Bäckerei – die besten Beiträge

Hallo an alle,

ich habe vor einen Backshop zu eröffnen bzw. denke darüber nach.

Einige Läden in meiner Umgebung sind meist gut besucht und ich denke man kann doch damit sicher gutes Geld verdienen. Kennt sich jemand mit dieser Branche aus bzw. kann aus eigener Erfahrung/Bekannten berichten?

Sind Gewinne von 100.000 € Gewinne im Jahr realistisch?

Danke

Hallo Leute, ich habe ein Problem. Ich war grade beim Bäcker Brötchen holen und da ist es passiert. Ich habe mich in eine der beiden Verkäuferinnen verliebt. Sie hatte so ein süßes Lächeln, da bin ich einfach weggeschmolzen. Ich würde sie gerne fragen, ob sie mit mir was trinken gehen möchte. Nur leider ist sie nicht alleine. Da ist noch eine Kollegin von ihr. Ich möchte jetzt natürlich nicht, dass sie ärger bekommt, wenn ich öffentlich mit ihr flirte. Ich hätte jetzt gedacht, ich schreibe einen Zettel und gebe ihn meiner Angebeteten unter dem Vorwand, dass ich ihre Hilfe bräuchte und ob sie mir behilflich sein kann. Meint ihr das geht in Ordnung oder soll ich meinen Mut zusammen nehmen und sie einfach ansprechen?

Hallo Zusammen,

Ich bin 15,5 Jahre alt und habe am Sonntag ein Termin zum Probe arbeiten in der Bäckerei. Der Chef dort, hat mir schon gesagt, dass ich einen Schwarzen Rock und ein Weißes T-Shirt benötige. Habt ihr denn irgendwelche Tipps, mit denen ich den Job bekomme? Oder arbeitet denn einer von euch in einer Bäckerei/Konditorei und kann mir irgendwelche Tipps und Tricks sagen? Vielen Dank schon mal für eure Antworten und eure Hilfe.

Liebe Grüße,

Foreverrebbel

Ich wollte diesen kuchen backen

Denkt ihr diese angaben für so ne art mousse au chocolat die den ganzen kuchen bedecken sollen reichen?

100g zucker

200g ei

400g schokolade

700g sahne

Und ich wollte später darüber noch so flüssig beeren drüber machen also aufgekocht oder so bis sie eine Flüssigkeit sind reicht da einfach ein tütchen gelatine oder muss da mehr rein?

Ich nehme dafür tiefkühlbeeren vielleicht 300g oder wieviel? Und wieviel gelatine halt

Hab sowas noch nie gemacht und will nicht das was zu wenig ist

Und findet ihr auf einen geburtstagskuchen MÜSSEN kerzen?

ich möchte mich mehr zu dem Thema schlau machen hat jemand Erfahrung damit?
Wie würde man sich so ein Geschäft aufbauen?

Danke

Hatte für 70 Cent was gekauft.und mit 5 cent sowie zwei und 1 Cent Stücke bezahlt.das wollte sie erst garnicht annehmen.da ich aber nicht mehr dabei. blieb ihr nichts andres übrig.ist das rechten?bei größeren summen kann ich verstehen aber bei det kleinen.oder lags daran das. hinter mir noch drei standen?

Gibt es hier jemanden der die Ausbildung durchgezogen hat und Erfahrungen in dem Beruf hat. Falls ja, was sind neben dem Verkauf noch wichtige Aufgabenfelder, und meint ihr man könnte als etwas zurückhaltender, aber freundlicher, hilfsbereiter Mensch gute Chancen haben? Ist es sehr schwer die Prüfung zu bestehen, bzw. die Aufgaben fachgerecht auszuführen ? (Die Ausbildung wäre in einem eher kleineren, familiäreren Betrieb, also keine Kette)

Ich frage so viel, weil ich ein etwas unsicherer Mensch bin und mir durch meine Vorgeschichte, weniger zutraue als ich vielleicht könnte.

Hey liebe community 👋🏻

Und zwar ist es folgendes, wie oben steht haben wir probleme mit Wespen in unserer Bäckerei. Und ich wollte fragen ob ihr vlt wisst wie man sie beseitigen kann ohne sie töten zu müssen.

Für zahlreiche tipps wäre ich sehr dankbar! Danke im vorraus!

Mir ist bewusst ich kann im internet suchen aber manchmal haben andere bessere tipps oder ideen

Hallo

Ich habe mir eine Brotback Mischung von Penny gekauft weil ich mal Brotback Mischungen ausprobieren wollte doch da ist anscheinend so viel Salz drin das dass Brot jetzt richtig versalzen ist und ich gerade schon am überlegen war ob ich es entsorge aber dann habe ich nichts mehr zu essen kann ich also auch nicht machen.

