Dessert – die besten Beiträge

Ich habe für ein Kuchen (Zucchinikuchen), wofür nach Rezeptanleitung Öl verwendet werden soll, versehentlich Olivenöl statt Rapsöl verwendet. Ich habe den Kuchen jetzt trotztdem fertig gebacken, werde aber keine Gelegenheit mehr haben ihn vorher zu probieren. Kann man ihn trotztdem so noch verzehren oder ist er deswegen jetzt nicht mehr genießbar?

Hallo,

Und zwar möchte ich heute dieses süße bohnencreme zubereiten habe die Bohnen (500g) gestern abend über nacht einweichen lassen ... Auf was muss ich beachten ? Möchte ein ziemlich originales Rezept kann mir da einer weiter helfen ??? Danke ♡

Ich lese im Netz immer wieder "Rohe Eier im kalten Hund <-> Salmonellen Gefahr" Die Salmonellen interessieren mich weniger! Aber W A R U M tut man überhaupt rohe Eier in dieses Rezept rein?! Was soll das bezwecken? Ich mein, die ganze Schokolade und der Zucker überdeckt doch eh den Geschmack der Eier. Also daran kann es schonmal nicht liegen...

Und zweitens: Wie würde sich der Kalte Hund geschmacklich oder von der Konsistenz her unterscheiden, wenn ich den einfach ohne Eier machen würde?

LG

Kann ich in einem Restaurant wie diesem (http://www.haardter-winzer.de/speisekarte.php) auch nur ein Dessert bestellen? Ich will nämlich schon seit längerer Zeit mal wieder Kaiserschmarrn essen und das ist das einzige Resaturant weit und breit, das Kaiserschmarrn anbietet. Allerdings will ich nicht so viel Geld für eine Hauptspeise ausgeben, sondern würde mich lediglich mit dem Kaiserschmarrn begnügen.

Denkt ihr, das ist akzeptabel?

Gruß ochsenfrosch

Mich würde interessieren wie viele Kalorien in 100 Gramm der genannten Eissorten stecken:
Vanille, schwarze Vanille, Amarena-Kirsch, Joghurt, Nougat, Schokolade, Bounty, Snickers, Raffaello, Sahne + Frucht (z.B Kirsche), Stracciatella, Kinderschokoladeneis, Caramell, Tiramisu, Panna Cotta, Giotto, Cookie, Zimt, Pistazie, Cheesecake, allgemeines Fruchteis (z.B Zitrone, Erdbeer, Himbeer), Eissorten von Giovanni l, ausgefallene Eissorten (z.B Neapolitaner, Milchschnitte)
Alles was euch so einfällt, wenn ihr noch andere Sorten kennt schreibt diese einfach hin:)
ich bedanke mich für jede Antwort

Hallo Leute,

habt ihr Vorschläge bzw. Ideen mit was ich einen Schokobiskuit-Boden tränken könnte? Ich will ihm das gewisse etwas verleihen, habe allerdings keine Idee mit was. Der restliche Kuchen besteht aus einer Zartbitter-Mousse und einer weißen Schokoladen-Mousse. Fällt euch etwas ein?

Dankeschön :)

Hallo, ich hab mal gelesen das in den Chips von Funny Frisch Wild enthalten ist (Wildschwein, Rehe, ...) aber nicht in allen. In Ungarisch aber schon.

Stimmt das genau, habe ich aus einer recht seriösen Quelle vor ca. 1 jahr oder mehr.

MfG

Hallo:)
Ich möchte heute Panna Cotta ,,backen'' besser gesagt zubereiten. Blöd ist nur, das man dazu Gelatine oder auch für Veganer Agartine braucht. Nur darf ich keine Gelatine essen(weil in unserem Supermarkt gibt es nur Schweinegelatine, da ich Muslimin bin, darf ich nichts vom Schwein essen) und Agartine finde ich hier im Supermarkt auch nicht:( Ich habe gehört, dass man Panna Cotta auch mit Maizena machen kann, nur weiss ich die Mengenangabe des Maizenas nicht:( Kann mir da jemand helfen?:)
Würde mich über Antworten freuen:)))

Hallo Ihr Lieben, Hab die Frage schon in einigen Foren gestellt, nur konnte mir noch keiner richtig helfen.

Seit meinem letzten Japan-Urlaub habe ich kein Kakigori mehr gegessen. Es handelt sich dabei um ein Sommerdessert aus Schneeflocken bzw. geschabtes Eis (s.Bild). Kommt auch in manchen Animes mal vor.

Da ich bis jetzt in dt. Geschäften nicht fündig geworden bin und bald auch Hochsommer ist, würde ich es gerne selber machen mit so einer Maschine: http://slushy-maker-slusheis.de/kakigori-shaved-ice-maker-aus-japan/

Davor hatte ich es mit einem Ice Crusher probiert, der mir aber nur kleine harte Eissplitter liefert und mit dem Geschmack von frisch gefallenem Schnee leider nichts gemeinsam hat :(.

Hat einer von euch zufällig sowas Zuhause rumstehen und könnte kurz berichten - Oder kennt Ihr Alternativen dazu ? Danke schonmal im Vorraus~ ;)

Hi @ll Hi ich würde gerbe morgen zum Mittagessen Pfankuchen zum Nachtisch servieren , da ich aber sehr wenig zeit habe würde ich sie gerne schon heute abend machen wollen . Nun meine frage ist das Möglich das man sie heute Abend macht mit was süßen einrollt dann in eine form eingerollt nebeneinander hinlegt . Und morgen einfach noch mal aufwärmt ? Oder werden sie dann hart und trocken ?? Falls es möglich ist wie macht man es am besten ?

