Küchenmaschine – die besten Beiträge

Ich habe die Möglichkeit für meine Kenwood Titanium XL unterschiedliches Zubehör für das Pasta machen zu besorgen: Eine Nudelpresse oder eine Nudelwalze.

Die Presse ist in der Anschaffung teuer (150 €), die Einsätze jedoch günstig (25 € - 33 €)

Die Walze ist in der Anschaffung günstig (58,50 €), die Schneideinsätze jedoch teuer (82 - 85 €)

Ich könnte die Presse mit Grundaussatttung Spaghetti, Bandnudeln (Pappardelle) und Maccheroni Rigati für 200 € kaufen

oder die Walze mit Grundaussattung Lassagne, Fettucine und Spaghetti für 174,49, eventuell noch Trenette dazu für weitere 85 €.

Habt ihr Erfahrungen in den Unterschieden zwischen Presse und Walze? Macht das was geschmacklich aus? Taugt so eine Presse was oder funktioniert das nur mit 2000 € Maschinen ordentlich (wegen eventuell zu geringem Druck)? Wo wird die Konsistenz besser?

Ich denke ich werde hauptsächlich Spaghetti und Bandnudeln machen, das geht ja mit beiden Verfahren..

Eventuell hat hier jemand Erfahrung mit Pasta machen und kann mir die Unterschiede der beiden Verfahren aufzeigen.

Was davon ist wirklich notwendig? Was braucht man wirklich?

Was haltet ihr von der Küchenmaschine

https://www.klarstein.de/Kuechengeraete/Kuechenmaschinen/Lucia-Rossa-Ruehrmaschine-Fleischwolf-Mixer-1200W-1-6-PS-5L-Rot.html

Ist sie empfehlenswert oder kennt ihr ne bessere in der Preisklasse bis zu 400€

Hallo zusammen.

Ich habe mir eine Nobilia-Küche zusammenstellen lassen, und da wurden Geräte von der Marke Junker verwendet (Backofen, Kühlschrank, Spülmaschine). Da ich nur ein begrenztes Budget habe. Jetzt wäre meine Frage, ob das auch eine gute Entscheidung war? Sind die Geräte auch wirklich so gut wie der Küchenbauer heute sagte? Diese gehören ja zur BSH-Gruppe und sollten daher nicht so schlecht sein oder?

Wenn jemand Erfahrungen hat, würde ich bitten diese zu teilen.

bG

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einer neuen Küchenmaschine. Ich favorisiere derzeit eine Kitchenaid Artisan oder eine Küchenmaschine von Kenwood. Die Kitchenaid finde ich allerdings sehr teuer. Da wäre eine Kenwood schon eher im Preisrahmen. Vielleicht gibt es aber auch einmal ein Schnäppchen.

Verwendung: Ich backe sehr gerne (Haushalt: 5 Personen) - ca. alle 2-3 Wochen. Bei Festen (z. B. Geburtstag, Ostern, …) backe ich auch 2-3x in der Woche. Teilweise auch etwas größere Mengen, also das doppelte Rezept. Sie sollte eine einigermaßen große Schüssel haben, sowie mehrere Geschwindigkeitsstufen. Ein Anschluss für bzw. Zerkleinerer, Fleischwolf, … wäre erwünscht. Sie sollte produktiv sein (d. h. eine gute (viel) Leistung haben)! Ich bereite Kuchen, einfache Torten und Kleingebäck (Waffeln, Hefezopf, Cookies, ...) zu.

Denkt ihr, zu mir würde eher eine Kitchenaid oder eine Kenwood passen? Vielleicht denkt ihr auch, dass eine andere Maschine besser geeignet wäre. (UMFRAGE -> BITTE BEGRÜNDEN!) Bitte auch, welches Modell bspw. von Kenwood, da sehr viele angeboten werden. Gerne auch eigene Erfahrungen! ;)

Meine alte Maschine ist nun deutlich in die Jahre gekommen und sehr schwach. Sie hat bei großen Teigmengen echt Probleme (Bosch).

