Kochen – die besten Beiträge

Hallo. :)

Wir haben reichlich Kirschen gepflückt und nun möchte ich gern Marmelade daraus kochen. :) Also es sind Süßkirschen und ich möchte ein Rezept ohne Alkohol oder andere Früchte. :) Hat da jemand von euch ein supi Rezept? Da es das erste mal ist, würde es reichen, wenn es nur eine Portion für 1 Glas so wäre. :) Danke schon einmal. :) Liebste Grüße :) ♥

http://www.scoofy.de/wp-content/uploads/zuckerguss-faerben.jpg Ih will einen Zuckerguss machen der aussieht wie auf dem Bild im link. Wisst ihr wie man den macht?

Wir haben nach langem mal wieder einen gemeinsam Kochabend in Planung, die Mädels und ich. Ich soll raussuchen, was wir machen und mir fällt gerade nichts ein, was dafür richtig geeignet ist. Das Rezept sollte nicht zu 08-15 sein, aber auch nicht so kompliziert, dass man nebenher nicht mehr quatschen kann. Das ist uns früher nämlich schon mal passiert und war nicht gut für die Stimmung...nur einfach Pasta mit Tomatensauce solls natürlich auch nicht sein. Hat jemand eine Idee?

Hey bin endlich von der Schule daheim und hab riiiesen Hunger aber meine Mum ist auf der Arbeit. Nix zu essen daheim und wohn in nem kleinen Dorf da kann ich jetzt nichts kaufen. Hab mich entschlossen Nudeln zu machen... Hat jemand eine Idee für eine Sauce die schnell geht und wofür ich nicht besonders viele Zutaten brauch? Wollte eine Käsesauce machen aber im Internet steht dafür brauch ich Parmesan hab aber nur Gouda in Scheiben den kann ich schlecht reiben.. Kann jemand helfen?? Danke :)

Hallo liebe Community,

ist es möglich Karottenöl selbst herzustellen, Google spuckt leider nichts brauchbares aus, nur irgendwelche Antifalten- und Bräunungscremes, ich würde aber sehr gerne nur das reine Karottenöl herstellen, da es sehr gesund sein soll und als kleine aufmerksamkeit für gute Freunde und die Familie, finde ich klasse.

Hat zufällig jemand ein Rezept auf lager bzw. zuhause rumliegen?

Vielen Dank :)

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einem gut bekommlichen und ausgewogenen Frühstück, dass lange satt macht. Ich habe das Problem besonders bis zum Mittagessen, dass ich sehr schnell hunger bekomme. Leider reagiert mein Magen, besonders wenn ich früh aufstehe und früh Frühstücke auf "unruhiges Frühstück" wie Müsli mit Milch oder auch Haferschleim ..., alles was in die Richtung geht oder auch Obst. Das mag mein Magen nicht so um die Uhrzeiten. Leider habe ich das Gefühl, dass ein Nutellabrot nicht lang genug satt macht. (ess allerdings kein Weißbrot sondern normales Brot). Hat mir jm. vllt einen Tip was ich statt dessen frühstücken könnte?

Vielen Dank

Ich habe heute Spätzle geshoppt, nur esse ich sehr selten Fleisch, von daher ist Gulasch nicht so der Hit bei mir.

hey, ich suche kleine kekse , muffins oder sonst was was man gut verschenken kann. Da plätzchen ja mehr zur weihnachtszeit gehören mal was anderes :) Wäre gut wenn ein retzept dabei wäre, reicht sonst auch die idee :D Danke

Hallo,

mein alter Vater isst mittags gern etwas Leichtes. Beispiele: Matjesfilet in Joghurt mit Äpfeln und Zwiebeln; oder Rührei.

Leider bin ich in der Küche schrecklich unkreativ. Wer kann mir noch leckere leichte Gerichte nennen? Dabei geht es mir vor allem um persönliche Erfahrungen, denn dass chefkoch.de eine ganze Menge Rezepte hat, ist mir ja bewusst. Was essen Eure Eltern/Großeltern/Urgroßeltern gern? Besonders diejenigen, die schon recht schwach sind.

Vielen Dank im Voraus!

Hallo, 

Ich möchte gerne ein Lebkuchenhaus selber basteln. Wo kann man sowas denn kaufen? Die Teile sollten schon enthalten sein.

LG

Kennt jemand ein gutes Rezept für einen Auflauf ? Er soll für Weihnachten sein.

Hallo,

meine Mutter sucht das oben genannte Rezept: ( Ein Rezept für süßen Quittensenf aus der Sendung ,,Querbeet" vom 17.10.2011, die auf Bayern3 lief).

Wenn ihr das Rezept zufällig aufgeschrieben habt, meldet euch bitte!

Danke und lg Sofie2012

Hallo Köche! Habe gerade einen Hokkaido-Kürbis kleingeschnitten und die Rinde war von innen noch leicht grün. Macht das was? Ich mein, wenn ich davon Suppe koche schmeckt die dann irgendwie bitter? Ich hab keinen Plan, koche sonst nie, vielleicht kennt sich jemand damit aus. Noch kann ich die grüne Rinde entfernen, wär aber ne ziemliche Arbeit, deshalb würd ich sie lieber dran lassen. Danke für Rat!

Hi, ich habe heute einen frischen Hecht bekommen. Er ist noch ganz, bzw, ausgenommen, mehr aber nicht. Schuppen hat er auch noch. Wie kann ich den denn jetzt einfach aber gut zubereiten? MUSS ich den filetieren? Hecht soll ja viele Gräten haben.... macht mal ein paar Vorschläge! :)

MfG. SB

Ich muss Spaghetti kochen und wollte mal wissen, wie viel Gramm es für fünf Personen braucht. Danke im Voraus

Hallo :)

Ich brauch ein gutes ausgefallenes Kuchenrezept ! Halt was ,was nicht jeder macht !

sowas wie ein Regenbogenkuchen oder ähnliches ?!

Gibt es Kardamom auch im Real?

Hey ihr,

ich wohne in Bremen Nord und würde gerne einen Geburtstagskuchen bei einer Konditorei backen lassen. Nur leider weiß ich nicht welche Konditoreien so etwas anbieten. Kann mir jemand vielleicht einen Tipp geben? Bis Bremen City bin ich mobil, es wäre sogar besser wenn die Konditorei direkt in der Innenstadt wäre.

LG

Weiß jemand wie mann gulasch zubereitet?

Ein Kumpel und ich wollen Kekse backen, da ganz normal Kekse ein bisschen langweilig sind und es auch ein wenig lustig von statten gehen soll, dachten wir uns wir backen Alkoholhaltige Kekse.

Meine erste Frage, wie müsste ich den Alkohol verwenden, sodass bei übermäßigem Verzehr trotzdem der Alkohol Pegel steigt.

Mit welcher Art von Alkohol müsste man das machen? Wir mögen nicht besonders Likör oder ähnliches, also am besten wäre Wodka, Rum oder Whiskey.

Und bitte KEINE Antworten wie: Öhh ist doch langweilig tu paar Kräuter rein etc..

Gibt es Rezepte? Ich wäre über jeden Link dankbar!!

Peace out!