Käse – die besten Beiträge

Ich habe soeben Mozarella light mit in die Suppe gegeben und lange erhitzt. Der Käse wurde derart gummiartig, dass ich mich nur entscheiden konnte, ihn wieder auszuspucken, weil er sich nicht durchbeißen ließ oder halt am Stück herunterzuschlucken. Das kanns ja nicht sein. Kann man den nur kalt essen?

Sind dunkle Brötchen oder helle gesünder?

Ist die Farbe eines Brötchens ausschlaggebend, wie viel Acrylamid es enthält? Also enthalten dunklere Brötchen mehr davon? Oder ist das abhängig mit welchem Getreide gebacken wird?

Hallo , ich esse Rohmilchkäse weil es im einkaufsladen gibt meine Frage ist ob Rohmilch aus dem Glas die gleichen gesundheitlichen Vorteile hat wie Rohmilchkäse oder gibt es da einen unterschied ?

Hallo , im Einkaufsladen gibt es Rohmilchkäse aber weiß jemand wo man Rohmilchjoghurt fermentierten Joghurt herbekommen kann ?

Kann ich Parmigiana mit Feta anstatt Parmesan und Mozerella machen?Denkt ihr es schmeckt trotzdem? Ich mag leider kein Parmesan

Mein parmigiano ist fast einen Monat abgelaufen kann ich den trotzdem noch benutzen denkt ihr?

Ich habe heut Mittag eine Gemüselasgne zubereitet.

Ich habe sie dann, wie meine Mutter es auch oft gemacht hat ( außer an warmen Tagen), in den Ofen wieder gestellt ( der natürlich aus ist). Jetzt sollte ich den Rest erwärmen.
Einfach den Ofen wieder an? Ich habe keine Mikrowelle

Also, einen der wirklich würzig schmeckt, wie zB ein alter Gouda / Emmentaler oder Cheddar.

Och wollte einen Auflauf machen mit Nudeln, Tomaten ( aus der Dose) , Feta und Spinat. Der ist tiefgefroren. Die Nudeln koche ich ja vorher. Kann ich den spontan einfach in die Auflaufform geben oder muss der zwingend aufgetaut sein? Und wenn ja, kann ich den einfach zu den Nudeln packen? Die Nudeln müssen ja ich nicht so lange wie sonst kochen oder?

Oder könnt ihr einen empfehlen den ihr lecker findet

Also es war so mein Bruder hat ein stück seife in den Kühlschrank gelegt und es eingewickelt ich dachte es wäre Käse weil es gelb war und habe es gegessen also das ganze was soll ich tun? mir ist soo schlecht!

Gibt es nur diese Möglichkeit? ich sehe immer diese beiden in kombi 🤔

Ich habe ein ca 2 1// Wochen altes Pestp im Kühlschrank. Es riecht nach wie vor gut, unverändert. Laut Deckel ist es gekühlt nur 5 Tage haltbar. Ist das echt so?

och habe das jetzt mit Nudeln gegessen. Schlimm?

Ich mache mir heute Pesto mit dem Mixer. Dafür nehme ich Spitzpaprika, eingelegte getrocknete Tomaten, etwas Knoblauch, Cashewkerne und ein paar Gewürze. Im Rezept steht Ricotta, wir haben aber nur noch Hirtenkäse. Kann ich den auch untermixen?

Was spricht für euch dagegen

Hallo,

Hab von Milbona so mini Mozarella hier in Leicht, also 50% weniger Fett und mir fiel vorhin schon auf, dass manche Kugeln innen hart sind, bzw. eben fester und härter und andere wiederum weich. Schmeckt alles normal, nix sauer oder komisch und gerochen hat auch nix. Hab den ja auch erst Vorgestern gekauft und war auch noch haltbar und zu. Nix aufgebläht. Woran liegt das?

Das Fleisch war immer im Kühlschrank, hab ein bisschen angst bei sowas deswegen frag ich lieber.

Es wär zu schade um weg zu werfen, wär es noch möglich ein teil einzufrieren? Ist ja auch erst 1. Tag drüber, trotzdem möcht ich nichts riskieren.

Ich will ein Nudel Gericht kochen, jedoch fehlt mir der Parmesan hat jemand eine Ahnung was man stattdessen benutzen könnte?

Wie lange ist die Wurst von der Rewe Fleischtheke geschnitten haltbar?