Daher meine Fragen 1. ist das immer so stark versalzen oder habe ich ein Fehlprodukt erhalten ?

2.Warum muss überhaupt Salz in einen Brotteig was hat es das verloren ?

Freue mich auf eure Antworten und sage Danke

Mfg

Trend4

Schönen guten Tag. Ich arbeite jetzt seit 2 Wochen in einer Bäckerei als Verkäuferin, ungelernte Kraft und komplett neu in diesem Berufsfeld. Wurde jetzt eingearbeitet und bereits ab Montag hab ich die ersten Schichten alleine. Ich habe total panik irgendetwas falsch zumachen oder etwas zeitlich nicht zu schaffen oder etwas zu vergessen etc.. bin total nervös und hibbelig..

Hat jemand eventuell ein paar gute Tipps für mich? wie ich mit dieser Angst umgehen kann?

Hallo,

ich suche Donuts da ich welche selber Verzieren möchte, allerdings den Donut ohne Glasur und ohne alles kaufen möchte. Wo kann man so etwas machen, ich konnte im Internet leider nichts finden & wenn liefern die nur an Geschäftskunden. Donut-Förmchen bringen mich leider auch nicht weiter. Desweiteren, ich wohne in Berlin, also falls sich jemand hier auskennt, am liebsten würde ich persönlich vorbeifahren. Dann würde ich direkt an der Quelle sitzen :D

Liebe Grüße und Vielen Dank

Markus

Hallo Ich habe gerade von einer Freundin die Wilton Lebensmittelfarben geholt ( meine kommen nicht rechtzeitig an). Jetzt habe ich gesehen das sie am Deckel ein MHD von 2013-2016 hatte. Sie meinte eigentlich Sie habe einige noch nicht geöffnet und sind neu. Kann man die dann noch verwenden? Immerhin sind es zum Teil 5 Jahre.

Hallo ich habe morgen Prüfung und werde Canapés zubereiten dafür wollte ich Baguette nehmen.

Dieses wollte ich heute beim Bäcker für morgen vorbestellen, nun sagte sie aber zu mir die Baguettes kommen erst mit der 2. Lieferung um 9 Uhr ich sie aber schon um sieben brauche habe jetzt 1 französisches Weißbrot vorbestellt geht das überhaupt?

Gibt es da überhaupt einen Unterschied?

Vielen Dank schon mal

Hallo

Würdet ihr behaupten das man mit 20.000€ Eigenkapital eine Bäckerei öffnen könnte rein Objektiv? Wie viel bräuchte man eurer Meinung nach?

Ich persönlich denke das, dass zu wenig ist, eher 50.000€.

Ich frage aus reinem Interesse und habe keinerlei anderen motive

Danke im Voraus

Ich sehe keinen grund warum die waren auch nur 1 cent teurer sein sollten als die von supermärkten . Wisst ihr warum das so ist ?

Hallo an Alle,

eine Bäckerei bzw. ein Backshop haben ja Abends, wenn der Laden schließt nicht verkaufte Backwaren übrig. Kann man mit diesen Waren noch irgendwie Umsatz erzielen? Gibt es hierfür eine bestimmte Gruppe von Unternehmen, die solche Ware (natürlich gegen ein geringeres Entgelt als zu Verkaufszeiten) gebrauchen kann?

Danke vorab.

Gruß

Hallo Leute,

bei uns neben der Schule ist eine türkische Bäckerei. Letzte Woche als ich unten auf der Toilette war habe ich auf der Flur 2 Ratten gesehen. Als ich dann hoch kam, wollte ich Bescheid sagen und an der Tresen war niemand. Also bin ich durch die Mitarbeiter Türe in die Backstube rein gegangen. Da habe ich gesehen wie dort der Bäcker mit Zigarette im Mund den Teig umrührt und überall war Ratten Mist. Vorne sah alles Sauber aus.

Soll ich das Melden (?), wenn ja wo ?

Hallo ihr lieben,

ein Arbeitskollege hat mir Nussecken von Kickartz mitgebracht, weil er Geburtstag hatte. Da ich vegan lebe, habe er in der Bäckerei nachgefragt ob diese vegan sind. Auf der Homepage von Kickartz finde ich allerdings keine Angaben zu den Nussecken, geschweigedenn in der Suchmaschine von Kickartz überhaupt den Begriff. Auch sind die üblichen Zutaten meines Wissens alles andere als vegan:

Butter, Honig, Sahne* etc.?

Im Internet wird Kickartz allgemein nicht als Bäckerei bezeichnet, die etwas veganes anbietet und ich bin da immer etwas skeptisch, weil ich schön öfter unvegane Lebensmittel als vegan (Unwissenheit) verkauft bekommen habe.

Vielleicht kennt sich hier jemand aus. Vielen Dank!