Hallo. Ich dachte, ich hätte eine Glutenunverträglichkeit, aber habe ich nicht. Möchte aber sogut es geht, mich Glutenfrei zu Ernähren (klappt nicht immer). Habe gehört, dass jemand, der keine Unverträglichkeit von Gluten hat & sich Glutenfrei ernähren möchte, irgendwann der Körper dann kein gluten vertragen wird, weil er dann überfordert ist, nach langer Zeit, Gluten zu verarbeiten.
Stimmt das ?
Hab gehört, dass glutenfreie Produkte auch nicht besonders gesund sind ...