Fleisch – die besten Beiträge

Ich bin gestern von meinem Vater aus zu mir gefahren. Mein Vater hat mir einfach 2 Schweinesteaks ( Dicke scheiben, mariniert und ein vakuumiert) mitgegeben ( ohne mein Okay, weil ich echt pinge lisch bin was Kühlkette angeht) . Die waren in sehr gut und viel in Alufolie und Frischhaltefolie verwickelt. Problem des ganzen ist, dass meine Zugfahrt dank Deutscher Bahn dann doch 6h gedauert hat.. kann ich es noch am nächsten Tag anbraten und essen oder sollte ich es lieber wegschmeißen.. ?

Hey,

ich hab gerade ein Hühnchen gegessen, welches am Knochen nich leicht Rosa war. Kommt dies vom Knochen und macht das was aus?

Was macht ihr, wenn ihr beim Kochen seid und seht, dass eine Fliege in euer Essen gefallen ist.

Lg

Huhu, Ich bin noch ein totaler Anfänger beim Thema kochen. Egal was ich koche ob Schnitzel oder Bratkartoffeln, dass Öl spritzt in allen Richtungen. Ich bekomme diese Spritzer ab und in der ganzen Küche bzw Theken sind voll mit Öl Spritzer.

Was kann man da machen? Für die Bratpfanne habe ich keinen passenden Deckel.

ich würde mir gerne einen Smoker für Rippchen, Pullet Pork etc. zulegen. Da wir bereits einen Weber Gasgrill haben, möchte ich für den Smoker nicht so viel bezahlen.

daher meine Frage, ist so ein smoker gut genug oder ist das totaler Quatsch? Gerne auch eure preisgünstigen Empfehlungen.

https://amzn.eu/d/7oZ8q3P

(Alternative)

https://www.globus-baumarkt.de/p/primaster-smoker-billy-grillflaeche-71-x-35-5-cm-0691403344/?gclid=CjwKCAjw4P6oBhBsEiwAKYVkq57JyNPxCfZ8yo-JQf_PfiSkxu3XCbi-G1q7BU038YzRAbHpqGZhhxoCSpMQAvD_BwE

Am besten nur antworten wenn du käse Junkie wie ich bist und eine schnelle küche bevorzugst . Das ist mein Lieblingsessen -Pelemeni . Hat mein bester russischer Freund mir beigebracht . Mittlerweile brate ich sie nach dem Kochen noch in ein wenig öl und gebe eine halbe Packung käse mit rein . Als souce dann majonaise oder cheddar Sauce. Und ich wüsste nicht was ich lieber esse aber langsam wird es sehr eintönig was könnte man da auf die schnelle einfach mit reinwerfen ? Buttergemüse oder Nudeln ? Irgendwas was genauso pervers lecker ist am besten .. und was dazu trinken??

Lg und Miau

Hey, kann man einen BigMac, der 2 Tage in der Packung war noch essen?

Hey,

Ich wollte einfach mal wissen ob ihr sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen etwas warmes Esst, wie Nudeln mit Tomatensoße oder so ...

Essen

Hallo zusammen,

Ich habe gestern aufgetautes Schweinefilet im Supermarkt an der Theke gekauft. Es gab nur noch das und es war im Angebot.

Ich habe es sofort in die Tiefkühltruhe getan, da ich es erst nächste Woche zubereiten wollte.

Im Internet steht ja man sollte es nicht tun.

Allerdings ist es immer noch eingepackt gewesen und ausgepackt habe ich es auch nicht.

Hat jemand Erfahrung damit oder weiß generell mehr ob ich das Fleische nächste Woche problemlos zubereiten kann?

Ich bin jetzt ein wenig besorgt deswegen 🙈

Danke :)

Hallo!

wir wollen mal "Auszogne" (siehe Bild) selber machen.

Rezept haben wir...sollte auch klappen. Was wir nicht haben - ist eine Friteuse. Nun kann man ja auch einen großen Top nehmen - "halb füllen mit Fett" - und den dann erhitzen.

Jemand einen Trick wie man da die Temperatur sinnvoll regeln kann? Also dass das Fett heiss bleibt - aber nicht überhitzt?

Danke!

Wenn die Natur uns zu Vegetarier oder Veganer machen wollte, müssten wir ja keine künstliche Dinge wie Tabletten zu uns nehmen das wir keine Mängel haben. Wieso also vegan ernähren? Und wieso behaupten einige unser Gebiss ist das eines Pflanzenfressers? Wenn die Natur uns doch offensichtlich nicht so ausgerüstet hat vegetarisch zu leben. Es macht absolut keinen Sinn für mich! Wie seht ihr das? Und wie begründet ihr eure Haltung?

Also Leute die irgendwann vegan oder Vegetarier geworden sind und irgendwann wieder heimlich Fleisch ausprobiert haben und es ihnen zu peinlich war sich als Ex Vegetarier oder Ex Veganer zu outen, vermutlich auch aus Ego Gründen, und einfach in der Öffentlichkeit kein Fleisch essen, aber heimlich Zuhause alleine ? Gibt es solche Fake Vegetarier und Fake Veganer ?

Hallo,

Was für Gerichte um 1900 gab es, die man auch heute noch gut nachkochen kann ?

Vielen Dank