen - schmecken.

Gibt es nun allerdings solche Stoffe, die sich formen und durch die oben stehende Devise für Lebensmittel über dem MHD nicht spürbar sind?

Als Beispiel: Ich probiere irgendein abgelaufenes Lebensmittel und stelle fest dass es genießbar ist und sich äußerlich und am Geschmack nichts getan hat - Könnte es sein dass in diesem Lebensmittel nun unschmeckbare Giftstoffe sind ?

Danke für Antworten!

Habe vor ca. 10-15 Min eine Banane gegessen die schon paar Tage lag aber noch völlig in Ordnung war, hat halt bisschen älter geschmeckt was aber normal ist, und seit 5 min hab ich leichte Magenschmerzen + noch schmerzen im Oberkörper und ein Druckgefühl im Hals als hätte ich sehr auf gekotzt oder als hätte ich mich verschluckt ( schwer zu beschreiben ) hat jemand ne Idee was das sein kann ? Bananen esse ich seit Anbeginn meines Lebens also ist ne Allergie/Unverträglichkeit ausgeschlossen.

Mir ist auch ein bisschen warm, was aber denk ich von der Wärme her kommt, is ja "Sommer".

Ich weiß hier sind Laien, will ja auch keine Diagnose sondern nur ob ihr ne Ahnung habt, vielleicht hatte ihr sowas auch schon mal, ich jedenfalls nicht.

• Die Symptome sind aber nicht durchgehend, also nicht anhaltend.

Hallo!

Ich habe heute 600g schlechtes Rinderhack weggeschmissen, gekauft am Donnerstag Abend von der Theke. Es war die ganze Zeit im Kühlschrank. Während wir außer Haus waren haben unsere 3 Katzen den Mülleimer geplündert und einiges davon verspeist. Ebenso unser Hund, als wir nach Hause kamen.

Ich habe gelesen, dass Katzen kein verdorbenes Essen würden. Die Verpackung hat jetzt auch nicht wirklich gestunken. Muss ich mir Sorgen machen?

Hallo ich habe 4 oder 5 Löffelspitzen Hackfleisch roh gekostet. Habe erst später gesehen das es ein Tag drüber ist. Weil es etwas grau aussah als ich es bearbeitet habe, könnte ich davon schon krank werden?

Essen und lebensmittelvergiftung

Ich hab im Schrank noch vanilleschoten gefunden und die jetzt mit Schale am Stück gegessen. Schmeckt wie faseriger Kaugummi und sehr intensiv. Kann man sich damit eigentlich vergiften? Wenn man zu viel isst wie bei Muskatnuss z.b

Der Becher stand im Kühlschran und war zu. Geöffnet sieht er noch gut aus und geschmacklich fällt mir auch nichts auf, es ist auch kein Wasser oben drauf, ich wüsste nicht, warum ich ihn wegwerfen sollte. Was meint ihr, nach 12 Tagen noch essen?

Halihallo :)

und zwar habe ich vorhin festgestellt das die Kühlschranktür angelehnt war.

Leider geht die Tür seit Tagen manchmal von allein auf und bleibt dann angeklappt.

Normalerweise bekommen wir das immer schnell mit aber heute leider nicht.

Sie stand ungefähr 4 Stunden einen Spalt offen.

Nun ist meine Frage wie das mit den Lebensmitteln aussieht.

Kann man diese noch Essen?

Das betrifft unter anderem Fertig-Lasagne, Kräuterbaguettes, Direkt Orangensaft, Eier, Milch, Joguhrt etc..

(Alles noch verschlossen)

Wäre schade das meiste wegzuschmeißen da wir heute den Einkauf für die nächsten Tage gemacht haben..

Hallo!

Ich habe gerade 2 Joghurts gegessen. Der 1. war ziemlich sauer, aber ich dachte das wäre normal wegen der Sorte oder so. Jetzt habe ich den selben Joghurt nochmal gegessen und dieser war gar nicht sauer. Sie sollten noch nicht abgelaufen sein, trotzdem mache ich mir sorgen, dass ich jetzt eventuell eine Lebensmittelvergiftung bekomme, mir ist bereits etwas übel (könnte auch Einbildung sein). Muss ich mit einer Lebensmittelvergiftung rechnen oder ist das noch normal?

Danke für alle antworten

Unzwar habe ich Freitag frischen back Fisch gekauft, einen gegessen und den anderen paar Tage im Kühlschrank gehabt (unabgedeckt, waren glaube ich 2/3 Tage). Habe den vor 2 tagen gegessen und jetzt hab ich kaum noch Hunger, ganz komisch.

Hatte ich noch nie. Weiß halt auch nicht ob es an dem Fisch lag (weil der hat genaz normal noch gerochen), oder ob es vielleicht sein kann dass ich magenkrebs oder so hab, weil wenn ich schon eine Traube oder so esse brauche ich erstmal ne pause bis wieder was geht.

Wäre das bei krebs von jetzt auf gleich oder würde das so nach und nach kommen?

Danke schonmal

Hallo, leider habe ich zu spät gemerkt, dass mein Proteinriegel, denn ich zu 90% gegessen habe, schon seit 8 Monaten abgelaufen ist. Er ist vom Oktober 2020. Ich verstehe nicht, wie das passieren konnte. Das ist ein Schock. Was kann mir jetzt passieren?Denkt ihr ich komme nochmal glimpflich davon? Der Gedanke, dass der schon so alt war, löst bei mir einen Würgereiz aus.😢.LG

Hab vor 2 Monaten oder so Sauerkraut gemacht. Aber das liegt nicht wirklich in Flüssigkeit. Aber es ist im Kühlschrank.

Darf ich das noch essen, oder könnte ich davon sterben?

Weil es riecht ganz normal?

Ein Bekannter war 12 Tage in einer Ferienwohnung, sonderbarerweise letztes Jahr zur Zeit der ersten Viruswelle. Die Vermieter hatten ein paar Quadratmeter Wiesen eingezäunt, und hielten darauf etwa 15 Rehe.

Im Schuppen neben deren Wohnhaus haben diese Leute Rehe geschlachtet, Fleisch portioniert, und in einem Kühlraum gelagert. Zu den Wochenenden fuhren die mit einem Standwagen auf einen Bauernmarkt, und verkauften die Ware.

Weder das Gesundheitsamt oder der Tierarzt oder die Berufsgenossenschaft waren jemals bei diesem "Betrieb".

Eine Schande für alle Landwirte, die sich ihr täglich Brot mit selbst hergestellten Lebensmitteln "direkt vom Bauernhof" verdienen müssen. Und ein unkalkulierbares Risiko für alle, die bei diesen Schwarzschlachtern einkaufen.

Meint ihr nicht auch?

Hey,

ich hab gestern hähnchenbrust mit Nudeln beim Chinesen bestellt. Da gestern zu viel übrig war, habe ich das Essen ein Tag in den Kühlschrank gestellt. Jetzt habe ich das Hühnchen wieder aufgewärmt und auch ein paar gegessen. Aber irgendwie haben sie mir nicht so gut geschmeckt. Jetzt habe ich Angst das das Hühnchen schlecht war und ich am Ende eine Lebensmittelvergiftung oder so bekomme :/ ? Hat einer Erfahrung :