Hi Liebe Leute!

Ich darf am nächsten Sonntag für meine Familie kochen... Ich hab nämlich nächste Woche endlich mal frei bekommen ^^

Ich möchte als Hauptgericht unbedingt mal wieder Sauerbraten mit Rotkohl und Knödeln machen (Ja ich weiß, das Gericht ist eher für den Winter etc etc... Aber ich hab nun mal Lust darauf... Und hab es schon seit Jahren nicht mehr gegessen, weil wir ständig nur französische Kost zu uns nehmen... Jetzt wollte ich mal wieder etwas deftig Deutsches... Gestern kam schon Currywurst dran und nächsten Sonntag eben das)

So ... Also Hauptgericht steht... Muss man aber viel vorbereiten und dauert auch recht lange... weshalb ich ein Dessert möchte, das ich schon am Vortag machen kann und dann einfach nur raushohlen muss, wenn es soweit ist...

Habt ihr da Ideen? Ich hab nämlich keinen Plan...

Und sowas wie Kuchen oder so wollt ich nicht unbedingt...

Am besten was Fruchtig-frisches...

LG tsunadex33

Manchmal habe ich einen riesigen Süßigkeiten- Appetit. Kennt das jemand? 😉 und was sind Eure Lieblingssüßigkeiten?

Hi @ll

Kann man mousse au chocolat ca ein zwei tage vor dem Verzehr herstellen ( im Kühlschrank lagern ) . Oder Verliert es dann an der tollen konsistent ? Und kennt ihr noch andere tolle Nachspeisen die man einen Tag vorher machen kann . Euch noch einen schönen Abend

Hi @ll Ich Arbeite in einer Behinderteneinrichtung und möchte morgen Abend einen Nachtisch für Freitag Mittag mit einem Betreutem zubereiten . Also der Nachtisch sollte nicht zu einfach sein . ( Also kein Yogurt mit Zimt oder Pudding ) . Aber auch nicht extrem schwierig . Zuerst ist mir da Tiramisu eingefallen . Aber vielleicht gibt es ja noch andere Möglichkeit die mit jetzt nicht einfallen . Und die man gut für eine Nacht im Kühlschrank lassen kann .

Über Rezepte würde ich mich sehr freuen.

Ciau und euch noch eine schöne Woche

Hallo,

Mach morgen einen nachtisch. Wollte selber schokoschalen machen, gefüllt mit mousse au chocolat mit himberren drauf und eine schokodeko.

Habe bei meiner mousse au chocolat eine fertigmischung, da dort glaube ich auch kein ei reinkommt, da meine Eltern sowas nicht kaufen würden, wenn da ein ei reinkommen würde ( wegen salmonellengefahr oder so ).

hab ja eh fast keine zeit zum machen.

heute 2 kuchen machen noch, die schokoschalen, morgen kochen, nachtisch, oh Gott was für ein Ostern, tja bin selber schuld wenn ich alles machen will xD

Wird die fertigmischung ( muss man zusammenrühren mit irgendwas ) sofort fest beim rühren oder ist das am anfang flüssiger und wird fest?

Hallo, ich habe eine Packung Raffaello hier liegen, die zwar nicht abgelaufen sind, aber irgendwie latschig geworden sind, also die Waffeln. Sie schmecken mir so überhaupt nicht, will die Packung aber nciht wegwerfen. Was könnte ich daraus denn machen, hat jemand eine Idee?

Huhu
Hab mal eine Frage.
Ich habe das letzte mal einen Blechkuchen mit Apfel gemacht. Oben drauf habe ich Mandeln und Zucker gestreut . Warm hat er super geschmeckt und war oben auch knusprig. 2 h später war er geschmacklich immer noch top nur war er so lasch. Das knusprige war weg.
Könnt ihr mir sagen was ich falsch gemacht habe ?
Liebe Grüße
Isabella

Hallo :) Ich wollte demnächst mal Cakepops machen, allerdings habe ich nicht diesen Waffeleisenartigen Cake Pop Maker... Da mir dieses Zusammenmatschen aus Kuchenbröseln irgendwie nicht so gefällt (Das schmeckt doch dann total klebrig oder?) und ich mal gebackene gegessen habe, die richtig gut waren, wollte ich fragen ob jemandem eine Alternative zum Cake Pop Maker einfällt!? Also ich meine letztendlich: wie kann ich gebackene Kugeln bekommen? :D Ihr würdet mir sehr sehr helfen, vielen Dank schonmal :)

Jedenfalls glaube ich, dass es so heißt. Es war eine Dose mit einer Art Kaltschale, zu welcher die gleiche Menge Milch gegeben wurde. Also Doseninhalt plus gleich Menge Milch in eine Schüssel, gut schlagen, kurz in den Kühlschrank und fertig war ein Dessert aus den 70ern. Gibt es das noch und wenn ja, wo? Ich meine nicht die BonBons und auch nicht das Pulver! Vielleicht habe ich den Namen nicht richtig geschrieben, aber bei der Zubereitung bin ich mir sicher. Danke euch