Ich selbst arbeite auf dem Amt und gendere zum Beispiel garnicht. Ich versuche das immer ein bisschen zu umgehen... Beispiel:
Anstatt:
"Sehr geehrter Herr Müller, die Stundenzahl Ihrer Mitarbeiter hat sich erhöht. Ich muss Sie darauf hinweisen dies den Mitarbeitern der Versicherungen zu melden."
So:
"Guten Tag Markus Müller, die Stundenanzahl Ihrer Angestellten hat sich erhöht. Bitte melden Sie dies den Versicherungen."
Ich finde das absolut easy, es hört sich immer noch formell aber zeitgleich höflicher an. Auch wenn ich jemanden anspreche sage ich nicht "entschuldigen Sie der Herr/die Dame" ich sage einfach "Entschuldigen Sie, ich weiß leider nicht wie Sie heißen aber könnten Sie mir bitte weiterhelfen?" es ist SOOOO angenehm ohne "*" oder "endenden".
Außerdem etabliert sich das so schnell im eigenen Sprachgebrauch ohne sich groß verstellen zu müssen.
Wörter wie "Mitarbeiter*innen" oder "Student*innen" oder, oder, oder... sind grammatikalischer schwachsinn aber so wie ich es oben beschrieben habe... das ist zum einen grammatikalisch richtig, neutral, höflich und vor allem einfach.