Alpha und Beta Form?
Wenn man die Harworth Projektion von L-Fructose und L-Glucose zeichnet, zeichnet man ja praktisch das Spiegelbild von der D-Form. Alle OH-Gruppen die vorher oben standen stehen jetzt unten usw. Wie sieht es aber bei der Alpha und Beta Konfiguration aus? Zeichne ich in der Alpha Form der L-Glucose trotzdem die OH-Gruppe nach unten? Oder muss die OH-Gruppe am anomeren C-Atom auch gespiegelt werden?
LG