Ich freue mich auf eure Empfehlungen

Frage klärt sich von selbst - an alle meine Thermomix-User: wie bringe ich ihn wieder zum Funktionieren?? Immer dann, wenn der Thermomix etwas bearbeiten soll, bekomme ich die in der Frage enthaltenen Meldung: „Thermomix wird wiederhergestellt. Bitte warten.“ (seit gestern, also lediglich warten/ein- und ausschalten ist nicht die finale Lösung!) Ist leider sehr dringend..

P.S. Ich war schon im Internet / etwas anderes als Kundenservice bzw. welchen Rat gibt der (hat gerade zu; Stand 8.2.2020, 19:59)

Danke im Voraus!

(Fehlermeldung c374)

Hallo!
Ich muss meine WMF Lumero Espresso Siebträgermaschine entkalken. Ich habe den WMF flüssigentkalker. In der Bedienungsanleitung der Maschine steht den entkalker nach Anleitung des Herstellers zubereiten. Auf dem entkalker steht zubereiten wie es in der Gebrauchsanweisung der Maschine steht...lange Rede gar kein Sinn: ich weiß nicht wie ich den Entkalker dosieren soll, Google spuckt keine Informationen aus. Kann mir jemand helfen?

Danke!

Ist gerade in der TV Werbung (A--i)sieht ja genial aus, hat ne Menge Zubehör. Sag ich der dann am Computer /Handy du schießt los, den Teig rühren/kneten. Bei dem man Zutaten einzeln zugibt? Zumal Wlan. Irgendwie war da ja der Sendebereich begrenzt.....

Schneidet sie Gurken, die ich nicht festhalte.

Ich freu mich auf eure, wenn vorhanden Erfahrungen von anderen Küchenmaschinen mit Wlan und alle Süßen/Sarkastischen Gedanken zu dem Thema.

Hallo,

ich habe einen Thermomix TM6. Er ist jetzt ungefähr 2 Monate alt und ich habe jetzt schon einige Gerichte die ich 2 mal hintereinander gekocht habe.

Das erste Gericht war ein Grießpudding. Beim ersten Kochen ist er super gut geworden und wollte ihn direkt nochmal kochen weil wir einige Personen waren. Am Ende haben wir den Grießpudding 2.0 aus einer Tasse trinken können.

Mein eventueller Fehler kann sein, da ich den Pudding 2x machen wollte, habe ich ihn nicht gereinigt und so wie er ist nochmal benutzt.

Danach habe ich die Hähnchen-Patties gemacht. Auch 2x hintereinander.

Beim ersten mal hat es wieder wunderbar funktioniert. Diesmal habe ich den TM zerlegt und ordentlich gereinigt und gut abgetrocknet. Also es war WIRKLICH kein Wasser mehr an dem Gerät. Aber auch beim 2x mal wurde der Pattie-Teig so wässrig das ich nur mit ach und krach den teig zu Patties verarbeiten konnte.

Das ganze ist mir inzwischen mit 6 Gerichten passiert und Vorwerk möchte das ich ihn einschicke.

Mir ist das etwas zu heiß und vielleicht/hoffentlich liegt der Fehler an mir und ich mache irgendwas Falsch.

Kann mir jemand Helfen ?

Danke im Voraus

Liebe Grüße

Yazu

Habe vorhin im Reiskocher etwas Reis gekocht. Dabei muss wahrscheinlich etwas Wasser vom Reiskocher ausgetreten sein und in den Netzteilanschluss vom Reiskocher reingelaufen sein. Lange Rede kurzer Sinn, es gab daraufhin einen Knall und die Sicherung wurde rausgehauen. Jetzt ist alles wieder gut und der Reiskocher wurde auch sofort von der Steckdose entfernt. Frage mich halt jetzt, ob der Reiskocher noch verwendbar ist, oder ob er besser entsorgt werden sollte, oder reicht es aus nur das Netzteil zu wechseln?

Ich habe eben beim schneiden des Weißkohls für meinen Krautsalat bemerkt, dass sich das Gehäuse erst mit Dunst und danach recht schnell mit weißem qualm gefüllt hat. Es riecht weder nach Plastik noch nach verbrannter Elektronik (wobei ich das nicht ausschließen würde, da der Weißkohl ja einen starken Eigengeruch hat).

