Kochen – die besten Beiträge

Hallo ihr (: Bei mir steht jezt dann bald die Berufswahl an. Ich habe schon einige Praktikas hinter mir, sowie in einem Hotel. Dort war ich auch in der Küche & dort hats mir eigentlich recht gut gefallen. Doch irgendwie sagt jeder, dass ich mir dass nicht antuen soll & dass ich überhaupt keine Freizeit hab und so.. Jetzt wollte ich fragen ob hier vielleicht ein Koch vertretten ist und ob er es "bereut" dass er Koch oder Köchin (; gelernt hat und wie bei ihm / ihr der Alltag so aussieht? Würde mich sehr freuen (: Dankeschön! Lg Verena

Ich bin seit 2-3 Jahren Vegetarierin und wollte fragen ob man davon sterben kann. Danke fürs Antworten. Eure Sunaa

Wir wollen heute eine Weihnachtsgans machen wissen aber nicht wie lang die braten/ in den Ofen muss

Bald ist es wieder soweit, Silvester steht vor der Tür und in diesem Jahr werde ich mit meinem Freund und seiner Familie feiern. Seine Mutter, ihr Freund, der Bruder, mein Freund und ich....also 5 Personen. Ich kann zwar super kochen aber mir schwirren tausend Sachen durch den Kopf und ich weiß einfach nicht, was ich machen soll?

• Eine Überlegung war, ein feines Buffet zu machen. Bestehend aus bunten Spießen (z.B. Garnelen und Gemüse oder Geflügel und Gemüse), kleinen Häppchen (Pumpernickel mit Creme Fraîche, Lachs usw.), gefüllte Teigtäschchen, gefüllte Champingnons usw.

• Dann vielleicht etwas aus der Aserbaidschanischen Küche (sehr aufwenig aber total lecker)

• Sushi (aber davon müsste ich wahrscheinlich hunderte machen) und außerdem kann man die auch nicht übern ganzen Abend stehen lassen) fällt also weg.

• verschiedene Aufläufe und Salate (Kartoffelsalat oder Nudelsalat)

• kleine, feine handliche Minipizzen

Naja....und so weiter....Ich glaub ich mach von allem etwas (bis auf Sushi).

Was habt ihr denn noch so für Ideen? Immer her damit ;)

Ich hab das schon öfter in Verbindung mit Rezepten und Ernährung gesehen. Hab aber gar keine Ahnung was das genau ist, wo ich das bekommen kann und was man damit wie kochen kann? Wiki hat mich dabei auch nicht wirklich weiter gebracht. Wer kann mir das verraten?

Welcher Tee hilft gegen Regelschmerzen? Bin eine absolute Teeliebhaberin, gibt es da auch einen Tee?

Hab von meiner Oma eine Kiste Äpfel bekommen habt ihr Vorschläge was ich damit machen könnte ausser so essen? Einen Kuchen könnte ich auch machen aber dann bleibt immer noch soviel übrig... Vielleicht habt ihr auch Rezepte....Danke schon im Voraus!!!

Guten Tag!

Ich koche gerade mein Mittagessen und würde gerne wissen, ob man einen Butternut Kürbis mit Schale verarbeiten kann? Vom Hokkaido weiss ich das, aber bei dieser Sorte bin ich nicht sicher.

Danke für die Hilfe!

Wie kann ich einen normalen Glühwein vom Discounter etwas aufpeppen? Ich hätte es gerne ein bißchen exotischer!

Was kann man Leckeres kochen? Hat jemand ein gutes und schnelles Rezept? Was kocht Ihr heute?

Ich drehe mich dieses Jahr im Kreis. Ich möchte keine Rezepte, sondern nur Tipps was ich zu essen auf den Tisch stellen könnte. Bei uns gibt es schon seit Jahren immer das gleiche am Heilig Abend: gefüllte Ente oder Pute, Rotweinsoße, sebstgemachte Spätzle und Salat. Ich kanns schon nicht mehr sehen und ausserdem hab ich keine Lust wieder 4 - 5 Stunden in der Küche zu stehen und zu kochen. Ich möchte gerne etwas leckeres ( was man nicht alle Tage kocht ) und dennoch etwas wo ich nicht stundenlang in der Küche verbringe aber mir fällt einfach nichts ein. Am Heilig Abend sind wir dazu noch 7 Personen. Wie sieht euer Speiseplan aus?

Guten Tag,

Ich möchte mir eine nudelpresse holen, um selber Nudeln herzustellen. Worauf muss ich achten und wieviel sollte ich mindestens ausgeben?

Vielen Dank

In welcher Zubereitung, Art, Form mögt ihr die Kartoffel am meisten?

Seid ihr auch traurig, dass man morgen die andere bunte Ansicht bei GF nicht mehr nutzen kann?

Ich schon.

Ich koche sehr gerne.

Welche ist eure Lieblings-Garstufe bei Steaks?