Backmischung – die besten Beiträge

Ich habe eine Backmischung gekauft und möchte die aber jetzt anstatt in einer Kastenform (25x11cm) in einer 26er Springform backen.

Kann ich das einfach machen oder muss ich mehr/weniger Teig reinmachen? Wie ist das mit der Backzeit? Verändert die sich?

Der Dr. Oetker Cheesecake New York Style (zuviel Worte um nichts) enthält:

Mischung für Boden, Füllung und Belag.

Zugefügt werden muss:

Butter
Doppelrahm Frischkäse
Speisequark
Eier
saure Sahne

Hätte ich den Kuchen selbst gebacken, bräuchte ich nur noch Kekse für den Boden, Zucker, etwas Milch und Mehl.

Was ist in den Mischungen so Spezielles enthalten, wenn ich eh alle weiteren Hauptzutaten hinzufügen muss?

Hallo Leute , ich wollte mal fragen ob jemand weiß wie viele Muffins aus einer Kuchen Backmischung werden . Denn mein Pferd hat ein Hütchen umgelaufen und jetzt soll ich Muffins backen habe aber nur eine Backmischung und muss wissen wie viele Muffins daraus werden Danke für eure Hilfe !! LG Amidana

Hallo:)

ich wollte für meine Freundin aus einer normalen Kuchen-Backmischung Kuchenlollis oder sogenannte Cakepops machen.. könnt ihr mir vlt sagen wie das geht oder was ich dafür besonderes brauche...

Danke schonmal:))

Als meine heutige Frage ist folgende: Kann man eine Backmischung ( die man bei Netto o.ä. kaufen kann) auch ohne milch zubereiten?? zum beispiel mit wasser oder sowas?? also es darf auf keinen fall milch drin sein und laktosefreie Milch ist auch blöd weil die keiner von uns trinkt.

danke für die antworten im voraus :)

Tami9394

Hallo, Ich muss morgen früh einen Kuchen Backen und habe mir dazu eine Backmischung von Dr. Oetker gekauft. (Schokokuchen- http://www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/kuchen_aus_der_form/schokoladenkuchen.html) Meine frage jedoch ist ob ich irgendetwas beachten muss, z.B. etwas zuerst in die Schüssel tuhen oder sowas (: Danke für eure Antworten schonmal im vorraus. MfG Jannik

Hallo ihr Lieben

Kann ich aus einer Muffinbackmischung für 12 Muffins auch einfach einen Kuchen machen oder muss ich da was beachten?

Erst geht dass brot schön auf und dann fällt es immer zusammen. egal mit welcher backmischung. warum?

Hallo Leute,

Ich habe mir eine Backmischung gekauft und wollte damit einen Kuchen in einer Herzbackform backen. Da die Backmischung aber für eine größere Form gedacht ist, habe ich nur einen Teil verwendet.

Jetzt habe ich mich gefragt, ob ich den Rest des Teiges nicht in die Silbernen Ausstecher für Weihnachtsplätzchen zb. tun kann, und damit kleine mini Kuchen bekomme?

Oder gehen die Ausstechformen kaputt? Danke :)

Hi alle miteinander, ich habe heute Brownies gebacken, dafür habe ich die Backmichung von Dr.Oekter benutzt. Ich habe die von Dr.Oetker empfohlene Anleitung für die Zubereitung angewedet, doch jetzt nach knapp 5-6 std sind die Brownies leicht hart geworden, wie hätte ich das verhindern können?

Hallo ihr da draußen :)

und zwar wollte ich heute einen Kuchen backen was dann leider nicht ging da meine Kuchenform undicht ist . jetzt habe ich den Teig für die Backmischung schon gemacht und will diese natürlich nicht wegschmeißen. kann ich sie bis morgen in den Kühlschrank stellen ? wenn nein was kann ich machen damit ich sie nicht wegschmeißen muss ?

Hallo,

meine Freundin kommt morgen früh aus Australien wieder und ich möchte ihr einen Kuchen mit Deko backen. Habe eine einfache Backmischung für einen Marmorkuchen von Dr. Oetker gekauft. Da ich diesen noch mit Schokolade und Schrift verzieren möchte und er beim Transport morgen vollständig getrocknet sein sollte, habe ich überlegt schon heute abend zu backen, damit ich morgen früh verzieren kann. Wenn ich alles morgen machen müsste, muss ich ganz früh aufstehen und da hab ich nicht so ne lust drauf^^. Da sie den Kuchen wahrscheinlich erst morgen Nachmittag essen wird, wollte ich wissen ob der dann noch lecker ist wenn ich ihn schon heute abend mache und wie ich ihn am besten aufbewahre bis morgen?

Vielen Dank

Kann mir bitte jemand sagen, warum Aldi keine Fertig Backmischung anbietet, zum ganz normalen Kuchen backen. Habe nun heute zwei Kuchen mit Mehl Ei Butter und Schokolade Zucker backen müssen, aufgrund der misere!!

danke vorab!

gruß

hey leute :) habt ihr ideen wie man die Backmischunf für den schokoflocken kuchen von RUF (Edeka) noch verbessern kann ? damit der kuchen noch saftiger bzw fluffiger wird ? danke im vorraus :)

Hallo ! Ich möchte Zitronen-Muffins backen. Allerdings habe ich "nur" eine Zitronen-Kuchen-Backmischung gefunden. Da steht drauf, dass man den Kuchen im auf 180 °C vorgeheitzten Backofen 60 Minuten lang backen soll .

Wenn ich den Teig jetzt aber in Muffinförmchen oder Muffinblech backe, wie lange sollte ich das dann ungefähr backen ?

Schon mal vielen Dank für die Antworten eure CutePoem

Ich habe vor meiner Mutter einen Kuchen zum Geburtstag zu schenken da mein Vater und mein Bruder beide nicht backen. Jetzt habe ich mir 2 Backmischungen gekauft (weil ich nicht genug Geld für die Zutaten habe um einen komplett selber zu machen) und wollte fragen ob einer von euch weiß ob ich diese 2 Backmischungen zusammen mischen kann und dadurch nur einen Kuchen habe. Die Kuchen müssen jeweils 60 min backen. Würde es dann gehen wenn ich sie mische ihn 120 min im Backofen zu lassen oder geht das nicht? (weil er dann evtl an manchen stellen schon zu lange im ofen war?) oder einfach trotzdem 60 min auch wenn er dann dicker ist

ich hab shcon bei real und tegut geguckt aber die hatten nur die lilifee muffins -.-

Ich will mit ner Backmischung den Erdbeer Maulwurfkuchen von Dr.Oetker backen... Es steht aber nur Heißluft und Ober-/Unterhitze drauf... In der Regel backen wir aber mit Umluft... Wenn man 150°C Heißluft braucht oder 170°C Ober-/Unterhitze, wie viel °C wären es dann bei Umluft?

hab gerade backmischungsmuffins gegessen und ich wunder mich immer dass jede backmischund echt lecker ist... ich will gar nich wissen was da alles drin ist =) aber ist das schädlich wenn mans zu oft isst?

Kann man die Muffin-Backmischung auch für Kuchen verwenden? lg Veri26