Als es anfing, habe ich gerade mit viel Kraft ein zurecht geschnittenes Stück Weißkohl in das Loch mit Stopf-Stück gedrückt. Da sich wohl ein Blatt des Kohls zwischen dem Plastik verkantet hat, wurde das Stück nicht weiter geschnitten, sondern nur gegen den Mandolineneinsatz gedrückt. Der wenige Kohl, welcher es in den Auffangbehälter geschafft hat, hat auch gebräunte Stellen...

Meine Frage wäre nun, ob das wirklich die Maschine ist und ich mit dem Messer weiter schnibbeln muss, oder ob der Weißkohl nur zu heiß wurde (Reibung)? Wie könnte ich das erkennen, ohne weiter damit schneiden zu müssen (Ich will nicht noch einen Kohl kaufen müssen -.- )

Hallo, wenn ich den Ofen anmachen und dann auf Ober und Unterhitze und dann auf 200 Grad schalte kommt der nette Fehler Code E-21. Ich habe gar keine Ahnung was dies zu bedeuten hat. Habt ihr vielleicht eine Idee?

Ich würde mir gerne eine elektrische Rührküchenmaschine anschaffen.

Ich mache viel Hefeteig und würde gerne die Maschine für mich kneten lassen.

Wer hat Erfahrungen?

Hier im Video und auch in vielen anderen Japanischen Koch Videos sieht man immer wieder so ein Teil was einen Reiskocher ähnelt.

Bei Sekunde 0:35

https://twitter.com/TastyJapan/status/1072489752211939328

Was genau für eine Art Kochtopf ist das ?

Ich besitze die Luxor GSS 60 DC 1343, welche ich zuletzt am Samstag verwendet habe und auch einwandfrei funktioniert hat.
Gestern hat meine Mutter Salz und Klarspüler nachgefüllt und sonst nichts an der Maschine gemacht.

Die Sicherung scheint drinnen zu sein, und auch an den Stecker kommt man ohne weiteres nicht so leicht dran, weswegen es wohl nicht an der Stromversorgung liegt.
Eine andere Fehlerquelle kommt mir nicht in den Sinn und auch meiner Mutter fällt dazu nicht viel ein.

In der Bedienungsanleitung steht nichts, was uns weiterhelfen könnte. Auch im Internet habe ich bisher nichts gefunden.

Ich bedanke mich schon einmal für die Antworten, die ich hoffentlich bekomme~

Ich habe mir bei Saturn eine KitchenAid Küchenmaschine gekauft. Ich dachte die wäre sehr gut. Jetzt habe ich aber gehört, dass diese den Teig nicht richtig verrühren soll oder der Teig nichts wird. Darf ich die Küchenmaschine zu Hause z.B. für eine Teigzubereitung oder Möhren raspeln ausprobieren und sie, wenn sie wirklich nicht das hält, was sie verspricht, umtauschen?

Hallo,

Ich bereite öfter mal große Mengen Teig (mit etwas frischer Hefe) zu. Ich rolle die Teigkugeln dann immer ganz klassisch mit dem Nudelholz.

Aber ist es denn möglich, das ausrollen über eine Nudelmaschine auszurollen oder würde der Hefeteig kleben?

Ich hab keine Nudelmaschine, um dies ausprobieren zu können. Und elektrische Teigausrollmaschinen sind zu teuer, ab 500€ und nur für gewerblichen Gebrauch.

Eine Nudelmaschine wäre eine günstige Alternative, wenn es denn geht...... Hat wer Erfahrung?

Gegoogelt habe ich bereits, bin dabei aber nicht wirklich fündig geworden. Vielleicht hat hier ja jemand Erfahrungen damit gemacht.

Hallo, unser Siemens Geschirrspüler kann urplötzlich kein Wasser mehr ziehen! Es blinkt der Wasserhahn und es wird der Fehler E15 angezeigt! Was heißt das, und was kann ich machen?

Hallo.

Habe eine kleine Wohnung mit Einbauküche ohne Backofen. Wollte mir jetzt einen Backofen kaufen (übliche Größe) und diesen einfach auf einen Tisch stellen.

Gibt es hier Sicherheutsbedenken?

Freue mich auf Anregungen.