Brot – die besten Beiträge

Was sollte man noch beachten?

Hallo, ich habe gestern morgen ein Spiegelei aus 3 Eiern, 2 Toastbrote mit Salami und einmal Cornflakes mit Milch. Dann habe abend eine Tiefkühlpizza gegessen.

Habe ich somit viel oder wenig gegessen?

Muss man an Frühstück unbedingt Schnitte und Brot essen? Wann sollte man Schnitte und Brot essen?

Wird man auch satt, wenn man zum Frühstück kein Schnitte und Brot ist, sondern was anderes? Ist das gesünder? Ist das günstiger?

Wieso hält Salami (in Scheiben) für aufs Brot oft nur wenige Tage oder maximal 2-3 Wochen, die Salami auf Pizzen oder Baguettes aber 1-2 Jahre?

Wie sieht für dich ein reichhaltiges (bezogen auf die Menge) und perfektes Frühstück aus - an Wochenenden wenn du genug Zeit dafür hast und dir ein richtiges "Buffet" zusammenstellen willst?

Bei mir darf nicht fehlen: Spiegeleier, Reis, Chili Sauce (Siriachi), gebratenes Frühstücksfleisch, Speckstreifen, Corned Beef, Cherry Tomaten, frische Brötchen, Salami, irgendein würziger Brotaufstrich.

Und bei euch so?

...als Beilage zu einer Mahlzeit

Es ist ja so, dass Hefe neben CO2 auch Alkohol produziert, da dieser ja im Islam Verboten ist, würde es mich Interessieren, wie Muslime früher Brot gebacken haben, als es noch keinen Backpulver gab.

Wenn ich den sauerteig gefüttert habe und ein Brot backen möchte steht in den Rezepten was von sauerteig Ansatz. Soll ich nach den füttern dann nochmal Mehl und Wasser reinschütten oder macht man das anstelle des fütterns?

Hey

ich mache grad cookies. Ich habe genau nach Rezept gearbeitet. Mein teig ist jetzt kleberig. Im Rezept steht er muss geschmeidig sein. Darf er etwas kleben oder nicht?

Was kann ich herzhaften kleinen Dingen noch zum essen mit nehme außer Minie Würstchen von Ferdie Fuchs, Wiener oder Minie Frikadellen. Sollte nix zum warm machen sein weilt das zulange dauert und Salat fällt bei mir weg.

Ich nehme doppeltes Bauern Brot und immer was kleines süßes oder fertigen Joghurt mit. Manchmal nehme ich noch Pistazien wenn welche das sind und zwei Tage die Woche eine Banne.

Hallo, ich esse sehr selten aber dafür superrrrrrr gerne Pizza von (Pizza Hut) die rote Marke da, die schmecken brutal! Ich bin nun in Marokko und habe hier eine Pizza gekauft, klar, ist sie anders weil es eine andere Filiale ist, und noch viel sinnvoller weil es ein anderes Land ist, aber wie kann das sein das sie Sooooo anders schmeckt (sehr ekelhaft ehrlich gesagt im Nachhinein) sie war zuerst gut, bloß dann…….. so räudig Nach nichts, leicht scharf, keine Ahnung…. (Peperoni(Salami) Pizza) auf Deutsch wäre das dann wohl eher: dicker fluffiger Teig, Soße, Käse, Salami… ja irgendwie sagen die Peperoni zu Salami

Mit oder ohne?

Ich persönlich ohne

Ich nehme Nutella ohne Butter. Ich finde mit Butter schmeckt man die Schokolade nicht mehr und ausserdem ist das viel fettiger. Aber wie findet ihr es ?

Ich LIEBE Erdnussbutter🥜🧈

Ich nehme Brötchen, dann Hälfte schneiden. Belegen mit Salami, Gurke und Leerdamer Käse. Dann in den Ofen und 8 Minuten überbacken. Zum Schluss noch Ketchup oben drauf. Wie findet ihr das?

Ich sehe nurnoch Sauerteigvideos auf Social Media und würde gerne einen eigenen ansetzen.

Jetzt hab ich mich noch nicht so richtig informiert aber man muss ihn ja 2x am Tag füttern, er braucht eine gewisse Temperatur um zu wachsen usw.

Fast wie ein Haustier... (fast)

Was mache ich aber wenn ich mal in den Urlaub gehe oder sowas? Ich kann ihn ja nicht einfach mitnehmen... schon garnicht im Flieger... was würden denn die Polizisten bei ner Kofferdurchsuchung sagen...

Irgendjemandem anvertrauen...schwierig... ich mein was wenn mir den Sauerteig jemand kaputt macht...

Ich hätte aber so gerne einen Sauerteig weil man so viel damit machen kann....