Käse – die besten Beiträge

hey leute! Morgen habe ich meine mündliche Verkäufeprüfung (fachbereich fleisch wurst fisch käse) und wollte mal fragen ob ihr wisst was die so fragen könnten. zwar haben wir das in der schule durchgenommen aber nicht fallbezogen auf meinen bereich!

Liebe grüße

Hallo liebe Hobby-Köche,

ich habe ein paar Rezepte von Salat bis Auflauf, in denen Pecorino verwendet wird. Manchmal bekomme ich ihn auf dem Markt, aber ich wollte mal der Einfachheit halber wissen, durch was man ihn beim Kochen ersetzen kann, was man auch in einem 08/15-Rewe oder Netto kaufen kann?

Vielen lieben Dank im Vorraus!

Hallo ich habe ein problem nähmlich stinkt mein zähennagel nach käse. Wen ich ihn abschneide stinkt es dort wo ich durchschneide am stärksten. Was ist das bitte helft mir

wenn ja, wäre eine begründung ganz nett.

Hi,

habe mir vor kurzem Appenzeller gekauft (150g Scheibenkäse), gestern habe ich die Packung geöffnet und das auf dem Foto entdeckt. Das MHD ist noch lange nicht abgelaufen.

Daher meine Frage: Ist das schwarze, so wie ich es vermute, Schimmel? Und sollte ich alles in die Tonne werfen?

hey, kutze frage:

hatte gestern eine diskussionen mit nem kollegen der eine mäuseproblem in der garage hat.. er meinte, die maus würde durch eine handelsübliche falle, die die maus tötet (also diese dinger aus holz mit nem spannbüge und nem spieß für den köder.. kennt ja jeder ne?!) durch genickbruch getötet..

kann das sein dass die falle so stark ist der maus das genick zu brechen? ich dachte immer die würd darin ersticken?

wer weiß das, ich hab deswegen ne wette laufen, also bitte echte antworten ;)

lg

HILFE... Ich bräuchte heute mal einen Tipp von euch, zur Fleckentfernung!!! Ich habe einen Fleck, vom Sandwitchessen (flüssiger Scheibenkäse) und bekomme diesen nicht mehr aus dem T-Shirt!!! Behandlung mit Fleckenspray und Klorix brachten garnicht´s... Habe das T-shirt inzwischen auch schon normal gewaschen... Ihr seit meine letzte Hoffnung... Bitte schnelle Hilfe erwünscht ;))

Hallo,

normalerweise mag ich keinen Käse, aber die vom Bäcker schmecken mir i-wie. Wisst ihr, welchen Käse die beim Bäcker benutzen ? Jede Bäckerei nimmt eine andere Käsesorte, dass weiß ich, aber bis jetzt haben die mir immer geschmeckt.

mein freund sagt immer "käseöhrchen" zu mir. letzt habe ich gefragt warum und er sagte, weil meine ohren so riechen. was kann ich gegen käseohren machen?? käsefüße find ic furchtbar, ich will nich so riechen. bevor jetzt die super tollen antworten kommen: ich dsche täglich!

bin vegetarierin und muss es wissen!!!

Hei ich will gern tortelini mit käsa-sahnesoße machen aber habe leider nur Scheibenkäse =/ funktioniert das gut ? wenn ja , muss ich irgendwas beachten ?

lg

Ich bin bei Bekannten auf den Geschmack gekommen und mag Obazda als Brotaufstrich. Nun habe ich mir zweimal eine Portion gekauft, die aber schnell alle ist. Ich möchte mir nun mal diese Mischung selbst zubereiten. In den Chefkoch-Rezepten heißt es einmal: Camembert und Brie und Frischkäse, dann mal wieder Camembert ohne Brie ohne Frischkäse, ein anderes Mal Camembert mit Frischkäse, aber ohne Brie; ein letztes Mal ganz ohne Camembert, nur mit Frischkäse.

Ich kenne keinen Unterschied zwischen Camembert und Brie, außer halt die Tortenform bei Brie. Aber: Welches Rezept stimmt denn jetzt überhaupt, oder ist das reine Geschmacksfrage?

Esse nämlich fast jeden Tag Käsetoast, und wen dem so ist, sollte ich das besser nicht tun, oder?

Klärt mich mal auf bitte...

oder was kann man alternativ verwenden , für indische Käsegerichte`?

CHeddar schmeckt zB und Schafskäse kann ich mir auch gut vorstellen.

Nun ists aber so, dass Panir solchen Käsesorten einen weitaus überlegeneren Nährwert besässe.

Wer kennt sich aus?

Ich wollte wissen wer Kaede ist von Elfen Lied. Hab gehört, das soll Lucy sein? Also ihr richtiger Name. o:

...oder ist die Einfuhr hier bei uns verboten ??

Warum werden Mäuse oft im Zusammenhang mit Käse präsentiert z.B. ein Bild mit einer Maus drauf, die durch Käselöcher guckt oder läuft? Ich habe Rennmäuse, die allerdings keinen Käse essen. Welche Mäusearten essen und dürfen nun Käse essen und welche stehen darauf?

Mit Speck, mit Käse oder mit etwas ganz anderem? Welche Käsesorte eignet sich am besten?

schmeckt dieser käse von lose eher nach käse oder nach quark ?