Kochen – die besten Beiträge

Fragt nicht warum ich Frage 😂

Hallo zusammen,

ich möchte mich gerne im nächsten Jahr nebenberuflich Selbständig machen mit einem Foodtruck ( selbstgemachte Italienische Nudeln)

Ich würde gerne vorher auf Flohmärkten/Wochenmärkten ab und an mal mein Essen schon ein Mal servieren um nachzuschauen, ob das Essen gut ankommt und natürlich auch um praktische Erfahrung zu sammeln, wie gut ich mit der Situation zurecht komme. Ich würde das mit den Flohmärkten gerne 1-2x im Monat machen. Meine Frage ist gibt es bestimmte Vorraussetzungen hierfür, wie beispielsweise Steuern, Gesundheitsamt etc ? Wenn ja welche Vorraussetzungen muss ich erfüllen?

Ich würde auf dem Flohmarkt gerne mit simplen Mitteln kochen (ohne Foodtruck) lediglich ein Stand mit ein paar Sitzplätzen, Gasherd etc

Habt ihr Tipps ? :)

Danke und LG

Ist es normal, dass bei Mini Mozzarella in der festen Kunststoffverpackung der Deckel bzw. die Folie oben auf Spannung ist? Bin unsicher, ob es aufgebläht ist oder ob es einfach normal ist?

Ist es schön für euch wenn dein Freund / Mann für dich kocht?

Gemeint ist damit eine Kantine, Mensa oder Cafeteria mit Essensausgabe für Mittagessen oder Frühstück (nicht ein Kiosk, an dem nur Schokoriegel, belegte Brötchen, Getränke etc. verkauft werden).

Gab es so etwas an mindestens einer Schule, die ihr besucht habt? (es zählen hier nur allgemeinbildende Schulen. Keine Berufsschulen, FHs, Unis o. ä.)

Viele Parteien werben ja derzeit damit, dass sie sich für Schulessen einsetzen wollen, am besten kostenlos. In meiner Schulzeit wurde so etwas nicht angeboten, es gab keine Räumlichkeiten dafür.

...auch immer im Kochtopf kochen, z.b Kartoffeln ?

Hallo, habe laut packungsbeilage Tiefkühl Brokkoli zuerst auf höchster Stufe mit Salzwasser aufgekocht mit geschlossenem Deckel und danach ca.7 min auf mittlerer Stufe gegart, doch der Brokkoli war beim schmecken einfach nur matschig und nicht bissfest.. woran liegt das?Ist es außerdem schlimm wenn ich so 2-3 röschen davon gegessen habe??

danke

Hey gutefrage.net-Community, hier ist Laurenrtia97 (27, F). Ich wohn in ner WG und hab grad son bisschen Stress. Also, ich liebe es zu kochen, ne? Und ich probier immer voll viele neue Sachen aus. Aber irgendwie erwarten meine Mitbewohner jetzt, dass ich immer für alle mitkoche. Das Ding ist, die helfen nie mit und zahlen auch nix für die Zutaten. Letztens hab ich dann beschlossen, nur noch für mich zu kochen und nicht mehr für die ganze Bande. Jetzt sind die natürlich angepisst und sagen, ich wär egoistisch und würd nicht an die WG denken. Bin ich jetzt der Miesepeter, weil ich mein Essen nicht mehr teilen will?

ich will Apfelringe im Ofen trocknen (max. 80°C) und brauche Schnüre um sie aufzuhängen. Dabei würde ich gerne Baumwollfaden benutzen und frage mich ob sie in irgendeiner Art schädlich sein könnten.

Danke

Geht das? Schmelzen oder giftige stoffe sollten da nicht entstehen oder?

Ich kann eigentlich (noch) nicht kochen, aber ich würde es gerne lernen.

Was sind einfache und schnelle Rezepte für Anfänger?

Hallo zusammen,

da ich am Wochenende Besuch erwarte hätte ich eine Frage.

Ich werde am Wochenende mehrere Stunden in der Küche verbringen. Kann ich mit einem paar Einweghandschuhen kochen und gleichzeitig das Dreckige Geschirr spülen, wenn ich nach jedem Mal die Handschuhe desinfizieren bzw. wasche.

Auch habe ich mir überlegt 2Paare übereinander zu ziehen und anschließend immer wieder eins auszuziehen und auszuziehen, um für jede Tätigkeit ein fester Paar zu haben.

Was ist am sinnvollsten?

Was macht Ihr damit?

Kennt ihr des? Ihr habt n paar Tiefkühl Beeren zum snacken da und die schmecken alle total unterschiedlich. Einfach russisch Roulette mit Beeren. Manche schmecken mega, der nächste dann wieder einfach vergammelt.

Besonders so bei Heidelbeeren , Himbeeren. Warum ist dat so extrem unterschiedlich von Beere und Beere, und besonders bei TK ware so? Vllt hat einer von euch ja Beeren-biologie wissen oder so.

Hallo, wir haben auf unserem jeweils 2 kleine und 2 große Herdplatten, leider ist eine Pfanne mit 28cm Durchmesser schon zu groß, daher verteilt sich die Hitze nicht wirklich gut. Gibt es denn größere Pfannen die einen kleinen Pfannenboden haben?
Wäre z.B. ein Wok eine Möglichkeit falls man denn große Portionen kochen will?

Die Herdplatte ist noch relativ neu, deswegen soll die jetzt nicht sofort ersetzt werden.

Sollte euer Mann richtig kochen können? Also nicht einfach irgendwas aufwärmen oder auspacken sondern richtig von Anfang an Zutaten vermischen, verfeinern, abschmecken. Sowie backen, den Teig selbst machen, Torten und Kuchen selbst belegen usw.

Ich hasse Fertiggerichte und backe mein Brot auch selbst, mein Traummann sollte das alles können.

mit was kann ich cevapcici dazu kochen ? was nicht so lange dauert für die menge für 4 personen ?

Ich bin seit einem Monat oder so Veganer. Wenn ich jetzt veganes Essen koche, ist es dann vertretbar, kein Fleisch für meinen zwei Jahre älteren Bruder zu machen, weil ich eben Veganer bin? Ich meine, wenn jemand anderes kocht, achten sie ja auch auf meine Ernährung.

Ich war vor kurzem mal wieder in einem Asia-Laden und hab mir unter anderem dieses Curry hier gekauft:

Würdet ihr das mit Wasser oder Kokosnussmilch machen? Auf der Verpackung steht Wasser aber ich nehme normalerweise immer Kokosnussmilch für Currys, was meint ihr?

Kartoffeln, Spinat, gekochte Eier und Fischstäbchen? Also ich meine Fischstäbchen... wisst ihr was ich meine? FISCHSTÄBCHEN!!! Alles klar???